北京|东四环早c晚a|你不知道的法兰绒
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北京|东四环早c晚a|你不知道的法兰绒

2022-04-19 09:33:26
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评论4

白天咖啡晚上酒,与Bar Jungle丛林酒吧的合作,推动今年大热的法兰绒咖啡开到了东四环。

❤推荐理由:

🌟手冲咖啡用滤纸过滤比较常见。其实还有一种方法,叫做【法兰绒】。

🌟法兰绒(Flano,Flannel)一词系外来语,是一种用粗梳(棉)毛纱织制的柔软而有绒面的(棉)毛织物。

🌟很多年前在日本喝过法兰绒为媒介的手冲,后来在北京胡同里的一家小店再次品尝到。

🌟flannel coffee在北京连开几家,把【法兰绒】的使用,推向了新的热度❗️

🖼餐厅环境:

🌟这家店属于欧式复古风。

🌟位于大厦的一角,细长的店面里是长长的吧台。

🌟窗户边几张小桌子,在深绿复古的背景墙前很有质感。

🌟酒柜上缤纷的酒瓶子,给这里增添了迷幻的光芒。

☕️豆单

🌟咖啡有不同风味豆子的手冲,豆单上标注了风味。

🌟甜品只有一款芝士蛋糕。短短1小时,和朋友在这里很舒服。

🌟当天老板在另外一家新店忙碌,驻店的小姑娘善谈,咖啡手艺也不错。

✅因为不喜欢酸味,我选了[哥伦比亚大岩石],朋友选了[秘鲁卡哈马卡],豆子很新鲜,听说也会经常调换新风味。

✅法兰绒冲的咖啡,水分比会低一些,也就是会用更少的水更多的粉,冲出来的咖啡不仅浓郁,法兰绒过滤的油脂感也丰富。

✅让人惊艳的是当店自己烘焙的[芝士蛋糕],是我在北京咖啡店见到的最大尺寸蛋糕了。

✅厚度与咖啡杯不相上下,味道也非常醇厚。性价比远超很多北京精品咖啡的外供甜品。

【flannel coffee法兰绒咖啡 百子湾店】

📍详细地址:百子湾家园401号楼一层107

⏰营业时间:12:00-18:00(周二定休)

💰人均消费:80元

评论(4
  • 咩酱
    2022-03-16 21:00:57
    我天 杯子太好看了[惊叹]
  • 白桃汽水贩卖机
    2022-03-09 22:42:03
    芝士蛋糕我也喜欢的
  • 简单生活小陈er
    2022-03-02 23:05:47
    [强][强][愉快]
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