一家藏在巷子里的好吃火锅

说到鸡翅，最受欢迎的做法莫过于可乐鸡翅和香酥炸鸡翅~原本有点纠结，到底这次做哪个🤔但maple掩盖不住吃货的内心[害羞]哈哈都要吃[胜利] 原料： 鸡翅、料酒、蚝油、酱油、食用油、孜然粉、胡椒粉、五香粉、盐、糖、姜片、可乐、香酥炸鸡粉。 操作步骤： 1. 鸡翅洗净，冷冻的自然解冻，清水沥干，最好厨房用纸吸收一下，正反各切三刀，便于腌料入味[调皮] 2. 腌制鸡翅：两种做法的腌制作料大体一致😉但maple考虑到可乐鸡翅的味道偏甜香口儿，孜然胡椒五香粉的口感太抢戏，就只用在了炸鸡翅的作料里😛炸鸡粉和可乐不放在腌料里哟~腌制时间建议半天以上，maple腌制了12小时超级入味喽，这个季节，建议用保鲜膜密封冰箱冷藏格腌制[加油] 3. 提前准备一个平底锅和一个炒锅，考虑到炸鸡翅在刚出锅时的口感更好，我们先来做可乐鸡翅[得意] 平底锅少油加热，油温5成时放入鸡翅，小火两面煎至金黄，勤翻面别糊了[偷笑]两面金黄后，倒入剩余的腌料和可乐，转大火，收汁，可乐糖分高，一样注意不要糊锅，汤汁吸收后，可乐鸡翅出锅[色] 4. 香酥炸鸡粉倒入平盘中，将腌制过的鸡翅完全均匀包裹住。 炒锅小火，使劲倒油。。最好让油没过鸡翅，否则将影响鸡翅两面的成熟度不一致。第一次炸熟，捞出，待油温更高时复炸第二次，注意时间不要过长，这样经过两次炸制的鸡翅表皮酥脆[调皮]捞出的鸡翅先放在厨房用纸上吸油，口感更好更健康，香酥鸡翅出锅[吐] 5. 哈哈没下一步了，坐好可以开动了[调皮]同时享用到可乐鸡翅和香酥鸡翅，生活要不要这么美好[加油][胜利] [图钉]实用tips： 腌制香酥炸鸡翅时，要严格控制盐、蚝油这类作料，因为炸鸡粉也是咸的。。maple这就有点咸。。反正吃完了费水[偷笑]还有一点☝🏻注意的就是，这两款鸡翅啊轻易不能做[发呆]……因为太好吃啦[憨笑][憨笑][憨笑]

不用去哈尔滨，在武汉也能吃到东北正宗的烧烤 在武汉江岸区一元街道蔡锷路33号 来这家吃了好几回了，都是吃的烧烤配点啤酒 因为是正宗的东北味道，味道好，碳缸炉烤的 哈尔滨红肠好大的一根好香，表皮一咬就炸 里面的料都是货真价实的，一咬开都有汁水 再配两根烤肉，有肥有瘦，真的是太香了 我都是专门挑，刚开门的时候去，后面去人太多了 想吃正宗的烧烤，就非得来这里才能品尝到 #艾特你的饭搭子请你吃 #烧烤#撸串儿约起来 #东北烧烤#同城美食 #0元玩转这座城 #哈尔滨红肠

#宅家写点评，福利继续免费有# 复工啦复工了 满血复活，终于可以外出了 午餐必须自制便当。 今晚准备的是鱼片水果型 特殊时期，家里食材有啥就做啥吧 米饭+蔬菜+鱼片+水果 自认营养成分非常均衡 含碳水化合物+蛋白质+花青素 基本满足人体基本代谢 鱼片烹煮技巧如下： 厚度不少于0.8cm，更入味且不容易碎 冷锅热油 出锅时一把香葱 十里飘香！ 优点：容易上手，烹制方法简单，膳食纤维平衡 给自己点赞哦！[调皮][调皮][调皮]

