怀念小时候的美食:肠粉
怀念小时候的美食:肠粉
怀念小时候的美食:肠粉

怀念小时候的美食:肠粉

2022-05-04 10:11:49
阅读0
评论0

记得小时候上学前经常会到菜场买早饭,印象最深就是卖「肠粉」的一家。老板推着小推车,有两个不锈钢“箱子”,下面是炉子,箱子上面的盖子可以左右两边分开翻起,里面就盛载着满满肠粉条,蒸汽就不断冒出,旁边就摆放着各种调味料的瓶子。

每当客人光临,老板一手拿着盘子,一手放上油纸(用完即弃,盘子就不用清洗),根据购买肠粉的条数取出,用剪刀把它剪成小块,加入酱油、熟油、麻酱、甜酱(还有辣椒酱可以选择),再刷上芝麻,手艺纯熟一会就给你准备好丰盛的早餐!当然,也有朋友喜欢打包,可以边走边吃,又或带回家里、办公室再享用。

肠粉幼滑可口,米香扑鼻,味道超好!特别在冬天,捧在手上,吃在嘴里,一股暖洋洋的感觉涌到心头。是童年美食的回忆!

以前肠粉做法是将现磨的米浆浇在白布上,隔水蒸熟成粉皮,再卷成猪肠形,所以也叫猪肠粉。现在一般都用粘米粉代替现磨米浆,工艺较简单,但风味还是不一样的。还可以加入其他配料卷入粉皮里面,如牛肉、叉烧、虾仁、… 就变成酒楼、粥面店里供应的特色肠粉。

这天经过荃湾,看到有小店在卖,来一份怀念一下。

热门点评

##0元玩转这座城 这段时间老是在大众点评上刷到外面的红烧牛肉面面怎么怎么好吃,可馋死我了,今天在楼下的菜市场买了坨卤牛肉自己做,整个高配的牛肉面享受一下 牛肉切片加上王中王的火腿,在小钵里面煮上红烧牛肉味的方便面,登上快煮熟的时候打上一个荷包蛋,我嘞个豆糖心的爆浆可好吃了哈哈 #给你们看看我的生活 #牛肉面 #五一我要这样过

「有拈头成都市井火锅(云梦店)」 最近新开不久的成都火锅店🥳 每天晚上在人工湖运动路过看见里面人爆满,香气四溢 今天终于来打卡啦~ 进店老板很热情招待我们 菜品丰富点套餐比较划算(套餐不含锅底)我们三个人点了番茄红油 上菜速度挺快的 锅底的牛油都是花朵的形状非常有创意呢 我们三个人花了两百多但吃的很饱 菜品的种类繁多 可以买一样菜都试一试 不只局限于牛肉羊肉虾滑毛肚鸭肠类的火锅必备菜品。一般套餐里都是荤素搭配很好一份套餐有十几种菜品 我们另外还点了虾滑和牛肉 另外店内装修也非常有特色 喜欢拍照的姐妹不要错过 满满的成都老店气息 老鹰茶也非常好喝 很不错 [强]特色推荐: 红糖糍粑 这家店的红糖糍粑真的太好吃了 不腻不油 香软可口 [圆图钉]地理位置: 位于人工湖主干路丁字口对面

#0元玩转这座城 的体验活动,一个「提拉米苏三明治」。 这家主打水果三明治。包装可爱,是个微笑表情。打包盒也周到,里面还有冰袋。 「提拉米苏三明治」表面有可可粉,吃的时候会飞洒,要注意。里面是稀奶油,带巧克力味道的。吐司面包就是普通的白吐。 店铺在IFS负一楼的美食广场里,一个独立的铺面。店员态度很好。 原价真的有点贵,而且只卖三明治,店家考虑调整一下经营策略不?

今天国庆节,去顺风吃了午饭,人好多的,拿了号等了半小时,才轮到我们吃,服务员态度一般,和外面小餐馆不能比的,菜的量现在也一般了,比起以前相差远了,可能,现在。菜价提升了吧,味道,我是认可的,环境也是蛮干净的。

#城市尝鲜计划 #0元玩转这座城 每每到了夏天,上午睡个懒觉,就开始考虑吃啥?火锅串串烧烤不能每顿都吃啊!偶尔来顿清爽的沙拉是非常不错的选择。 鸡肉的分量很足,不过味道有点过咸了,可能是腌制的时候就放了盐,最后又加了胡椒盐,必须得加一大块无调料的菜叶一起吃会比较好一点。肉质是挺嫩的,香味浓郁还有肉汁。烤南瓜好好吃!整个沙拉的搭配是很棒的!水果,蔬菜,肉都很均衡,颜值也是超棒!

