⭐️魔都的第三座来福士广场终于卡开业啦！就坐落在北外滩，噜噜一定要来这里看看，毕竟这么热闹的地方，不来就out了！
🌈北外滩来福士最大的亮点就是B2的城市集市，其实这里面是一个小吃广场。
🔹但是建造和设计都还原了90年代的上海，所以一下子变成了网红打卡地。
🔹最近都是要排队进场的，而且就算限流，里面人还是很多！
🍜商场大型餐饮也很多，推荐！
🧸除了90年代的回忆，这里还有一个小型的动物园，就在商场里面的棒恰恰乐园。
🐱有各种各样的小动物，种类非常的多，小朋友们肯定喜欢！
🛍️不过购物方面不算特别出挑，大牌比较少。
🔹但是现在时下流行的各类集合店有好几家。
🔶毕竟还是新开业的商场，未来可期啊！
🌷周末天竺逛了一圈，发现了一家很有意思的Bistro小酒馆，被摆在门口香香甜甜的面包吸引了，羊角面包也太可爱了，还有国王饼、起酥卷，每一个都在让我吃它！
🌸羊角面包酥香可口，起酥特别好，外皮是酥脆甜蜜的，里面蜂窝起的也很棒，口感是软糯的。入口黄油香浓郁的，一口上头~
🌹看了一下旁边的介绍，原来是用莱斯居尔黄油做的，脂肪含量84%，香味自然醇厚，而且他家是法国AOP认证的黄油，品质有保障。做出的面包自然更美味。
🌺他家不仅有羊角面包，还有蝴蝶酥、起酥卷，可以选择的种类很多哦，配合着店里的清酒，就可以度过一个惬意的午后。
店铺：珐云小酒馆 / Bistro Nuage
地址：丽苑街荣和商业中心29号楼一层104号
#西诺迪斯 #莱斯居尔AOP
前阵子刷到的非常新颖的韩式法餐，主厨是韩国人，菜的风评褒贬不一于是决定来一探究竟~
昨天去的时候整晚只有两桌，套餐和单点菜单几乎没有差别就点了套餐一次尝遍。
♡韩式青口贝汤
是第一道前菜，但其实不算是汤。上层是青口贝和鱼子酱，韩式萝卜丝泡菜和韩式辣酱，底下是炖蛋。可以理解成海鲜炖蛋，味道还行。
推荐指数：[爱心][爱心][爱心]
♡藜麦海鲜饭
很好吃~由醉虾，海胆，扇贝，奶酪，罗勒粉，藜麦和韩式米醋组成。拌匀吃味道像是寿司，非常特别。
推荐指数：[爱心][爱心][爱心][爱心]
♡腌制三文鱼
底下是腌制的三文鱼，上层是当季的草莓和腌制的黄瓜。清甜爽口，意想不到的搭配和味道。
推荐指数：[爱心][爱心][爱心]
♡参鸡汤蘑菇烩饭
比较像汤泡饭，参鸡汤做底，还有奶油和蘑菇，表面放了京葱提香。
推荐指数：[爱心][爱心][爱心]
♡黄豆酱烤鱼
黄豆酱腌制的多宝鱼，烤制后配以柠檬奶酱，表面的炸洋葱非常香。整道菜口味比较平淡。
推荐指数：[爱心][爱心][爱心]
♡烤鸡
还不错的，但鸡肉不算嫩。
推荐指数：[爱心][爱心][爱心]
♡韩式牛排
应该是菲力部位，但是很多筋。整体肉质比较像烤肉的牛排，有点奇怪。做法是炙烤了牛肉表面，配以韩式烧烤酱。反而配菜里炸的红薯非常好吃！
推荐指数：[爱心][爱心]
♡黄瓜冰沙
甜点除了冰牙齿外，味道非常惊艳[可怜]底下是黄瓜冰沙。上面是伯爵茶奶油，最上层是巧克力和水果，还撒了一些燕麦。很清爽而且很香！
推荐指数：[爱心][爱心][爱心][爱心][爱心]
「COSMOSLAB韩式法餐」
