写在开头。可能是我对这家店抱有的期望太大,以至于饭后我实在忍不住想点评一下…就普通的粤菜来说,他是合格的,但是米其林一星的话,我觉得有点虚高了诶。 当然也可能是我没有尝到午市的点心吧~
首先是这个和牛,我真的真的是很喜欢和牛的,但这道菜给我的感觉就是小炒黄牛肉,还是最普通的那种…黑松露海鲜伊面里的面我觉得不是劲道,是有点点“夹生”的口感。牛肉鹅肝炒饭,鹅肝应该是煎过的小方块,我觉得味道有点点淡…
但是柠檬红茶很好喝,香味淡淡的,而且茶汤颜色很好看!还有还有就是,服务态度真的绝好!而且服务员小姐姐好可爱啊!
❗
外皮焦脆,鸽肉鲜嫩多汁,有滋有味 💯好吃到爆💥
做法超级简单 腌一腌 送烤箱烤一烤 皮脆肉香的脆皮烤乳鸽自己在家轻松搞定
一杯冰啤[啤酒]一只烤乳鸽🍖 夏天要不要这么爽
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🐣材料: 鸽子3只,大葱一段,姜片5片
🐥调料:黄酒2 汤匙,盐1小匙,蚝油2汤匙,生抽2汤匙,老抽1小汤匙,蜂蜜2汤匙,辣椒粉1小匙(可省)
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做法
1️⃣鸽子洗净从胸部切开让鸽子可以平铺
2️⃣用牙签在胸部肉厚的地方用牙签扎扎方便入味
3️⃣加大葱段姜片和所有调料抹匀腌制3小时以上,天热记得放冰箱,中途翻面
4️⃣取出腌好的鸽子放烤架晾干表面水分,用锡纸包住腿和翅尖避免烤糊
5️⃣烤箱预热上下火🔥180度中层烤25-30 分钟
✅鸽子可以冷藏腌制过夜
沅水悠悠湘水春,一方水土养一方人。地道的湖南厨子,地道的湖南手艺,纯粹的湘情。家乡的湖南常德本味,让你感受家,就在沅水边。
🥂沅江水·湖南家宴🥂
🍃环境:
古建的韵味,交织起沅水边的味觉时光,💡原木、隔断、壁画,在灯光的点缀下带来不张扬的高级感。☑️小船流水,怡然自得,大量的木质建材,✔️勾勒出沅水边的竹林小院。✔️错落有致的餐桌,营造出舒适感,就连包厢、卡座也备好满足你的好友聚会~
[OK]服务:
哇,我现在可喜欢湘菜了,除了有古韵的环境;还有真诚的服务,每一句欢迎语都是如此的真诚的,来这里吃饭体验感满满的。
我要给你安利这些菜品!
✅五年原生态红红焖水鱼
这是来之中国甲鱼之乡,天然放养5年以上。现点现杀,细致切块,大厨额精心烹饪。肉质滑润丰美,每一口都是骨胶原蛋白。没错,这是我最爱吃的一道菜~也是到店必点的~
✅招牌水库大头鱼
自然生长的水库鱼,49天特制的老坛剁椒,不超8分钟密封蒸制,成就好鱼头。鲜嫩爽滑,剁椒味浓厚也无法掩盖鱼的鲜美。到店必点额~
✅辣椒炒土猪肉
精选湖南农家螺丝椒,农家自然放养一年土猪,肉味浓厚,辣嘴不辣心,特别下饭呢~
✅洪德莲藕汤
哇!我跟你说,这个一定要喝,汤是熬了很久的,特别的浓稠香,喝上一碗接着喝第二碗!