很早就知道俄式厨房了，但是一直没有来尝试～正好朋友在**团购了优惠券，整体风格就是俄罗斯式的，肉类食物特别扎实，环境也是俄式风格～这次来的是未来城店，有小包间，但是要提前预定，运气好的话还可以碰到小表演，用餐可享受免费停车3小时，把车牌号报给服务员就可以了～ 特别推荐肉类，比如猪肉大串，有种澳门猪肉脯的感觉，甜甜的，很嫩不油腻～整体价格个人觉得还是比较贵的，份量看起来不太多，但是肉很占肚子～#俄士厨房 #俄式风情狠狠爱了 #聚餐

🈚️海鲜🦞不潮汕‼️ 「潮和兴海鲜城·地道潮汕菜(佛山店)」 传承潮汕美食文化🔆 🔥创意产业园粤菜好评榜第二名❗️ ⭕️吃海鲜去哪里❓ 👉🏻去潮和兴 ⭕️吃生腌去哪里❓ 👉🏻去潮和兴 ⭕️吃潮汕菜去哪里❓ 👉🏻去潮和兴 🏘环境🍃 比较接地气的店内装修，干净整洁但不会很豪华 有包间位，如需洽谈可以提前预定 大厅位置挺有氛围感的，吵吵的热闹 📝出品✨ 1⃣️「生腌虾」🦐 强烈推荐首次尝试生腌的小伙伴生腌虾和蟹 生腌虾🦐很入味 酸酸辣辣的 糯糯软滑的口感 一吸溜脱壳哦❗️ 生腌蟹🦀️一挤藏在蟹壳里肉蹦跳着出来 像果冻 腌制入味的生腌仍保留着海鲜的鲜味 [强] 2⃣️「虾蟹粥」🍲 半锅都是料✅虾清理干净头去半后 对半切开了 不用担心裹满粥的🦐还要用手去剥壳 🦀️都是精心挑选的大小 肉也很多 采用生米线煮的 米粒鉴于颗粒和绵密之间 粥十分鲜甜 顺滑入口 [调皮] 3⃣️「卤水拼盘」🍗 卤味嫩而醇厚 不失食材本身的清香 鸭胗是真的好吃 脆嫩不会硬邦邦 有很多种拼法 价格实在 4⃣️「巴掌大生蚝」🦪 之前第一次来是奔着「清蒸生蚝100只」去的 这次人少直接点了清蒸生蚝 个个饱满肉肥 好清甜 一个人可以狂炫几打（受得住才好哈[偷笑]） 5⃣️「九肚鱼」🐟 面层撒了椒盐咸咸的好下酒🍻 做得超级鲜嫩 感觉面衣和鱼在嘴里一咬就化 6⃣️「蚝烙」🫔 跟别人家的比起来这家料🦪更足 不是薄薄的那种 用料厚看图出真相 不过料足水分多就不似薄的锅气浓 「炭烤排骨」「生腌血蚌」「反沙芋头」「香煎黄花鱼」「炸粿肉」「姜葱炒鱼面」 还有太多了一一介绍不来我们可以看图点菜哈哈哈 价格是很实惠的潮汕菜，而且这家的生腌是真的比较有名的，想要吃潮汕菜又没有时间去潮汕旅游的小伙伴可以去这里试一下正宗地道潮汕菜[得意] 🏠店名：「潮和兴海鲜城·地道潮汕菜(佛山店)」 💰人均：95+ 🈺️营业：17:00-次日04:00 📍地址：江湾一路25号，佛大对面，附近有停车场🅿️来得早停店门口也可以

花园时光意式餐厅，公园里的慢时光 意大利菜的精髓是formaggio，花园时光的主厨对芝士的研究下了很多功夫。意面的金黄色泽，看得出来蛋黄的用量和火候。甜品的糖量很符合亚洲人的口感。 整个餐厅楼下是家居精品店，楼上有适合家庭聚会的露台花园，细节之处，体现着意大利人爱团圆爱热闹的生活风格。适合约上亲朋好友小聚。