菜谱|羊肉手抓饭—电饭煲篇|零难度
菜谱|羊肉手抓饭—电饭煲篇|零难度
菜谱|羊肉手抓饭—电饭煲篇|零难度
菜谱|羊肉手抓饭—电饭煲篇|零难度

菜谱|羊肉手抓饭—电饭煲篇|零难度

2022-04-16 09:59:12
阅读0
评论0

新疆手抓羊肉除了铸铁锅外,还可以用电饭煲,绝对新手不翻车!

————————

🥩食材:

⭕️主要食材:

1.新疆黑头羊|宁夏滩羊—羊排或小前腿

2.红萝卜,黄萝卜(没有也可),切丝

3.洋葱(红/黄)

4. 米,提前洗好,用水浸泡30分钟

⭕️佐料

4. 海盐/食盐

5. 孜然粉

6. 五香粉(没有也可)

7. 糖

8. 料酒

———————

🥘步骤:

1⃣将<食材1>羊肉切块/羊排切片/小前腿,冷水下锅煮沸,去除飞沫,洗净

2⃣炒锅起锅,放黄油/或处理羊肉时切下的肥肉煸炒出油/食用油

3⃣放入<食材3>切丝的洋葱鞭香

4⃣放入<食材4>切丝红萝卜和黄萝卜鞭香

5⃣放入<步骤1⃣>的羊肉,翻炒,加入<佐料4/5/6/7>,继续翻炒致上色

6⃣把<步骤5>炒好的羊肉放入电饭煲,放入沥干水份的<食材4>米,平铺在羊肉上,加水没过所有食材即可,加入食量<佐料8>料酒

7⃣按下电饭煲,等待手抓饭煮熟,中途不可翻动

——————

📌tips:

盐可以比炒菜适量多加一点

大量孜然粉

红洋葱更香,黄洋葱更甜

黄萝卜本事很甜,可以少加糖

水不要加太多,如果煮熟后饭太硬还可以加点冷水继续加热。

#手抓羊肉 #手抓羊肉饭 #电饭煲手抓羊肉饭 #手抓饭 #新疆手抓饭 #羊肉手抓饭 #新疆手抓羊肉饭 #零难度的新手菜谱 #菜谱 #电饭煲就能做的大餐 #电饭煲美食 #电饭煲焖饭

@点小吃 @点小馋 @点评官方娱乐官 @点评吃喝情报局 @上海笔记创作助手 @点小浪 @点小二创作学院 @种草君 @点小福

热门点评

这到底是谁想出来的吃法啊!太会吃了吧[流泪] 黏糊糊的土豆泥配上粉一起搅拌 土豆🥔泥入口即化 米粉Q弹 口感层次分明! 重点‼️王福勺家的土豆泥还能口味选择~ 「土豆泥」火锅味和酸菜味两种!考虑很周到啊 吃辣或不吃辣星人都能接受! 「红烧肥肠拌粉」卤肥肠入味 搭配火锅味土豆泥 绝了 「虾滑拌粉」虾滑大颗 含虾量高 搭配酸菜味土豆泥 酸爽开胃 小料种类贼多随意加 「米粉无限续」只要你能吃爱吃 随意嗦粉 妈妈再也不担心你会吃不饱啦hhhhhhh #0元玩转这座城#妈呀太香了确定不来一个吗 #干捞粉 #好吃不贵经济实惠宝藏美食 #开春吃点啥 #开春吃瘦不饿瘦 #美食新探团 #手机里第一张春天 #这个周末上哪吃 #周末松弛感都是聚餐给的

环境:风格传统、简约,好停车,菜品精致有特色 「油渣烧奶白菜」:爽口开胃小菜,健康养生 「汾酒火焰土豆」:现场制作,讲解,制作过程中有浓郁的黄油🧈香气,外面焦脆,里面软糯 「杏花堂黄米凉糕」:味道酸酸甜甜,有山楂酱点缀,中间有果肉,下面有火龙果,[强]小米,特别秘制 「王大师传承过油肉」:山西招牌菜,肉质鲜嫩,正宗 「杏花堂(北大街店)」#五一小长假出游攻略

