🌿🍂麦子の吃货生活之Tiger×Dough🌼🌸
🐯年打卡🐯,就很应景。
本来去他家想看看咖灰,结果又整了几款面包。
Tiger是做咖啡☕的小哥哥,Dough是做面包🍞的小姐姐。抹茶是探店的老阿姨。
📍位置:
东四六条胡同内,靠近西口南侧。1/4对面。
🌿环境:
店主是个🈶趣的人。小脑斧的Logo特别可爱。
店面不大,清爽明亮。堂食区基本就是吧台状的一溜儿。各种细节的小摆设很🈶
。
看到了欢乐好声音中的Ash,善良的小🦔。
🛎️服务:
店里面很多客人都喜欢和推荐菜第一名🥇的咖啡师🐯侃大山,🉑见其人缘。
可惜自从老太太走了之后,我就没再和任何人聊过天了。我知道老太太肯定不希望看到我这样,也许下回遇到会多说两句吧。
肉桂卷基本上中午1⃣️点左右出炉,🉑预定。
🍞品种:
咖啡×面团儿…哦不,面包。
都是店内出品,而非🈵大街的煤球儿。
咖啡种类不多,但能看出很用心。
【「肉桂卷」】🍔
西方市场上有两种肉桂:锡兰肉桂和一般肉桂。
锡兰岛🏔️是世界上唯一真正的肉桂种植区,只不过这个听起来很像魔法大陆🗺️的岛屿后来改名叫斯里兰卡了。
外型很讨喜,特别想向Dough探讨下盘发技巧。
🈚糖浆,🈚奶油,是进口肉桂粉研磨后的真·朴实·肉桂卷。
锡兰肉桂带有的甜香高一些,入口的瞬间感受到的就是没🈶网红滤镜的肉桂卷本人,就好比最基础的法棍带来的质朴感。
虽说我还是更喜欢能让人血糖飙升的Choca家挂浆肉桂卷,但他家也不赖,肉桂星人🉑收。
【「灯影牛肉碱水」】🥯
和郫县豆瓣,涪陵榨菜,永川豆豉并称四川4⃣️大特产的灯影牛肉,以片薄如纸,色泽红亮,麻辣鲜脆著称。
所以我很期待这款碱水。
到店之后发现,网图和实体店还是🈶差别的。
Du物学🈶句话叫抛开剂量谈du性都是耍榴芒。这只和1⃣️元硬币大小不分伯仲的碱水里面的牛肉基本上相当于家乐福调料区试吃的量,吃完我的感觉就是和吃了人参果的那谁一样。
吃惯了自家个头的包子,还是更期待王哥庄馒头大小的size。
【「豆乳盒子蛋糕」】🍞
是🈴格的豆乳➕麻薯盒子。
奶油清甜蓬松,麻薯扎实韧劲,蛋糕胚松软绵密。
分量很足,性价比🆗。
喜欢豆乳的不容错过。
突然怀念起雍和宫的驴打滚。
总评:
和很多很🈶爱的咖啡馆一样,是🉑以发呆反省侃大山的地方。
想起了不晚,不知道政委的新店会在哪里。
还🈶一直想去的豆丁。
世界那么大,总会有一个角落属于我。
大概吧。




























你也会怀念咖啡馆![[耶]](https://img.meituan.net/ugcpic/6e2df27440dfe53d226541ccb26ead5a2331.png)

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