明星都来吃的重庆超火爆的江湖菜🔥味道一绝
这家重庆人都吃过的江湖菜不仅是我们土著最爱💓就连黄晓明马云都去吃过哦!常年都是火爆到凌晨两点要关门都还热闹满堂。
他们家最火爆的就是小龙虾和江湖菜,我最喜欢的江湖菜简直巨下饭😋
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🦞店名:老甘家小龙虾•江湖菜(洋河一店)
📍地址:重庆洋河中路91号(望海花市与邦兴花园十字路口建设银行对面)
🈺️时间:11:30—14:30|16:30—02:00
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🔸️土著们的菜单:
✅香辣丝瓜蛙
蛙肉真是超大块的分量满满一盆,蛙的香辣味超浓肉质也是特别嫩,打底丝瓜也都炒入味了,下饭!
✅泡椒鱼蛋
很多人不吃鱼蛋就是怕腥,但是这个菜完全不腥而且有一种鲜味,泡椒炒入味后又香又辣又酸又鲜口感又好,用底料来拌面也好吃!
✅老甘家鸭老壳
卤得特别好,啃起来又香又有味,非常上头!卤味非常香,啃起来停不下来。
✅碳烤小黄鱼
我特别喜欢的烧烤系列,小黄鱼烤的焦香焦香的,也烤的碳香很入味,鱼肉也好鲜。
✅龙虾暴打柠檬茶
巨大杯的柠檬茶,还有一只大龙虾冰在杯口,冰冰凉凉又清爽,吃着菜喝这么打一杯,太爽了!
✅奥利奥冰汤圆
奥利奥的口味,加上奶香味十足的绵绵冰,还有大颗粒的冰汤圆,QQ弹弹!
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平时就经常和朋友去这里吃夜宵,回回出远门后就想念这家最有重庆味的江湖菜[愉快]太懂我的胃了,小伙伴们也去试试吧~
我妈做了十几年的配方!巨巨巨好吃!!!|||我妈做的胡萝卜炒肉好好吃哇,巨下饭
每次一回家就让我妈安排上,多炫了两碗米饭😆萝卜丝脆爽香甜,肉丝嫩滑可口,配米饭🍚香的哇
🥕食材:胡萝卜、瘦肉、葱姜蒜
✅做法:
1⃣️瘦肉切丝加少许盐➕少许老抽➕葱姜➕1勺淀粉抓匀腌制15分钟
2⃣️油热倒入肉丝炒熟盛出,留底油炒香葱姜蒜
3⃣️倒入胡萝卜丝加少许盐炒软,再倒入肉丝加生抽、蚝油各1勺翻炒均匀加入葱段炒香即可
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#0元玩转这座城在东更道看见甜点走不动道了,试吃了草莓爆浆麻薯,真的好好吃,酸酸甜甜的,麻薯很有嚼劲,叠加在一起口感很好,让我一直想吃,我就买了几个,还买了坚果奶酪雪贝,与之前吃过的芋泥雪贝相比,感觉更扎实了,口感也丰富了一些,不过都是香香软软的,都喜欢吃,吃甜品真的让人很开心[惊叹]#高颜值甜点#爆浆麻薯#创作者赏金计划
好像是一家连锁店,整体味道还不错,是点菜的形式!不是煲仔饭的那种,比较适合时间紧凑三四个朋友一起吃,个人不太能吃辣,最推荐的是杨梅醋蒸鸡!(遗憾的是第一次吃那个没加热,已经有点冻住的感觉,不过还是蛮好吃),招牌剁椒鱼头也推荐,面条蘸鱼汤绝绝子,太适合夏天酸辣口味了,老板人也很好,大家有机会的话可以去试试看!「酱椒鱼头」「十八碗(潇湘店)」
在烤肉这个领域里,我也算是吃出点经验来了
毕竟一个月吃几次,不是白吃的[偷笑]
这次去领展新开的「炭焱·炭火烤肉(领展购物广场店)」
红黑炫酷的配色科技感拉满
卡座设计 空间又大 坐得舒服也吃得舒服
「炭焱牛肋条」
肋条的肉质细腻
慢慢烤致刚刚熟的程度
有嚼口又不会老
「黑豚猪仔骨」
调味过的猪仔骨 不蘸酱吃也很够味了
肉质有点厚 但是也不韧 很有肉味
「特制泡椒肥牛」
泡椒味很惹味
搭配在一起也很好看
绿绿红红的
一片一口很满足了
其他的出品也很不错,还有「铺天盖地牛肉饭」这个也超好吃的;「鱼饼汤」很特色的关东煮吧,一串串的很多东西!
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📍串燒王
近年好多餐廳都好早收舖,今日夜夜哋去到旺角,醒起可以食串燒。呢間串燒店開到深夜,唔洗驚早收食得唔盡興!
蔬菜類
蒜蓉原條茄子:食串燒必點[笑哭]勁多蒜蓉,成個口腔都充滿住勁香嘅蒜蓉。
韮菜:落咗味粉好夠味,燒得啱啱好唔會過生/過熟。
鮮冬菇:好香冬菇味,勁juicy,即叫即燒好新鮮。
海鮮類
麻辣八爪魚鬚:爽口彈牙,麻辣夠惹味。
台灣雞泡魚乾:甜味突出,口感煙靭唔難咬。
肉類
雞軟骨/雞中翼:椒鹽惹味,軟骨香脆;雞翼大隻肉厚,啖啖肉。
厚切牛舌心:口感爽脆,牛味濃,厚切牛舌一啲都唔吝嗇。
主食
鰻肉炒飯:份量足,都幾多鰻魚粒。加咗辣椒粒,增加刺激感。
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