一到夏天就想去海边走走☀️~ 想感受海风拂面的温柔🌊体验脚踏浪花的清凉! 虽然最近没空去海边🏖️ 但麦咖啡海盐焦糖系列☕️却能让我直接品味海的味道! - ⚠️OMG~而且新出的套餐还巨优惠‼️我点了这两个套餐: 1⃣️25💰海盐焦糖味拿铁➕两条泡芙(海盐柠檬味泡芙&焦糖榛果味泡芙) 2⃣️25💰海盐焦糖味绵绵咖雪冰➕海盐焦糖味拿铁 - 🔹海盐焦糖味拿铁 这款拿铁颜值好高!奶咖融合后分层的渐变色太美了~口感很顺滑!味道是淡淡的海盐咸味+微甜的焦糖味,咸甜间有种海洋的清新感🌊~ · 🔹海盐焦糖味绵绵咖雪冰 顶部厚厚一层奶油,味道奶香奶香的!与绵密细腻的海盐焦糖味咖雪冰碰撞一起,味道更是冰爽醇郁! · 🔹2款口味泡芙 两种口味:海盐柠檬味泡芙&焦糖榛果味泡芙!外层酥酥软软,里面是满满流心!啊啊啊海盐柠檬味道敲清新哒!焦糖榛果味有敲浓郁的榛果🌰香味!答应我!一定要试试两款泡芙泡入雪冰上一起吃!!解锁新吃法~ - 🌟优惠小Tips: 📅时间:即日起至8月7日 ✅新品咖啡单杯💰21,买两杯💰25(换算一杯💰12.5) ✅海盐柠檬味泡芙、焦糖榛果泡芙💰7/条 ✅海盐焦糖新品咖啡也加入麦咖啡月享卡了,用卡6折优惠,仅💰12.6 #麦咖啡 #麦当劳 #佛山探店 #佛山美食

人均20今晚又搞掂一餐,滑蛋牛肉饭超级嫩而且有汁真系好掂啊❗ 「招牌手打柠檬红茶」 🍋柠檬够香然后喝完会回甘 「土豪滑蛋四宝饭」 料超级多虾仁好吃😋 「美式炸薯格」 本来热气五想食点知真系好🉐,超级脆而且不会隆 @广州笔记创作助手 @种草君 @点小二

这里不是香薰 而是冰淇淋慕斯 一开始想去买三角🍰但是店里只有圆圆的慕斯🍦🍰 颜值巨无敌好看!!!!!!!!!!上面是一整块薄薄的巧克力🍫 个人比较喜欢蓝莓慕斯,刚开始吃就像在吃🍦,吃到中间,就有很多蓝莓果肉,吃下去特别满足! 抹茶味道的也不错,和红豆的味道很好的融合在一起了 强推

今天跟我老公一起去烈士公园玩!出来后在「萧大侠油泼面(省博店)」这家店点了一份杏鲍菇肉沫油泼面,味道真好!首先码子份量很足,食材很新鲜,油泼面也很有嚼劲,[调皮][调皮][调皮]然后再配了一碗花生米藕汤,真的太好吃![调皮][调皮][调皮],这样搭配着吃!既经济实惠又好吃!下次还会光顾的!

推荐阅读

啪啪通木薯脆片真的超棒!

💟啪啪通木薯脆片 💟单身狗粮 🌟木薯薯片 虽然长的有点粗糙, 口感有点像薄片锅巴, 但是真的超入味,超好吃! 味道也都很特别, 德式香肠味,洋葱鸡味, 麻辣味都很不错~ 🌟单身狗粮 @单身粮JUSTFREE 小麻花是单个装的,很方便携带, 有黑糖,蛋黄和小龙虾三种口味, 觉得小龙虾就是麻辣味的~ 都还不错! 不过那个日式芥末味 对我来说真的不太习惯, 芥末味太弄了,吃几片, 眼泪就出来了TAT超酸爽 吃了这么多零食, 真的很对的起这段时间长的肉了!

巧克呀
1570
94
啪啪通木薯脆片真的超棒!

郑州的这家日料太可了—春季限定菜单

又被我挖到了一家宝藏日料店 经常在郑州吃日料的我对这家的不管是装修还是菜品都非常的满意! • 他们家的氛围感实在是太强了浓浓的日剧的感觉 推荐鳗鱼饭 鳗鱼饭价格不贵但是上面铺了好大一块儿鳗鱼 吃起来超级过瘾! 好多虾 这个真的绝了我特别喜欢 第一次在郑州吃到这么多虾的菜 超多新鲜的北极甜虾无敌过瘾! 烤鳗鱼紫薯卷 这个紫薯卷也很新鲜平时在郑州吃过寿司 但是鳗鱼和紫薯做得还是第一次吃 除了这些的话他们家还有炸鸡也很不错 这家店在我心中算是高品质的日料店了

