哇！南京的老门东真的藏龙卧虎啊！这次居然被我发现一家淮扬菜馆，内🈶花园秘境，藏在明清建筑里的法式浪漫，美哭了！[色]
他们家的菜品真的是让人垂涎三尺，每一道菜都让人印象深刻。
特别是那道蟹粉狮子头，简直是一道艺术品！重达600g的狮子头，比一般的要大好多[得意]
服务员现浇的蟹粉，一坨坨流淌下来的那一刻我小脑都要萎缩了[色]
满满的蟹肉鲜香扑鼻而来，入口即化，简直是味蕾的极致享受。那蟹粉的醇厚与狮子头的鲜嫩完美结合，仿佛让人置身于蟹肉的海洋中，让人欲罢不能！
当然，黄袍加身的寓意更让人热血沸腾，咱就是说龙年就要起飞🛫
还有六合猪🐷头肉，鲜嫩多汁，入口即化，每一口都散发着猪肉的鲜香和独特的口感，真的是人间美味啊！不愧是非遗！
而盐水乳鸽更是他们家的首创👍🏻，乳鸽皮脆肉嫩，盐味恰到好处，咬上一口，香汁四溢，让人陶醉其中！
这家店真的是淮扬菜的代表之一，无论是环境还是菜品都让人难以忘怀。如果你们春节要聚餐，或者来南京旅游的话，这家店绝对是必吃的！快来打卡吧！📸友情提醒，一座难求，提早预约！
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@点评南京小队长 @点小胖
12月31日跨年夜想吃日料，临下班才在线上取的号（好在还能线上取号），当时前面已经排了四五十桌了。走到店门口感觉到人潮汹涌，港汇的客流可以说是平时的五倍！结果就是“等位两小时，用餐半小时”[笑哭]
🍣 菜品推荐：
「黑椒香煎厚牛舌」必点！超级嫩，一点膻味都没有，搭配香辣的沾水也很解腻[调皮]
「三文鱼逸品刺身」包含三个不同部位的三文鱼刺身，总共6块，肉还是挺新鲜的～如果不想吃鱼腩部位的肉，也可以单点三文鱼，25/片～
「便当江户前牛肉饭」比较中规中矩的洋葱牛肉饭，没有特别惊艳
「鳗鱼天妇罗寿司卷」脆脆的天妇罗碎+鳗鱼+牛油果，是很nice的组合！
「大阪风味炸豆腐」 口感外酥里嫩，但适合口味偏淡的，里面的豆腐基本没有味道，全靠外面的沙拉酱。
「招牌提拉米苏蛋糕大福」用3块钱买的大众点评券兑换的，味道不错，但要是全价买觉得有点不值。
🌿环境：门头看着真的很高大上，符合“精致”的定位。
整体来说，要是平时不用等太久位，来吃这家还是有性价比的，价格、分量和口味都是合格的～只是缺少特别让人印象深刻想二刷的菜品。
柠檬老坛酸菜鱼几乎桌桌都有，汤喝着很开胃也下饭，水晶粉搭配鱼肉，吃个盆光碗尽～
蒜蓉凤尾虾的虾肉就是一个Q弹，蒜蓉味浓郁，一掀盖扑面而来的香气！
皮蛋肉饼汤都给我喝起来，他们家的罐子是适合四五个人一起喝的那种，不是街边小罐的，一口梦回南昌～
米稀鱼片羹比较清淡，鱼肉很嫩，和江中食疗联名的，养胃超适合！
过生日来这歌唱起来，灯牌举起来，网红兔伴舞，氛围感满满～
「裕鼎鲜·新中菜(北美N1店)」#酸菜鱼
「渊明烧烤小酒馆·新派烧嘢(卓悦汇店)」「烧嘴的大肥蚝」「呼伦贝尔羊肉串」「炙烤黄金活鳗鲡」「橙香甜甜小馒头」「肉酱天妇罗茄子串」手撕鱿鱼！服务员可以帮忙撕，也可以自己撕，服务很好，我们的这个座位还有窗帘很舒服舒适
西芹百合虾仁是一道经典的中式菜肴，以其口感鲜嫩、色香俱佳而闻名。这道菜以鲜嫩的虾仁为主料，搭配清爽的西芹和香气四溢的百合，口感丰富多样。
首先，选择新鲜的虾仁是制作这道菜的关键。新鲜的虾仁质地鲜嫩，口感弹牙，散发出淡淡的海洋香气。在准备虾仁的过程中，可以将其稍微剁开，增强入味的效果。
其次，西芹是这道菜中不可或缺的一部分。西芹清脆爽口，富含纤维素和维生素，具有促进消化和增强免疫力的作用。切割西芹时，可以将其切成薄片或者切成丝，以增加口感的层次感。
最后，百合是这道菜的点睛之笔。百合是一种珍贵的食材，具有清香扑鼻的花香和独特的口感。在准备百合时，需要将其洗净并剥离外层的膜，以确保口感的细腻和味道的纯正。
在烹饪过程中，我们可以先将虾仁用适量的盐和料酒腌制片刻，使其更加入味。接下来，可以将锅加热，并加入适量的食用油，将虾仁快速翻炒至变色。然后，加入切好的西芹丝或者薄片，继续翻炒片刻，直至西芹变软。最后，加入洗净的百合，略微翻炒片刻即可出锅。
西芹百合虾仁色泽诱人，香味扑鼻。虾仁鲜嫩多汁，搭配清爽脆嫩的西芹和芬芳独特的百合，味道丰富鲜美。这道菜既可以作为家常菜品，也可以在宴客时作为一道精致的菜肴。无论是口感还是视觉上都令人满意。快来尝试制作吧！
芒果🥭鲜奶麻薯糯叽叽必点
拉丝般的麻薯真的会duangduang的
大满贯冰豆花是我甜品胃喜欢的款
有我醉爱的芋圆和爆珠💕红糖底的冰凉豆花也特别解辣
他家的柠檬鸭我真的太💕了
味道调制的非常到位
第一次在鸭肉的菜里吃的这么开胃
紫苏鲜笋爆炒螺肉也是非常开胃
螺肉比我想的大多了
搭配酸辣的紫苏yyds
新鲜杨桃的点缀更加多了几分清新口感
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