这家章鱼小丸子已经开着世纪东方广场地下一层好几年了,就在美食一条街上面,门面不大,就是很少出团购券,只有储值卡也就便宜一点点,物价涨了,章鱼小丸子价格也涨上去一丢丢,但是可以接受,种类越来越多了,喜欢原味和芥末味趁热吃味美呀,凉了就不怎么好吃了饮料也是一大杯的

推荐阅读

在家闷了三个月,宝宝早就闲不住了

🌈在家闷了三个月[睡],宝宝👶早就闲不住了?四月春意阑珊🍀,快带上娃娃来这里玩吧!👇👇👇 🎠名称:大望京公园儿童游乐场💯 🏠地点:(北京)京密路大望京公园内(京顺路五元桥间) 🌟经典项目: 海洋🌊球:海洋🎾球池是小朋友们最喜欢的地方啦!安全系数高✅✅,每个球都有消毒!真是玩得放心呢! 滑梯🎢:超级大的滑梯🎢,从上面滑下来超级爽的🥳!大胆的宝宝👼👼可以尝试一下哈哈。 碰碰车🚗:亲子互动满分💯。可以让宝宝一展车技呢!说不定下个赛车🏎冠军🏆就是你家宝宝👼哦。 亲子餐厅🍙🍙:和宝宝玩累了?不妨在这里补充一下能量🍤🍤继续撒欢呢。 💮温馨提示:玩的开心🥰🥰的时候也要记得戴口罩😷勤洗手🖐哈!

Connie
4620
22
在家闷了三个月,宝宝早就闲不住了

停车 门口有它自己的停车场,工作日来的,有车位

[糖果]停车 门口有它自己的停车场,工作日来的,有车位,但是看起来车位不是特别多,节假日高峰来估计不会太好停车。 [糖果]门票 服务中心购票。现金购票需要到窗口。网络支付的直接自行扫码购票即可。成人票70,学生票20。 [糖果]内部 日本人为溥仪修的家挺大的,很有日本的风格吧。在这里可以了解溥仪的生平,我们的末代皇帝的不平凡的一生。这里面也介绍了他的配偶们。 [糖果]东御花园挨着东北沦陷史陈列馆,来的时候没有开放,所以没去成。 ⚠️:殿内的屋内有些闷热(也可能是我来的时候的天气的缘故),防空洞里是很凉的,进门记得拿份地图,门口就有。想盖章的记得自己带可以盖章的东西~(纸&本&册) 环境拍照📷很好看,喜欢拍照的可以过来。[呲牙]如果是带孩子来长春的,我觉得这里应该作为首选打卡地,带孩子了解一下历史挺好的,来品味感受一下末代皇帝这不凡的一生。

俺的旅行日志记录生活
5743
72
停车 门口有它自己的停车场,工作日来的,有车位

旅行|随手一拍皆大片的网红打卡圣地、北京阿那亚——中国油画院

周末,约着朋友一起打卡了号称北京阿那亚的京城新晋网红打卡圣地——中国油画院,这里有一座哥特式教堂⛪️出镜率极高,在这里拍照,分分钟拍出大片,来这里的人络绎不绝,白天还有拍婚纱照的新人,可见其火爆程度。 🔖🔖展馆信息🔖🔖 🆔展馆全名:中国油画院 📍景点地址:朝阳区高碑店文化新街1704号 🕰营业时间:周二至周日9:00-17:00,周一闭馆 💰票价:免费 🚗交通信息:乘坐公交35路在终点站小郊亭公交场站下车即到 🅿️停车:内部有停车场可以停车。 —— ——🏵🏵展馆推荐🏵🏵—— —— 整体评价:🌟🌟🌟🌟 🖼展览: 中国油画院的展览基本都是以油画作品为主,目前主展厅正在展陈的是展现我国56个民族风土人情的作品。 我个人印象比较深刻的一副是名为《远方》的油画作品。这幅作品中有一男一女两位赶着驴车的农民👩‍🌾,车上装满了行李,似乎是这个家庭全部的家当。男人回头看着画面外,女人坐在驴车前面,目光望着左后方,有些恋恋不舍,似乎是在告别自己的家乡,去往更加富饶、更加有希望的远方。这幅油画一瞬间让我想起了今年上半年热播的扶贫剧《山海情》,里面的吊庄移民跟这幅油画如出一辙。 —— ——🏠🏠环境&服务🏠🏠—— —— 🏝环境🏝 中国油画院面积不算大,但环境还不错,甚至因为一座教堂而走红。我们在油画院内竟然没有找到垃圾桶,但地面上很干净。 中国油画院的必打卡点个人以为有三处:一处是教堂,一处是教堂侧面的拱门,一处是水池。 🎖🎖🎖教堂是各路博主网红打卡出镜率最高的景点,也非常出片,分分钟拍出异域风情。这个地方去的晚了都得排队等着,白天还有新人租赁场地拍摄婚纱照,游客就只能先等着,毕竟人家是花了钱的。 🎖🎖教堂侧面的拱门也是一个不错的选择,有阳光的时候更容易拍出大片感。简单的背景不会喧宾夺主,后期修图也方便,哈哈。 🎖🎖主展厅南侧有一个长方形水池,里面养着鱼儿。水池西侧有一处草地,在水池边上拍照也很有feel。蓝天白云、绿水青草,自然的场景清新脱俗,角度找的好,拍出大长腿不是梦! 🛎服务🛎 来这里参观不需要预约,也不收门票,完全免费。展厅门口,工作人员会提醒进去的游客戴好口罩。

