【霸王餐福利】
谢谢点评霸霸
抽中了两杯奶茶福利 哈哈哈哈 开心
芒椰小丸子和芒果多多 都超级好喝
芒椰小丸子 芒果和椰奶的完美搭配 里面有大颗的芒果肉➕小丸子 超级好喝
芒果多多 芒果本命了 芒果泥➕芒果肉肉 哈哈哈哈 这很芒果🥭 一秒入夏
应该不会只有我喜欢冬天喝冰的吧 ~[调皮]
堪比五道口枣糕王的『枣糕』
用料:蛋黄4个,蛋白4个,去籽红枣70g,核桃仁30g,牛奶60g(口感喜欢湿润的可多加),朗姆酒10g(若喜欢酒香味浓可多加10g),蜂蜜20g,低筋粉150g,酵母2g,红糖(加入蛋黄)10g,红糖(加入蛋白)50g,植物油或黄油50g
步骤1:红枣洗净,去籽切成红枣碎,将核桃碎与红枣碎混合,倒入朗姆酒和牛奶,搅拌均匀,待果肉将液体充分吸收后,放入植物油或黄油,搅拌均匀,放置一边待用
步骤2:打散蛋黄,将10g红糖放入蛋黄,快速搅拌(可隔水炖),将蛋黄与红糖充分融和,直到有点黏糊的状态
步骤3:把之前准备好的红枣核桃酱倒入蛋黄糊中,再加入蜂蜜搅拌均匀待用
步骤4:用打蛋器打发蛋白,红糖分3次加入,最终蛋白可以立尖尖即可
步骤5:取三分之一打发好的蛋白放入步骤3中,快速搅拌均匀后,倒入剩余三分之二的蛋白中,快速搅拌,不用过多搅拌,均匀即可
步骤6:将低筋面粉,酵母(可放一点点盐),过筛放入搅拌好的糊糊里,搅拌均匀即可
步骤7:倒入模具,烤箱预热后放入中层,上下火180度,30分钟,根据自己的烤箱调整时间
还没出锅就闻到了香味~也太好吃了吧[调皮]
ps:如果想多做可以按比例增加食材,糖可以根据自己的口味增减~放入朗姆酒和蜂蜜有提味的用处呦~
家人们‼️一整栋‼️一整栋‼️
把花园直接搬上餐桌 一共三层
顶楼还可以与雪山🏔️合影📷
-
🔍木屿·废墟餐厅·云南餐饮综合体
📍束河街道开文社区蔷薇大道东康七组(近束河古镇东门入口)
-
🥢七彩云南迷你手抓饭
给的配料足 摆盘的造型一看就有食欲 使用手套🧤抓成饭团 吼吼吃~
🥢干锅野山菌三宝
小火慢炖 味道浓郁鲜甜 就是有点费米饭🍚
🥢牛肝菌炒黄牛肉
牛肉大块均匀 再配上牛肝菌鲜气十足~
-
#丽江美食#丽江探店#丽江吃喝玩乐#丽江旅游#云南美食#丽江古城#束河古镇
在潮赫家,吃潮汕菜过六一!试了一直不敢尝试的生腌,狂炫几块狮头鹅粉肝,舒服了。
主厨和卤水师傅都是土生土长潮汕人,卤水技艺更是传承四代。
【狮头鹅粉肝】潮汕鹅肝吸足卤汁后,每一口都是浸润的香气,口感丰腴,比法国鹅肝多一分温润鲜活的层次感和醇厚卤香回味。
【潮汕午笋鱼饭】鱼饭不是饭,而是以鱼当饭,午笋鱼肉质鲜嫩,口感紧实。每块鱼肉上那一点酱,是其中的终极奥义!潮赫家用花生酱+普宁豆酱,按秘法调配而成,再辅以鱼子酱,为鱼肉增添了咸鲜的味道,使得整道菜品更加美味。冰冰凉凉的又很适合夏季,一口一个停不下来。
【生腌膏蟹、生腌虾】本人有个极度敏感的肠胃,因此也只敢小尝一下,生腌膏蟹不愧是招牌,金黄色的蟹膏在灯光下闪烁着诱人的光泽,放进嘴里只要轻轻一吮,立刻滑入肠胃,不在口中多停留一刻,但蟹肉的细腻与蟹膏的浓郁瞬间在口腔中爆发,犹如海浪般汹涌澎湃,让人陶醉其中。生腌虾肉则是Q弹挂的,更像熟虾,第一次尝试生腌的话可能从生腌虾下手更合适。
【糕烧双色】第一次吃,芋头脑袋可能会很喜欢,它是甜的!芋头+地瓜,糕烧是潮菜中一种常用的烹调法,有点像北方的拔丝,但是里面那块白色的不是萝卜是肥肉,始终不敢尝试。
【咸梅蒸午笋鱼】依然是午笋鱼,但不一样的做法,鱼肉鲜嫩自是不必讲,上面黄黄的不是黄椒,而是潮汕特有的咸梅,清淡可口,当夜宵吃也不怕胖~~
其它如潮汕炸布豆干、卤水拼盘、蚝仔烙以及海鲜粥都超好吃,吃宵夜首选!#福州美食必打卡 #城市吃喝指南
沙拉太冷·牛排太生,至于能更加的迎合你和我的中国胃,所以大部分人的西餐启蒙似乎都是从一份酱汁香浓、热烫暖心的意面开始的。
→ 出门第一顿 , 想吃意面.
🌀 Kiwi Bird无尾鸟新西兰餐厅
· 蛋卷“冰淇淋”意面
一度怀疑是黑暗料理榜top 1,但后来发现大错特错。不过究竟是谁,把蛋卷冰淇淋掉在了我的意面里。在半冷半热间感受到的却是阵阵浓郁的奶香带来的味觉冲击,醇厚 · 润滑 · 不腻口,劲道 · 爽滑 · 有滋味。
🌀 Kitchen·Y洋厨房西餐厅
· 原汁鸡肉蘑菇意面
喜欢一种感觉,就是每一根意面都均匀的裹满酱汁,尤其还是这种白酱意面。有浓郁的奶香·有蘑菇的清香,当然还有鸡肉的滑嫩和意面的爽弹。
🌀 帕萨凯奇 Passa ·Kicy Restaurant
· 笔管面配辣味番茄酱
今晚有什么计划吗?我们一边吃笔管面一边看电视吧。用着撒娇的语气说着“一定要是番茄口味的.”,内心的情感早已溢于言表。喜欢极多的酱汁,最好多到让“面在酱汁里游泳”。
嗨!我肥来啦!最近有点小忙,每天早出晚归累的像🐶,假期加班成狗[难过][难过][难过]但终于偶滴假期开始啦[鼓掌][鼓掌][鼓掌]
6🈷️4日:之前去酒店英式下午茶,把没吃完的司康带回家,冷冻后烤箱4-5分钟加热搞定
6.10:今年的第一批桃子🍑,个头不大,胜在够甜
🐰碎碎念:现在好不习惯假期外出,都是人,反倒喜欢工作日安安静静探店,无太多打扰,人也超级少,那明天去那里溜达溜达呢
@上海笔记创作助手 @点小二