凭一碗砂锅粥火爆魔都!潮菜人气王「潮州府」全新升级
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凭一碗砂锅粥火爆魔都!潮菜人气王「潮州府」全新升级

2022-04-15 09:58:19
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🎊自2011年首家门店在上海吴中路创立至今,潮州府始终以优质食材和传统手艺为魔都食客提供地道且极具性价比的潮汕美食,各式正宗潮州菜肴都能在这里一网打尽!

🔸「招牌一品粥」先放两倍米,煮出精华后捞出一半再放入鲍鱼、南美参、鲜虾、干贝四种海鲜继续煲制,诱人鲜香霎时扑鼻而来,舀起一勺,满满都是真材实料!

🔸「卤水鹅头」精选优质狮头鹅鹅头搭配专属的蒜蓉醋蘸料,咸鲜中带着柔和的酸甜,鲜香浓郁,无论是过粥还是下酒都是一道经典美味

🔸「鱼饭」选用新鲜的马友鱼,严格掌握好蒸的时间和冷冻的温度,吃起来清凉爽滑、鲜嫩无比!食用时搭配上潮州特色普宁豆酱更有一种独特的口感

🔸「熟腌油蛤」仅用芫荽、蒜末、辣椒进行调味,甜咸适中的口感将油蛤的鲜甜展现得淋漓尽致,蛤肉颗颗饱满,配上酱汁鲜爽开胃,让人欲罢不能

🔸「潮州杂鱼鼎」将马头鱼、沙尖鱼、虎头鱼三种鱼经过干煎之后配上葱姜蒜在煲里慢火焗出香味刚出锅的鱼又脆又鲜美,无论是配粥还是单吃都十分适合!

🔸「潮州蚝仔烙」生蚝加上番薯粉混合成粉浆倒入滚烫的油锅中烙至两面金黄,蚝肉饱满鲜嫩搭配上潮州地道蘸酱——鱼露,更突出了蚝仔烙的鲜美

🔸「豆酱焗膏蟹」在砂锅底部铺上一层炸至微焦的蒜头,上层铺上蟹肉、蟹钳再将蟹壳置于上层淋上醇香的普宁豆酱,焗个片刻,香味扑鼻而来,橙红的膏蟹蟹黄让人垂涎欲滴

🔸「普宁炸豆干」的外壳炸得金黄酥脆,滑嫩的内里则透着淡淡的豆香味,蘸上韭菜盐水,淡淡的咸味很好地突出了豆腐的香嫩,一定要趁热吃哦!

🔸「红桃粿」粉色的粿皮内是丰富的各式配料,如米饭、香菇、花生、虾米等,软糯可口,「茨壳粿」粿皮柔软,馅料香软,用糯米粉和鼠曲草制成散发着天然的鼠曲草的清香

👇🏻春节已过,天气还没回暖,在蒙蒙细雨的天气来上一碗热气腾腾的砂锅粥整个人瞬间感到温暖!快来「潮州府 海鲜渔市•砂锅粥」品尝正宗的潮州风味吧!

☑️潮州府 海鲜渔市·砂锅粥

📆开业时间:2022年2月23日

📍地址:静安区长寿路839号智慧广场2楼

评论(1)
  • 安娜写真馆·ANNA VISION
    2022-02-24 17:50:55
    哇哦[惊叹]
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我知道了
热门点评

不是四川去不起❗️❗️来我们光谷吃更有性价比[爱心][爱心][爱心]可以反复吃的川菜就他家了 今天又被小姐妹拉着来拔草一家千万网红博主都赞不绝口的川味儿店子🉑️🉑️ 在四川可是排队两小时起~ 今天又被我们吃到了[爱心] ☑️九秒腰花 这真的是吃川味儿必点~  口感很嫩~ 肉质鲜嫩又入味非常下饭🉑️🉑️ 炫饭狂人不能错过[爱心] ☑️乾隆辣子鸡 川菜中的显眼包~ 扛把子~ 鸡肉煸的干干的加上辣椒的香 无论是当主菜还是零食吃什么时候都是川菜桌上不可不缺的美食🉑️🉑️ 怪不得大网红乌拉拉也在视频里赞不绝口~ 真的很地道性价比🉑️🉑️ #武汉美食攻略#武汉川菜#武汉吃喝玩乐#武汉美食#光谷美食#张巴适爆炒川味三绝#超人气川菜 #川菜推荐 #我爱川菜#张巴适川味三绝

「luckin coffee瑞幸咖啡(富力运河十号店)」「圣诞烤布丁拿铁」新品终于喝到啦~一般在尝试新品之前都习惯标准糖哦~有点太甜啦!估计无糖最好~本来想尝试一下冰🧊的~考虑姨妈期间稍微喝点热的吧~嘻嘻(●'◡'●)就是很喜欢入口满满的布丁味道哦[色][色][色]味蕾得到了满足~瑞幸也太会整了吧~这杯圣诞🎄限定送给冬天哦[爱心][爱心][爱心]

听朋友说他家挺正宗,驱车从市中心开过来,导航看了一眼二十多公里……开了快一小时为了美食我忍了,结果到这还排队,排了半小时可算进来了,毛肚确实不错挺厚实口感不错,烤烧饼整挺好芝麻孜然卡卡的,生蚝也不错,没来过的可以尝尝!

✨在富阳找到了一家克莱因蓝的蛋糕店,被门头的装修一下子给吸引了 开放式的厨房,可以看到师傅现场制作蛋糕 马上就到圣诞节了,点了一款,最近很流行的圣诞劈柴芝士卷😋奶油细腻,口感层次分明,蛋糕胚松松软软的,巧克力的味道很浓郁,很有层次的感觉,而且还是0面粉,一口就难以忘怀 包装袋👝的颜值也好高啊,送朋友也很合适,🈵满的高级感 🏠babyroll [礼物]富春街道文居街351号1楼 🚇六号线公望路站D口步行1.5m #蛋糕 #手作蛋糕卷 #手作蛋糕 #圣诞 #圣诞蛋糕

来不及了! 我先吃了! 终于开工以后 公司给我们订起了盒饭 万万没想到第一个勾引我下馆子的 居然是这风韵犹存的新丰小吃 吃了一百遍的牛肉粉丝➕吃了一百零一遍的鸭血 热呼呼的暖了胃 下雨的时候 这才是最贴胃的安抚 好吃就俩字 我能说无数次 swag~~~[调皮]

🎡环境:大门就是非常气派。内部很农家乐的fan。符合景区周边高档饭店的档次。一眼望去天呐 这绝对是一栋豪宅!里面一探究竟,也是非常好的装修。绝对赞。 ✨菜品: 主要还是农家菜为主。身为郊区孩子吃得非常欢乐。28/💰一分的豆腐太划算了 整整十块微辣的剁椒一点不上头 又嫩又好吃。 「红烧肉」红烧肉也是相当不错的 。已经煮的非常香非常嫩了。绝对好评。 还点了蔬菜沙拉开胃,还有椒盐九肚鱼等等。主要性价比确实高。人均不到100就能点好多。 菜品量很多根本吃不完。最后还打包了一点带走。 服务也是特别的好 从前台接待到全程陪同的点单。到吃饭时候上菜以及倒水。都非常的热忱。 这边停车目前是不收费的 距离远一点的本来就来玩的直接开进去就可以很是方便。

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