作为中国大陆的首家米其林三星餐厅 唐阁这家粤菜馆可说在魔都老饕心中有着不俗的地位![[得意]](https://img.meituan.net/ugcpic/d2908c0261891a25c4462b83caebed332185.png)
多年过去 它依然是米其林餐厅中的一员 虽看似归于平淡却一直保持高质量出品 创意不断![[鼓掌]](https://img.meituan.net/ugcpic/5f827fadec1b7cff01d9d4ca8e04d6c32358.png)
位于新天地朗廷酒店五楼的唐阁地段优秀 更是有着非常美的露台景观 这都成了我这次选择唐阁和老同学一起用餐的理由之一
🍀服务
全程管家式服务,从出电梯就开始有服务员引领照顾,体贴和周到溢于言表 值得点赞![[强]](https://img.meituan.net/ugcpic/865d953ec5baf955ee0061270ed5b06d914.png)
「浓汤花胶鸡丝羹」
煲汤是粤菜的强项,而唐阁的这道鸡丝羹也是用浓汤和花胶作为底料,汤无比稠厚黏醇唇![[嘴唇]](https://img.meituan.net/ugcpic/d1b41662eafbadb9ad2b467f0fc580c41700.png)
鸡丝又是每一根都鲜嫩得恰到好处![[调皮]](https://img.meituan.net/ugcpic/53923a3498249742112702bc3a1068fe2274.png)
无论是润泽的口感还是浓郁的味道都让人印象深刻
唐阁得奖的名菜不少 而我选择的「招牌三葱爆澳洲龙虾」🦞也是其中之一
非常好吃 完全没让我失望
一整个的美国龙虾🦞剖开以后,里面的肉金黄地暴露在外,可以用叉子🍴完美剔出,吃起来非常方便
同时边上葱香以及洋葱的甜味完美融合在虾肉之中 进一步提鲜提味 ![[可怜]](https://img.meituan.net/ugcpic/bfc56ebb3c92587c64aa8bfcc14efb8f2168.png)
享受着那酥脆和弹嫩激烈碰撞后的极致口感 口中鼻中又都是满满葱香 真是让人意犹未尽的美味
「杏仁豆腐伴天鹅流沙酥」
这两个甜品绝了,流沙酥热烫,酥皮细腻,层层叠叠,香酥不油腻,里面的流沙份量十足,咸鲜微甜,调味正正好好
杏仁豆腐冰冰凉凉,甜蜜爽口~
在一些传统粤菜上加上创意改良却又不失粤菜核心 这点真是非常不易
在冬日的阳光下享受这样一顿大餐 不虚此行~









































