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❗️ 㸞bǎn火锅(北环店) ❗️
🍲🌶️🥟🍅🍥🥬🍜🔥
| 火锅 | | 药膳 | | 冉家坝 |
📝我宣布，本人终于和鸳鸯火锅达成了和解！全靠这锅药膳锅底，打开了我的新世界；原来清汤锅底也可以这么好吃！而且真的是林mm同款，直接来份蘸水米线真的太爽了。
🍲他家的名字真的一般人读不出来，㸞bǎn火锅。当然最吸引我的还是他家的药膳锅底，一定记得先喝一碗汤，然后来份米线煮进去，稍微烫一下就可以捞起来了，再加点番茄片和蔬菜，妥妥的做出一碗林mm同款蘸水米线。
🌶️麻辣红汤锅底自然也不得撇，看那个花椒海椒，牛油味巨香；真的是老火锅的味道。
😋菜品方面，确实又新鲜又干净；而且种类很多，好几个菜品我都是第一次看到起。
🥩像黑胡椒牛排、藤椒黑鱼片、仔姜牛肉丸、水晶滑肉，这几个都是才上的新菜；牛排煮出来完全不老，黑鱼片很嫩滑。
🍤虎年福禄虾滑，长相就第一时间把我吸引了；没想到里面包的居然是虾滑，一口一个，咬开还会爆汁水。
🐔其他的菜品也全都不踩雷，卤味系列，卤耙鸡爪、卤鹌鹑蛋、卤青蛙，卤了之后煮出来巨香；肉丸都有好几种口味，贡菜、番茄、仔姜牛肉丸。
🐟驴肉滑、火脆鱼肚、软糯藕粉，这三个我都是第一次吃到。鱼肚完全没有腥味，藕粉介于苕皮和年糕之间的口感，很软糯。
🥤小吃和饮品做得也不错，蒜香排骨肉真的很多，刚炸出来趁热吃巨香。咸蛋黄牛乳茶和玫龙桃桃冰淇淋，颜值都超高。差点忘了那个炒饭了，真的是我今年吃过最好吃的炒饭！
👨👩👧👦他们家真的超级适合全家人一起去吃，喝点汤超级舒服。
💁🏻♀️人均：90+💰
📌地址：渝北区冉家坝新南路458号