自恋的小包总
5649
58
旅行|随手一拍皆大片的网红打卡圣地、北京阿那亚——中国油画院

上海免费网红拍摄地 No.45|圆明园路

Hello,我是摄影博主Kimi!我计划打卡199个免费网红拍摄地,今天分享第45个网红地:外滩·圆明园路!喜欢请关注! 网红地: 圆明园路是外滩万国建筑博览群的源头之地,这座苏州河旁的百年历史文化地标,堪称上海保护建筑最密集的马路之一,光陆大楼、真光大楼、兰心大楼等巴洛克式建筑依旧保持着上世纪最初的样式,满满的高端典雅气息! 地标建筑: 1️⃣天主教新天安堂:进入圆明园路,映入眼帘的就是童话般的天主教新天安堂,罗马式风格的它在当时是苏州河南岸的最高建筑!在阳光下,和对岸的东方明珠相互辉映,感受古典与现代的完美结合,绝对是必打卡的圣地! 2️⃣圆明园公寓:建于1904年的圆明园公寓,是名副其实的百年建筑,同时也是上海最早的英式公寓!主体为四层砖木结构,清水砖墙、砖雕,整体表现出典型的英国安妮女王复兴风格,唯美大气,满满的古典年代感! . 网红餐厅: 1️⃣% Arabica:没错,这家火爆全球的咖啡店开在了圆明园路!店内整体风格是超现代的ins风,简直好看到爆! 2️⃣堀口咖啡:作为大热剧集“三十而已”的取景地,这里的手冲咖啡绝对是精品之精! 3️⃣市集:圆明园路最受欢迎的就是外滩源市集啦!每年这里都会举办各式各样的市集活动,当然必不可少的世界美食!灯光、音乐、美酒,尽情度过一个浪漫的外滩之夜! 最佳机位: 1️⃣ 圆明园路最完美的拍摄地点就是天主教新天安堂啦!这里可以拍摄教堂和东方明珠的世纪同框大片!满满的高级感!(图1) 2️⃣出片率最高的拍摄地是北京东路和圆明园路交汇处的益丰外滩源!在阳光的照射下,砖红色的洋楼充满魅力! 3️⃣外滩源市集把圆明园路装饰的美轮美奂,缤纷的灯光打在历史建筑上,打开广角,拍摄圆明园路整体,效果简直完美! . 修图:我用的是醒图和lightroom。醒图的滤镜超级强大,这次选择的是新鲜滤镜,会让画面格外有高级感!颜色方面使用的是Lightroom的颜色功能,将饱和度和明亮度增加,使画面超级有色泽! . 摄影🙋🏻‍♂️:摄影师Kimi(本人) 地址📍:上海市黄浦区圆明园路 交通🚇:地铁2号线南京东路站5口

KimiWorld
7730
42
上海免费网红拍摄地 No.45|圆明园路

️今天终于趁着五一假期来唐苑啦,之前一直在计划就是没

✔️今天终于趁着五一假期来唐苑啦,之前一直在计划就是没时间。 🍒路线:坐公交701区间或者游6都可以直达 💗唐苑前面有一大片草地可以野炊也可以放风筝,假期人还是比较多的。 ✔️今天正好是漫展,有好多COS的小姐姐小哥哥,都超级好看。唐苑里边也有很多可以逛的地方,拍照都特别好看。

