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店名：㠭•探索料理
地址：千灯湖西街2楼
营业时间：17：30开始
🟥嘴巴越来越刁，对美味和新鲜的追求而从未停止，最近太爱Fusion Food。也就是是创意菜。
🟥无意中发现这家餐厅叫zhan㠭的神秘餐厅，很多人都不知道这个字怎么读，logo很魔性，无论餐厅名字、餐单、甚至餐厅位置都很神秘，果然与其名一样需要探索。
🟥进去以后装修也是古典和现代的高级结合，我很喜欢。门口很低调，起初以为是一个小展览走廊，穿过一条红色走廊，昏暗的灯光，开放式厨房还有一个小吧台，整体很高级。
🟥偌大素雅的空间被划分为多个小区域，在保证舒适的同时，又平添了几分私密性，不论是聚餐还是约会，来这里都很合适。
🟥分子料理创意菜，主打的概念是“新中菜”。主厨们在以自身经历去研发的创意菜品，试图重新解构料理，给顾客带来不一样的感受。每一道菜都很用心，都有其小名片，每道菜背后都有一个小故事，所以是吃着厨师们有故事的菜。
这是我最喜欢的几道菜〰️
🟥秘鲁的秘
烤的焦香的黑毛猪，肉质细嫩，搭配独特的酱汁真的很不错。
🟥木炭
第一次看到有菜品需要喷香水，卖相很有创意，一口吃下去原来是面包法棍。
🟥白色恋人
五味交杂，吃出了酸甜苦辣咸的味道，诉说厨师恋爱的精力，是一道我很喜欢的菜品。
🟥料理很多需要慢慢去探索，与其说是品尝不如说欣赏一道艺术的美食。
🟥这家餐厅氛围，出品，服务都是高级，人均100+吃出千元高级感。
很适合情侣/姐妹一起必打卡〰️
Ps：店内位置有限，需要提前定位。
End
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往后日子一起吃喝玩乐叭
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