「干果张(天通苑国泰店)」家的炒花生和烤白薯是我最近的新宠,前两天关门了,今天试着溜达过来看看,居然开着,热敷敷的烤白薯麻利儿拿下!
「一手店(国泰百货店)」的松花鸡腿和蛋卷肠回家路上就着太阳一边走一边啃,忘拍照了
只要早起能赶上,我们俩一定会买「牛街同乐祥肉饼店(天通苑店)」咬起来咔哧咔哧的炸糕,今天第一次注意到还有羊蝎子,赶紧买回家,相比酱牛肉来说,羊蝎子白嘴儿吃有点咸,不过味道和软烂程度还是好的!
🔸开在清河附近的王炸水煮鱼,被朋友安利了n久终于过来拔草了,可以说是清河川菜天花板!每一道菜都戳到了我的心巴上,越吃越辣,越辣越过瘾!
🔸推荐菜品
✅水煮鱼
来他们家肯定是要点上一份水煮鱼啦,回鱼刺少肉多,鱼肉特别的嫩,我选择的微辣,对于我来说辣度刚好,店家贴心的准备了吐司,可以用来吸走水煮鱼上面的油,底部的豆芽脆脆的,怎么吃都吃不腻
✅香辣美容蹄
猪蹄口感偏麻,肉炖的特别软烂,入口即化,不需要用力就可以轻松脱骨,猪蹄软糯Q弹,香辣可口,满满的胶原蛋白
✅歌乐山辣子鸡
他们家排名前三的菜品,辣子鸡用的是鸡翅肉,口感香脆,又麻又辣,一口一个,吃着格外过瘾!
✅蟹黄豆腐
这个季节的螃蟹最好吃不过了,所以点了他们家的蟹黄豆腐,蟹黄用料十足,豆腐绵软,搭配在一起简直完美,吃着格外下饭
✅米粑
米粑一面嫩白,一面金黄,外层有点焦脆的口感,搭配上葡萄干,越嚼越香甜,一口水煮鱼一口米粑,格外解辣,很适合搭配川菜一起食用!
🏠店铺:沸腾·渝樂江湖(和盈中心店)
🚗地址:小营西路10号院1号楼裙楼二层2-05-1
🈺️营业时间:11:00-21:30
@北京笔记创作助手 @点小二
广州这家烧烤毕须要你知道🔥宵夜N刷
这家烧烤是我新发现的!都带着同事们N刷了!
量大菜品还实惠!
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坠爱滴就是他们家的「牛蛙」和鸡子窝蛋生蚝,一口下去超香!😋肉质软嫩鲜香!
还有就是他家的雪花牛肉
牛肉肉质鲜美,一口一串,孜然撒在上面超级香!
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菜品太多啦就不一一介绍了
反正我点了这么多🈚️踩雷!每一样都很好吃!!
点的微辣也不是很辣,喜欢🌶️辣的记得点中辣
这样的夜晚就合适和朋友一起喝酒撸串!唠唠嗑!
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🔥方家木屋烧烤
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🪟仿佛古董杂货铺里的餐厅一般
初春的午后
窗外满是繁盛的绿意
从窗口眺望
还能隐约看见操场上跳动着的身影
在洒满阳光的窗边就餐
难得的午后惬意
🥞这次确实是为了
这一口招牌草莓松饼而来
奶油并无腻味
淡淡的奶香气息
与清甜的草莓气息搭配
一份似乎都有些不够品味
🌶️干香麻辣牛肉
别看这一满钵辣椒
也算辣的恰到好处
牛肉丝劲道入味
都只顾着品尝牛肉的香辣滋味
而忽略了底层的酥饼
酥饼薄薄脆脆
一口下去是微甜的酥脆
香喷喷还解辣
🥢其他的菜品也都是
地道的湖北味道
怎么点都不会出错
周末上午早早到店
已经等位好几桌了
适合朋友小聚也适合家庭聚餐
「香钿楚菜(汉口店)」
#不错过春天的这口鲜
还没有好好回味2023,我们已经投入到24年紧张的生活中!
无论你是两点一线,还是在城市中奔波,心和胃都要被好好的照顾到,我的犒劳解压法则是美食+放空!
►无界釜,最近种草的一家养生馆
南京一共2家店,常发广场和夫子庙水平方,之前去过常发广场那家就觉得很不错,新鲜的食材,先煮先食,特色河豚养生,吃完胃暖暖的!
►冬季养生要喝汤
这次特地来水平方店体验一下:
一釜炖尽河豚华,一口吃足鲜滋味
南京把河豚做成宴席的只有无界釜了!
除了鱼汤锅,这次还尝试了马肉和刺身
▪至尊河豚鱼汤:在煮其他肉之前先喝碗鱼汤暖暖身子
▪河豚鱼刺身:刺身可以直接蘸酱料吃,如果不习惯的也可以涮着吃
▪奶香河豚卷:河豚鱼皮需要煮5分钟以上,软了在吃
▪樱花马肉刺身:不得不说,无界釜的摆盘很精致,肉和“马”一起上了桌,还挺有仪式感的,可以生着吃,也可以煮着吃
▪鱼羊鲜:羊肉卷中规中矩
▪蔬菜拼盘:他们家给的份量挺多
▪无界饭团和樱花面:面要多煮一会儿,10分钟以后等面皮翻上来以后就可以下饭了
他们家的套餐挺实惠,够2到3人食用!
►交通:地铁3号线夫子庙站下步行5分钟
##0元玩转这座城 #真材实料才能做出好味道 #河豚🐡 #i不是美食家 只是爱美食 #我爱美食 美食爱我 #南京冬日暖心饮品 #聚餐去哪儿 #我在点评的城市生活-南京! #积极过冬马上出发 #南京发现官
说到泰国菜可能第一个想到的就是冬荫功汤,其实做起来并不难
准备食材:
虾
蛤蜊
其他你喜欢的海鲜
草菇
冬荫功酱
香茅
良姜
柠檬叶
椰浆
青柠
生姜
鱼露
虾酱
第一步:
准备好所有食材~冬阴功汤应该以虾为主角,不过我个人偏爱蛤蜊,所以换位蛤蜊为主角。香茅、良姜、柠檬叶入锅煮
第二步:
在煮香料的时候,热油锅入姜爆香,炒海鲜。
第三步:
基本翻炒完海鲜,香料也煮的差不多了。大概是煮20~30分钟后沥去香料。这步是为了之后的汤更容易喝,少杂物。要是喜欢香料味重的,也可以不操作这步。
第四步:
在香料的汤水里放入冬阴功酱两小盒(50克)、鱼露数滴、虾酱一小勺,将各类酱料调开。放入草菇与之前炒好的海鲜,入锅熟10分钟左右就可以了。快好之前倒入椰浆~
关火放入香菜,锅盖盖一会儿就OK了。香菜也不是必须的,只是家里人比较喜欢。很多冬阴功汤都不放香菜的~