广州首家特色番茄酸笋火锅🍅很上头‼️
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广州首家特色番茄酸笋火锅🍅很上头‼️

2022-04-08 10:22:44
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评论2

平日里就是螺蛳粉狂的我,对酸笋的接受度是💯

最近发现了杨箕新开了一家广州首家特色番茄酸笋火锅。居然用酸笋当锅底,这么上头⁉️跟朋友五六度的天气,冒着大雨也过来试试❄️

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进门就看到一个超大的腌酸笋的坛子。坐下店员就给我们介绍他们家的招牌番茄酸笋锅底

✅用99只番茄,搭配100斤骨头熬制48小时的高汤❔选用的是韶关春笋窖藏超过6个月的酸笋✨

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🔥【番茄酸笋椒麻鸳鸯锅】

不得不说,这个鸳鸯锅底搭配真的绝了!

番茄酸笋锅在上锅之前会搭配一份酸笋,酸笋可以直接吃,也可以直接加入番茄酸汤中,特有的鲜味。可以涮菜之前,喝上一碗,很上头!

椒麻锅也毫不逊色,清爽麻辣的口味。味在嘴,辣味在舌!

「原切雪花眼肉」

品质相当不错的雪花眼肉,摆盘精致。

放在哪个锅底都超合适!涮上10s左右,就很入味,口感特别棒!

「清脆萝卜」

将看似普通的白萝卜摆出了很别致的玫瑰花造型🌹看得出的用心~萝卜切的很薄一片,放番茄锅煮一小会儿,特别入味,很好吃。

「油烹荔枝虾丸子」

有颜又有料荔枝虾球~🦐红彤彤的外表炸的很酥脆,里面的虾肉吃起来Q弹。

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🏡环境方面挺宽敞的,味道也不会特别大。

有独立的包间,朋友聚餐,公司团结也是很ok的✔️

营业时间是下午的5点到凌晨3点,深夜call朋友出来宵夜都没问题~

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🍅店名:笑茄茄·番茄酸笋火锅

📍地址:杨箕大街45号二层201房

🚇交通:地铁1号线杨箕站B口步行800m

评论(2)
  • 男以食為先
    2023-12-23 01:43:09
    晚上好😃
  • 12ii
    2022-02-21 21:58:16
    拍的真好
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