⏰时间：周二至周日17:30-21:30
📍位置：常熟路83号神舟商务大楼4F
💰人均：481元
朋友推荐的这家早就想去了，终于来了！在白纸坊西街位置很好找，从酒店直接进去，电梯口还有服务人员接待指引
店里环境很高端，装修布置氛围雅致，跟朋友约会聚餐或者是作为商务宴请，感觉都会很有排面！
整个就餐非常舒适，服务特别很到位，从进门到离开的每个环节都能感受到，就只顾吃吃吃就可以，感受到了高端餐厅的服务，既不会过分打扰，又能体会到他们的主动和用心。
火锅是每个人一个精致的小锅，点了它家的招牌金汤锅底，味道不错哦！
海鲜食材都很新鲜，特别是鲷鱼，晶莹剔透、口感细腻。
肉类和蔬菜的品质和味道也都很好，搭配着滋补金汤锅底，口感很丰富，并不会感觉寡淡，服务员给调配的海鲜汁真的很绝，不管是吃海鲜、肉还是蔬菜都很好吃，一口一个大满足～
#吃货的探店日记 #美食 #美味 #吃货的探店日记
推荐张家庄园的文思豆腐羹！咬一口，满满的豆香味伴随着细腻的口感，仿佛在舌尖上跳舞。店内环境真是出圈，充满了温馨的气息，让人感觉仿佛回到了家。工作人员态度超级热情，服务周到，让我倍感贴心。无论是和家人一起用餐还是和朋友聚会，这里的就餐氛围都非常好，让我有种舒适而放松的感觉。推荐大家来品尝一下这道美味的文思豆腐羹，真是物超所值！[强]#淮扬菜
几天不撸面包就想呀，也馋的厉害[懵逼]上海阴雨天持续几久，每周五的是比较清闲的一天，当然要宅家里做烘焙啦！蜂蜜椰蓉面包卷，香甜松软又拉丝，太好吃了。
———/ 食材清单 /———
高筋面粉 220克
纯牛奶 75克
草鸡蛋 2个
细砂糖 40克
盐 1克
奶粉 30克
玉米油 15克
酵母粉 3克
蜂蜜 8克
椰蓉 5克
黄油 15克
———/ 步骤 /———
1
首先将牛奶，鸡蛋，玉米油，奶粉，放入厨师机中，再加入细砂糖，盐，高筋面粉，最后加入酵母粉，启动厨师机揉面15分钟。
2
15分钟后，面团处于扩展阶段，加入室温软化的黄油，继续揉面，至揉出不容易破的手套膜即可。
3
取出面团揉圆，放入器具中，进行发酵，谢谢用蒸烤箱35度发酵40分钟，注意保持面团的湿度。
4
发酵好的面团是原来的2倍大，手摁一下不回缩，不反弹即为发酵完成。
5
发酵好的面团分成12等份，盖上保鲜膜松弛10分钟。
6
取一块面团，用擀面杖擀长舌状，由下往上卷起，收口处捏紧。
7
再将面卷从中间处切开，依次做完。
8
做好的面包卷，放在不粘烤盘中。并间隔距离，进入二次发酵，发酵至原来的1.5倍大即可。
9
取出发酵好的面包胚，均匀呢刷上蜂蜜。
10
再均匀撒上椰蓉，入烤箱中层，上下180度烤18-20分钟。(时间及温度仅供参考，注意观察颜色，上色后加盖锡纸)
11
香味扑鼻而来的面包出炉啦！这款小面包做法简单，特别好吃。
12
香甜松软，下午茶必备点心，作为早餐也极好呦～有没有想咬一口的冲动？
掰开一个，松软又拉丝。百吃不厌的小面包～
———/ 小贴士 /———
面粉与液体的对比请根据实际情况调整，因为不同面粉吸水性不同。 烤箱温度及时间仅供参考，具体请根据自家烤箱性能另定。
