大馥烧肉打卡

2022-04-05 09:06:07

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「大馥·丼饭x烧肉酒场(淞虹路大融城店)」

之前在美团上抢到了三人餐的券，和老公两个大胃王来吃

周六中午人也不是很多，可能天气不好，不用排队，进来后没多久位置坐满了，里面不到20桌

服务员很热情又不会过于热情

烤肉拼盘

看起来量不多，但是真正吃起来还是能吃到很饱

猪颈肉真的是太好吃了，有嚼劲又烤不老

牛肉要烤的嫩一点，时间长了口感会差很多

鸡肉也很嫩，不过也不能烤太久，刚变色的的口感是最合适的

肉肠烤到爆皮外面的皮酥酥脆脆，都是肉香

猪五花是最香的，但是口感有丢丢硬，不影响

鸡翅很大只，除了嫩还是嫩，就是没有腌制过，需要后期加一些调味

玉米🌽是甜玉米，烤起来一股🧀️奶酪的味道

豆腐沙拉

豆腐很软，沙拉酱也很解腻，吃肉绝配

年糕

看评论说是最好吃的，是六块小年糕配炼乳酱，年糕烤的时候一定要放在烤盘边缘慢慢烤软，中间很容易糊，糊了的年糕配炼乳味道异常怪

烤肉酱

点里会给三种烤肉酱，一个会辣一些，一个是浓稠的辣椒酱，还有一个是酱油色烤肉汁适合不能跟吃辣的朋友

大扇贝肉

换成了虾仁🍤上的比较晚，吃肉已经快要吃饱死了，头一次吃烤虾仁，腥味一点也没有，肉还挺嫩，没吃过的小伙伴可以试一下

小食

章鱼小卫兵&薯条是套餐里带的，说实话单点的话我是不会点的，适合小朋友吃

牛肉燥饭

牛肉碎和丼饭味道类似，香菇粒让牛肉碎口感没那么枯燥

还有一个小特点就是这家店的肉不怎么容易烤糊，有的时候吃烤肉烤一会就得换个盘子，这次就换了一个盘～

另外，店里一直在循环米津玄师的歌

热门点评

川菜的红油是灵魂乐山夹丝豆腐～淋上成都特有的黄花菜籽油～「低温蒜泥白肉」蒜泥白肉～片片分明～毫不油腻「松茸清汤鸡豆腐花」传统工艺菜品～吃肉不见肉～吃肉不见肉～是用鸡胸肉和蛋清制作而成「松茸酱肉包」点心师傅每餐现包～皮薄 [色][色] 「眉山泡椒仔牛蛙」肉质细嫩～仔姜跟普通的姜不一样～好吃😋

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又来两两一今…相比上次…堂子里面人多了好多…祈祷疫情早日终结…就可以欢欢喜喜地出来到处吃吃喝喝啦上次是试水…这次专挑喜欢吃的…蟹肉棒变了模样…鳝鱼加大份量…不点素菜只吃肉…满足感非常饱满… 椰汁豆腐最好吃😋

最近这家襄阳南路上的宝藏咖啡店朋友圈刷屏了这颜值简直太种草了🌿 周末赶紧约上小伙伴一起来打卡圆上咖啡的首家线下店「嘿先生」是竹炭粉加入黑白对撞太好看了「蜜桃小姐」桃子味特别明显清爽好喝 ☕这里其他的特调也都在25-28之间真正实现特调自由！期待他家更多新品呀！ ☕heylo ☕襄阳南路300号 @上海笔记创作助手 @点小二 @城市情报官

「The Betters西洋古董咖啡西餐厅」在金沙湾附近.好停车平台车位周边不少餐饮欧美西洋古董西餐厅.湛江罕见欧美复古建筑风格的下午茶店和西餐厅西冷牛扒不错海盐小咸主推几款蛋糕下午茶绝配的沙拉水果也是不错的.肉酱意面也是特色喜欢下午茶或者西餐或者高端环境的不二之选

以前茄子都是清炒的，除了油盐不放多余的东西，这次尝试下豆瓣酱炒茄子，哈哈哈，发现味道出奇的不错耶。用料：茄子🍆两根，豆瓣酱，油盐味精，姜蒜。步骤： 1.茄子🍆洗净切小块用清水泡泡，姜蒜备好。 2.热锅下油，姜蒜爆香。 3.放入豆瓣酱，倒入茄子🍆翻炒。 4.炒熟之后放入适量盐和味精调味。我用的猪油，听说猪油炒菜比较好吃，炒茄子🍆的话，茄子炒出来比较柔软，口感更好，确实是这样哟。

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