西安探店|好吃不贵的重庆火锅
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西安探店|好吃不贵的重庆火锅

西安探店|好吃不贵的重庆火锅

2022-03-23 09:23:53
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前几天和朋友一起来到北郊吃火锅,算是正宗重庆火锅,价格也不贵。

环境:门头很醒目,店里宽敞,明亮,设计的很有复古,怀旧风,有种穿越到90年代的儿时回忆。

要的菌汤牛油鸳鸯字母锅,中间的菌汤很鲜美,喝了好几万,牛油锅底要的中辣,牛油香味浓郁,辣度适中。

卤味是他家特色,都是秘制酱料卤制的。

粑蹄花:肉质软糯Q弹,口感筋道,还有鸡爪,豆干等。

招牌现切牛肉:牛肉当天现切的,肥瘦相间,下锅涮制变色就可以吃,肉质紧实,吸收了牛油锅底的香味,太爽了。

现炸酥肉:炸的金黄酥脆的猪里脊,入口吃外酥里嫩。

手工黑豆腐:久煮不烂,口感软嫩,豆香浓郁。

冰鲜水牛毛肚:也是很新鲜的,在锅里七上八下,吃起来脆嫩爽口。

他家的素菜都不贵,才几块钱,自助料碗种类丰富,还有小吃。

服务态度也很周到,上菜,加汤,买单,随叫随到,有问必答,还会再来的。

评论(1)
  • 靖易
    2022-03-09 17:20:02
    自助多少钱一位
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