要说起烧鹅,我得ZUI爱,每每想到的时候,口水忍不住都流出来。市面上烧鹅千千种,味道各异,大到米其林餐厅,小到街边小馆,都会去烧制,可我唯独偏爱那么一家店铺——肥小福烧鹅店,这个烧鹅真的是我吃过的ZUI好吃的了,我吃了不下几十次,经常开车带朋友来吃~地道正宗~
环境
他们家是个临街店铺,门帘做的很喜庆,哈哈,一眼就能看出来,里面有十几张桌子,很简洁,很干净,厨房在右侧,开放式的,能看见里面的厨师在用心准备餐食~而且穿的都很干净~厨房真的是挂着太多腊味了,有腊肉,腊肠,还有腊鸡,看着都食欲满满。里面的位置是烤鸭炉,每日11:30和17:00后出炉烧鹅,售完为止 ,烤鸭刚出炉的那种视觉和嗅觉的刺激真的是太享受了~
菜品
「招牌烧鹅切鸡饭」
这个里面有烧鹅,白切鸡,蔬菜,鸡蛋,还有小咸菜,色彩搭配的很有食欲,特别是烧鹅焦脆的外表,太让人味蕾全开了,他们家的烧鹅真的是太棒了,一点都不腻,肉质软嫩,白切鸡很正宗,滑滑嫩嫩的鸡肉口感,吃一口就停不下来。
「烧味拼盘」
喜欢都尝试一遍他家烧味的可以点这个,里面有烧鹅,叉烧,烧肉,其中脆皮烧肉可以自行选择肥瘦,有纯瘦肉,有肥瘦相间,有肥肉多一点,我选了中间款,满满的肉香味,嘴巴停不下来,他们家肥肉一点也不腻,相反有种特别的香味~叉烧蘸一点调味料,甜甜的,非常好吃~
总结
他们家的烧鹅和腊味应该是北京能做出花样来的,很不一样的口感味道,还可以打包带回去和家人分享哦~

























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