发现了一家好吃的淮扬菜馆子～

2022-04-09 09:56:56

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跟朋友聚餐，发现了一家巷子里的淮扬菜馆子，就在三山街地铁站旁边的巷子里～虽说是在巷子里，可这个位置的交通还是很便利的～

「红厨巷淮扬菜·小龙虾」

这家店门口看着不太起眼，不过店里面环境还算可以～店内的服务也特别到位，一点不输那种大的连锁店～上菜前会帮我们把上菜的位置空出来，保证客人用餐不会被影响～每道菜上来不仅会报菜名还会有简单的介绍，给人感觉很贴心，倒水什么的也很主动～

一家餐馆最最重要的就是菜的口味了，这家店的菜品口味真的没得说～

「老南京鲍鱼烧土鸡」

一端上来就看到上面大块大块的整只鲍鱼，拿筷子夹的时候差点儿没夹住，肉质鲜嫩还很Q弹，烧的也很入味～

「淮安软兜」

这个软兜特别的新鲜，烧的味道也好，咬在嘴里是那种软滑中带着点韧劲的口感～

「韭香抽炝腰花」

腰片嫩嫩的，汤底十分的鲜美，配着韭菜碎的香气，这个腰片竟然一点腥膻味都没有～

「手工蟹粉豆腐」

豆腐炒鸡的嫩，里面可以看到大大小小的蟹粉和蟹肉，特别的鲜美，整体调味偏清淡～

「藤椒黑鱼片」

这道菜藤椒味做的很正，花椒味还挺足的，黑鱼片的下面还有土豆粉，QQ弹弹的很好吃～

蒋乖乖
2022-08-11 23:55:22
这家真的不错
是料理鼠王
2022-03-18 14:38:17
图文不错也来看看我的吧
xiamen_long
2022-03-16 19:19:08
看起来很入味

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