白日梦想家
4396
10
️今天终于趁着五一假期来唐苑啦,之前一直在计划就是没

龙城公园是龙岗中心城的小公园,平时周末都喜欢过来爬爬

龙城公园是龙岗中心城的小公园,平时周末都喜欢过来爬爬山,景色很美,写个简单的攻略给大家参考。 景点名:龙城公园 地址:龙岗区清林路与爱心路交界处 门票:免费 交通信息:坐公车到和兴花园下车,走190米就是正门。 推荐理由:周末锻炼好去处。 玩法:去了好几次,每次都会发现不同的美,四个门中东门是最漂亮的,有个湖,夏天去在冬天拍照的同一地点又拍了一张,对比照真是美极了。就是东门在东都花园下车还要走十几分钟才能到,有点远,骑自行车方便一点。 另外一般都是北门进去爬山的,建议大家下山尽量选择东门或南门离开,西门那条路还没修好。

【已注销用户】
2460
61
龙城公园是龙岗中心城的小公园,平时周末都喜欢过来爬爬

海口旅行|在观澜湖冯小刚电影公社中穿越旧时光

说起海南,大部分人的第一反应可能会是三亚,我也不例外。如果不是因为出差,恐怕我也不会特意来到这座海滨城市。但既然有机会来了,便还是想趁机了解一番,而探索的第一站我便选择了——观澜湖冯小刚电影公社。 景点特色: 为什么会选择这里呢?相比于其他热门旅游景点,比如骑楼老街、省博物馆或假日海滩,电影公社不仅距离市中心更远,而且还需购买门票。但一想到那部给我留下极深印象的年代电影《芳华》,我便还是忍不住想来看一看。没错,这里就是电影作品《芳华》的主要拍摄地,据说整个场景的搭建成本据传高达三千万。 景点介绍: 冯小刚电影公社是全球首个以导演个人命名的主题景区,集合实景旅游、商业、影视拍摄为一体。这里主要分为三大不同风格的主题街道,包括南洋风情街、1942街(含芳华小院)和老北京街。南洋风情街主要以南洋风情建筑及民国店铺街景为主,而1942街则主要呈现了旧时重庆、上海等地城市街景,街道尽头便是芳华小院。 游玩建议: 1、尽量早点到。整个景区很大,边逛边拍的话,整个下来一整天时间也差不多了。芳华小院并不大,但细节满满。小院从排练厅,练功房,篮球场,游泳池,道具间等一应俱全。随处可见的五星红旗和充满时代气息的标语,入口处经典的东风牌大卡车,游泳池的瓷砖和室内的地板,还有放满文工团表演道具的道具间,每一处都传达出70年代的时代痕迹。 2、镜头选择。建议准备两支镜头,广角和长焦。广角用于拍摄环境远景和中景,长焦用于拍摄特写。我自己带的是一支24-70和一支70-200镜头,但两支镜头还是挺沉的,建议有条件的话可以带一支类似24-105这样能够涵盖广角到长焦端的镜头,虽然成像画质可能稍逊,但是出门游玩轻便也是不可忽视的考量因素。 3、拍摄技巧。 1)景别尽量多一些,最好大全景、中近景和特写交叉着来。这样整组图给人传达的视觉内容和角度会更丰富一些。 2)动态抓拍。如果有机会,可以尝试拍些动态图,可以让整组图显得生动起来,但要注意打开高速连拍。 3)追寻光影。俗话说,摄影是用光的艺术。如果能善于寻找并利用自然光和环境光,制造光影效果,照片通常不会差到哪里去。 4)框架构图。可以利用窗框或门框,将重要内容人为框选出来,进一步突出重点。但这种框架构图往往要注意做好横平竖直。

陈芳
3051
12
海口旅行|在观澜湖冯小刚电影公社中穿越旧时光

“珠江水晶号”喊你登船啦~

作为珠江红色讲堂,水晶号今年多了很多任务呀~而我也有幸成为水晶号常驻演出嘉宾[调皮]~(在船上蹭吃蹭喝蹭风景) 创办“珠江红色讲堂”,就是为了让学员乘船穿梭于历史和当下,同步讲授广州城市发展史、改革开放史、广府文化和岭南特色文化,实地感受广州悠久的历史文化、优美的自然景观和辉煌的建设成就。「珠江夜游大沙头码头」若大家有需要,也可以咨询我哦~

黄大仙儿在此
4122
33
“珠江水晶号”喊你登船啦~