✅自酿一面黄
主厨说,只煎了一面从而就叫此名了。如果喜欢吃豆腐的小伙伴一定要尝尝了,一面香脆可口,一面嫩滑,口感丰富得很咧~
我们还吃了干锅肥肠,牛三鲜等也是特别好吃呢~
十五年的湘菜老品牌,即使现在这边修路也无法阻挡我要来这里吃饭的雅致。不过记得有早点过来额,才可以拿到最精致的雅座呢。
📍地址:兴南大道塘步东村中华美食城内
💰人均:70-90元/人
🈺️营业时间:11:00-14:00 17:00-21:00
🍃交通:地铁7号线南村万博站B出口步行1000m
📡餐厅信息:
🏠店名:喜势海鲜火锅
📍地址:天河南二路24号(近3号线石牌桥A口,近地铁1号线体育中心A口)
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🟤环境布置:
▪︎餐厅的装修风格以墨绿、金色为主、复古高级有品味、拍照非常出片(喜欢拍照的吃货们必须打卡)
▪︎餐厅内有很多包房(适合做生日派对、商务接待、家庭聚会)
🟤服务:
▪︎店员们都很细心周到、基本做到一对一的服务
▪︎还会教我们在家吃火锅时一些食物如何涮好吃
❣️朋友生日提前预约、老板会布置现场、超暖心、满满的仪式感🫰🏻
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🔖菜品介绍:
🔶蟹皇花胶魚翅海参汤底
独家精心秘制、满满的都是精华、鲜到🈚朋友(后悔没再多来一碗)
🔶澳洲大花龙
鲜活澳龙直接从水池捞起来上桌做刺身、就一个新鲜、虾肉Q弹鲜而不腥、配上芥末嘎嘎爽…
🔶俄罗斯红毛蟹
蟹肉壳提前处理过、蟹肉轻轻一推就🉑出来、吃起来毫不费力、蟹肉鲜甜饱满(体感真正的蟹棒)
🔶犀牛🦐刺身
丑丑的🦐、没想到口感这么Q弹有嚼劲、做刺身最佳…
🔶泰国濑尿虾
手臂长的巨无霸濑尿🦐、肉多膏厚、新鲜弹牙、一口下去太过瘾了(几种口味🉑做)
椒盐味的外酥里嫩、直接炫个不停…
🔶5A级雪花和牛
雪花脂肪、香而不腻、入口即化、每一口都是丰富的肉汁和鲜嫩口感(每一口都是幸福的体验)
🔶生腌大花螺
土豪大花螺、一口嫩滑入喉、肉质新鲜又脆又弹…
🔶蟹黄鱼翅捞面
满满的一大碗蟹黄、每根面条包裹着蟹黄、爽滑劲道一口入魂、满足了…
🔶三文鱼蛋糕
减脂的仪式感、颜值和口感都妥妥在线(老板太有想法了)生日安排安排…
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❣️ 这是一家---真·海鲜火锅界的宝藏选手
💌喜欢海鲜的宝们赶紧安排起来、一起来享受这高级食材带来的味蕾升级…
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🔇🔊温馨提示:
1.房间有一人一炉跟大锅两种选择…
2.自带酒水的客人不需要加收开瓶费,房间无低消无服务费…
3.生日提前订房,门店提供免费布置。过一个仪式感满满的生日大餐…
#广州年味美食日记 #我在广州的城市生活
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#四方心动“食”客,解锁“食”分精彩
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@广州笔记创作助手
来南京不吃这家你糊涂啊!!
来南京不要错过这家糯叽叽,华采天地也开新店了,咸蛋黄方糕一直是我坠爱!
一口流心,糯叽叽的好爱~
芋泥的也很好吃,不甜不腻,寓意也很好,芋你富贵。
看手工制作过程也很减压,先筛粉,然后做糕,再放夹心馅料,坠后压字,上蒸锅就好啦
做伴手礼也不错的一家~
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📍阮大兴糕团(华采天地店)
✍️巴山路与楠溪江西街交叉口西150米华采天地负一层
#大人小孩都爱吃 #真材实料才能做出好味道 #同城好店推荐大人小孩都爱吃 #糕点 #甜品治愈所有不开心 #阮大兴糕团在华采天地开店啦
这天约了朋友到这家店吃饭,由于这段时间路上的人很少,所以根本就不会需要等位置,我们点了薄切五花肉,但是发现它的分量很少,后来又追加了一份厚切的。总体上感觉一般,没有韩国烤肉这么好吃,猪颈肉的话,面粉的含量很多,不太好吃,但是店家会有一点小的折扣,服务生挺不错的。