1. 醇厚汤底,灵魂所在:老火锅的汤底是精髓。精选上等牛油,搭配辣椒、花椒等香料,历经数小时精心熬制。牛油的醇厚包裹着香料的浓郁,辣而不燥、麻而不苦,每一口都是对味蕾的极致诱惑。
2. 丰富食材,随心搭配:丰富的食材任你选择。脆嫩毛肚,遵循“七上八下”原则,在锅中短暂涮烫,裹满汤汁,爽脆可口;鲜嫩牛肉,提前码料腌制,入口滑嫩,肉香四溢;还有软糯的鸭血、吸汁的豆皮,每一种都能带来独特的美味体验。
3. 独特氛围,社交纽带:老火锅是社交的绝佳载体。热闹的店内,热气腾腾的火锅,亲朋好友围坐一桌,谈天说地。在享受美食的同时,拉近彼此距离,留下温暖而难忘的回忆 。
今天吃了糟粕醋(真的是清淡美味不油腻)
新鲜的打捞的海鲜🐟🦐蒸完配蘸料
真的是绝绝子! 这样的烹饪还是得食材新鲜
还有斑斓粽子!清香软糯[色]肉又多 很爽
整体的性价比还是挺高的✅这家还有桑拿菜
打算明天再来吃吃看👀哈哈哈哈推荐 ! !
🔥:老窄巷糟粕醋火锅·海鲜桑拿菜(石梅湾店)
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夏天到了吃小龙虾的季节来啦,藏在琅西夜市小巷里的小龙虾店,🦞一大盘个大鲜甜的小龙虾!被它的鲜美味道所征服。[调皮][调皮][调皮]
独创新品荚篓小龙虾简直就是广西小龙虾风味的代表!广西特色香叶荚篓自带清香,🤤🤤荚篓叶裹着鲜嫩紧实的虾肉,一口吃下去别有一番滋味,很赞[憨笑][憨笑][憨笑]
第一次尝试椰香小龙虾,都是椰子的香味,很清香,喜欢吃椰子的我爱了[调皮][调皮][调皮]
甜酒蒜香味的小龙虾很入味,每一口都带着蒜香味的诱惑,让人停不下来!还有鸭脚煲柳州肠粉等……
桂系麻辣小龙虾喜欢吃辣的有福了,和姐妹一起,我们一边聊天一边狂炫,一盘小龙虾就被我们消灭殆尽,太满足了[鼓掌][鼓掌][鼓掌]
#美食分享 #小龙虾控 #广西风味 #小龙虾 #麻辣小龙虾
#胡爷广西风味龙虾 #龙年第一顿龙虾 #南宁小龙虾 #胡爷龙虾 #夏天要吃小龙虾
🏠:胡爷龙虾
📍:埌西村一组锦春路3栋5号1楼
「和民·烧肉」我知道是黄泥磅的老牌网红烤肉
在ta家最红🔥的时候我也没有来过
和MJT经常来这边吃饭路过的时候
他给我说很想在新西兰时候的一家小店
我只吃过西兰花🥦没有去过新西兰🇳🇿
所以在基本上拔草完我想去的店后
终于到和民来吃烤肉了
装修非常有日式居酒屋的🏮的氛围
虽然小但是每个角落包括bgm都很日系👏🏻
烤肉🥩也都是自己进行操作
嬢嬢叔叔们也客客气气的有求必应
还提醒我们别点太多怕吃不完
但当然我们两个的食量异于常人
双人餐一般来说都是不够的需要额外再➕
味道来说是比较中规中矩了1⃣️点
但是份量跟性价比还是可以👌🏻
而且基本上来的都是周边固定的老客人
感觉不那么嘈杂难得的舒服的干饭地
腌制入味的肉肉品类比较多
但好在除了辣椒面🌶️也提供了鱼生酱油➕芥末
墙上挂着热血高校的栗子🌰是很帅
但还是勤劳的烤肉人更胜一筹哈哈哈哈🥩
弱小又无助还嗷嗷待哺的我只晓得吃跟拍照📷
舒舒服服的「和民·烧肉」是最近难得不踩雷的一家
@点小二 @点小浪 @点小福 @重庆笔记创作助手
主料 鹌鹑蛋 500g 辅料 啤酒250ml糖100ml花椒大料10g盐10g老抽10ml
乡巴佬鹌鹑蛋的做法
1将鹌鹑蛋洗净。
2锅中加清水,加入蛋,啤酒
3加入适量的盐,要提前加,后加不容易入味。
4将所有调料都加入,汤烧开,煮十分钟后用勺子把蛋的蛋敲碎再煮十分钟后关火。
小贴士 煮好的蛋不吃的不用取出,泡两天味道更佳。
重庆必去打卡的网红景点,修复过的吊脚楼风貌。晚上比白天好看,但是可能因为淡季,白天人比较j少,进去后有一条商业街,可以看到好多拍短视频的吃播。从洪崖洞可以走到朝天门广场,晚上坐两江游的游船上可以远观洪崖洞。