小岛海风吹
8645
58
郑州的这家日料太可了—春季限定菜单

再次搅拌混合。烫面是古早蛋糕的特点

古早蛋糕🍰分享: 1.准备12个鸡蛋,一个鸡蛋50到60克。直接清打到碗里,手清洗干净后,把蛋黄捞出,加入130毫升纯牛奶。搅打混合备用。 2.锅内倒入160毫升玉米油,烧至小油泡(60到80度)。先到一半至190克的低筋粉里,搅拌,再将剩余的油倒入,再次搅拌混合。烫面是古早蛋糕的特点。 3.加入前面搅拌好的蛋黄液,蛋黄液分2次倒入,搅拌至没有颗粒,顺滑的状态即可,放一旁备用。 4现在处理蛋白,在里面滴几滴柠檬汁,去腥。开低速打至大气泡,加入140克白糖,分3次加入打发蛋白,打到蛋白有小尾巴就可以啦。 5.搅一些放入蛋黄糊里,混合翻拌,再将蛋黄糊倒入剩下的蛋白中,继续翻拌混合均匀。 6.翻拌好蛋黄糊,从高处倒入放好铺有蛋糕纸的磨具里,表面用刮刀刮平,放入加入冷水的大烤盘里。 7.烤箱预热,上下火150度,烘烤60到70分钟。美味的古早蛋糕就出炉啦。趁热切块,幸福享用。[调皮][调皮][调皮]大家可以试一试吧。

吃货小芒果
9429
7
再次搅拌混合。烫面是古早蛋糕的特点

#城市向导官#今天外卖吃点啥下饭又好吃的爆辣自贡菜️

#城市向导官#今天外卖吃点啥下饭又好吃的爆辣自贡菜🌶️吃一次就爱上了 新发现一家好吃的自贡菜 之前路过好几次了,每次都看到好多人在排队 趁周末,约上姐妹们安排上了😋 环境很有特色,市井气息扑面而来 菜品都是现点现做的,新鲜看得见 开放式的明档厨房干净又卫生,吃着很放心 小桌,大桌,包间都有,适合约会聚餐团建~ 生爆肥肠 这个真的是必点!我的最爱啊😍 口感那叫一个绝!嚼在嘴里,酸辣,嫩脆 越吃越有味道,越吃越香,还很下饭 辣道跳水鱼 现sha的跳水鱼🐟一整条鱼份量十足 火候拿捏的刚刚好,鱼肉巨巨巨嫩 入口即化,一定要蘸汤汁儿吃,超入味~ 仔姜鲜锅兔 不愧是经典自贡菜啊!真的很好吃😋 第一口直接就香迷糊了🤤兔肉好嫩好入味 好香好下饭,真的好吃到停不下来啊……

汐汐
8138
97
#城市向导官#今天外卖吃点啥下饭又好吃的爆辣自贡菜️

#0元玩转这座城吃过好几次了,味道很不错,两个人吃一

#0元玩转这座城吃过好几次了,味道很不错,两个人吃一个大围脖真的太好吃了!超级满足,大口大口肉,有自助小料,服务态度很好!上菜快,没有免费停车位,门口停车位需要收费,吃完肉,最后喝一碗嘌呤汤,哈哈哈,好舒服!暖暖的!

佛山有球必应
4235
0
#0元玩转这座城吃过好几次了,味道很不错,两个人吃一

第一次吃比格的的榴莲披萨,很是让我惊艳

第一次吃比格的的榴莲披萨,很是让我惊艳。味道浓郁果肉十足。骑手小哥也来的非常快。意面的味道,跟披萨相比就是查了点意思,酱料的味道不够厚重,有一些淡,并且不是只缺盐的那种淡。这个不是很推荐。但是这个披萨十分推荐,太优秀

看海豚的黑人
632
96
第一次吃比格的的榴莲披萨,很是让我惊艳

最粗暴的厨师烹饪出最新鲜的酸笋鸡

#城市向导官昆明的美食更多人知道的是过桥米线、野生菌等,而作为一家被评为“云南最好吃的100家老牌餐厅”的读书铺酸笋鸡许多人还不知道,特别是省外去到云南旅游或者出差的人们。其实,要说全中国只有在昆明才吃得到的独特美食,那一定会有读书铺酸笋鸡。去到店里吃饭,恰逢最新鲜的鸡肉配送到店,大厨也正在粗糙的烧毛和清洗,于是拍下了这一幕。#吃货的日常记录 #昆明美食 #读书铺酸笋鸡 #读书铺酸笋鸡教场北路店

贪吃蛇
8983
95
最粗暴的厨师烹饪出最新鲜的酸笋鸡

秋天的颐和园有一种特别的味道,你会忘了那是曾经的皇家

秋天的颐和园有一种特别的味道,你会忘了那是曾经的皇家园林,这里你能看见夕阳下成片的枯荷,静谧、悠远,你不会太感觉到秋天的肃杀,而是感觉到季节的更替。 园里还有黑天鹅,给这样一幅秋日田田枯荷增加一些生机,无论时节如何轮序,总有一些生命的色彩,比秋天更浓烈。 以前象征皇权的黄色,而今用在了园里的游船上,在碧清的水上,显得尤为亮眼,和远处渐次变黄的树叶交织成一幅秋意很浓的画卷。 喜欢颐和园的秋,那是属于自然的味道。

没终点有方向
2605
59
秋天的颐和园有一种特别的味道,你会忘了那是曾经的皇家