毫不夸张的说,靓仔的外省朋友来花小宝打卡后说了一句:为了这家的烧猪蹄我愿意天天来杭州
的确记忆中的杭帮老味道就应该如此
刚开业没多久就人气爆棚的花小宝居然是叶马前传
在传承杭帮失传老味道的同时加入年轻元素
将 “新”与“老”碰撞,开启复古菜品的轮回潮流🏻
🏠店名:花小宝·家藏私宴菜肴(馒头山店)
📍地址:梵天寺路笤帚湾45号12幢101室(大头隐食小馆对面)
🚌交通:建议自驾或者下了地铁骑辆小🚴
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一到店门口就有小姐姐接待,非常热情️
复古气质的拱门长廊搭配利落的工业气息,
镜头随意定格都是氛围感大片。
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朋友千里迢迢来杭州,可得好好招待,点了一桌子的菜竟然都没有踩雷,果然味道才是这里引以为傲的硬实力
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黄花菜木耳烧猪蹄🐷
强烈推荐这道菜,心中的NO.1 分量很足,搭配了木耳和黄花菜,营养均衡
酱汁浓郁又不会过分甜腻,猪蹄Q弹有嚼劲,软烂入味。
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十年花雕熟醉虾🦐
一上桌就仙气飘飘的,摆盘很精致,🦐的个头还算大,且每一只都酒香十足。吃过很多家的熟醉,花小宝的最好吃。
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鲳扁鱼烧年糕🐟
优质银鲳搭配诸暨手工年糕用红烧手法烹制,这般浓油赤酱的模样很难让人不心动吧!咸甜口的灵魂汤汁以及银鲳本身的鲜味完全融入到年糕里,就着鱼肉送进嘴里,不同的口感相互交织,实在是精妙绝伦
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让味蕾从“老底子”中醒来, 花小宝 属于杭州记忆的家藏私宴,感受慢生活的精致呈现。