前甜点
黄瓜雪葩 佐plmm's烈酒
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圆形玻璃碗和麦草的摆盘很有科技感,碗中的黄瓜雪葩訫甜爽口中带着清晰的酸味,再佐橙肉,西柚等水果增添夏日气氛,也属过关。
自行倒入的英国的plmm's 烈酒,酒味不算浓郁,后劲反而偏重,我个人觉得这款烈酒是不太适合这种本就基调清新的甜品。
创意在线,口味平平
连续两个星期去吃了两次,店铺不大,排队时间也久,但味道真的很不错,带皮牛肉真的很不错,涮几秒就很嫩,牛舌也不错,洋芋饭也很好评,酱料挺有特色,整体火锅都挺有特色的,清汤锅就很好,黄牛肉很不错,这个火锅毛毛菜感觉青菜都很棒,
🔸 茯花 Art Life🔸
📍地址:盘胥路188号蓝运动创意园17号楼足球场旁
🚇交通:五号线新市桥站3口步行1000m左右
🅿️车位:10元六小时
🕧时间:10:00-21:30
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种草茯花很久啦 看到上了新品🆕
创意十足 好奇的我拉上朋友们冲了
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🍪茯花牛奶曲奇杯
最近超火🔥的可以吃的曲奇杯 搭配了薄荷奶绿🥛
整个方盒子都是饼干做的‼️ 黄油曲奇的香味!
薄荷奶绿的味道很清新 好大一瓶单独喝也不错!
也可以自己往里面加奶✔️ 边吃边喝真的太棒了!
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🍫茉莉提拉米苏迷你杯
也是一整个都可以吃👏🏻巧克力盖嘎嘣脆 不甜腻!
杯子里面是自带🍃茉莉清香的提拉米苏蛋糕🍰
口感丰富很细腻[胜利]一整个吃空哈哈哈
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🐑小羊肖恩阿芙佳朵
可可爱爱的小羊饼干太治愈了 都舍不得吃啦~
意式浓缩搭配香草冰淇淋🍦两者融合后口感很香醇
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打卡成功🎀
意大利脆饼的英文名是:BISCOTTI,是一种拥有几个世纪历史的传统意式饼干。在意大利的传统吃法中是蘸Espresso或红酒食用,所以含糖量高,含油量极低。因为被烤干了水分,所以很硬,也十分耐于存放。我在意大利买的biscotti,通常一小块饼干配一杯espresso刚刚好,因为很甜。
🥰🥰这款饼干很有特点
首先,它拥有相当硬的口感,
其次,它需要经过两次烤制,
再次,它不含任何油分,
最后,它制作极其简单。
❣️金黄色的外层、坚硬但均匀的内部组织、规则整齐的半月形,是一块成功的biscotti的标志。
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🔸配料🔸
1、 低筋面粉 200克
2、 鸡蛋 85克(柴鸡蛋大小约两个)
3、 牛奶 35克
4、 糖 50克(若增加到100g,基本和意大利原产的同等甜度,单吃太甜,配espresso合适)
5、 大杏仁 80克(切小块)
6、 盐 3.5克(我用的杏仁是盐焗的,所以此处的盐适量减少)
7、 泡打粉 5克
另:可以增加香草精1/2小勺(2.5ML)
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🔸制作🔸
第一次烘焙:中层,135度,40分钟
第二次烘焙:中层,120度,45分钟
1️⃣将除鸡蛋、牛奶以外所有材料混合均匀,其中大杏仁需要事先稍切碎。
2️⃣加入打散的鸡蛋液和牛奶,搅拌均匀,成为面团。
3️⃣把面团放在案板上,制作成一整条的长条状。放入预热好的烤箱烘焙,中层,135度,烤约40分钟左右,到表面微金黄色即可。
4️⃣烤好以后的长面团取出来,冷却后,切成1CM厚的薄片。
5️⃣把薄片排列在烤盘上,烤箱预热到120度,继续烤45分钟左右,直到烤干饼干中的水分。
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[图钉]实用tips:
【关键点】
1️⃣biscotti需要经过两次烤制,第一次是为了定型,第二次是为了烤干饼干中的水分。
第二次烘焙的时间和温度决定硬度,可以根据喜欢调整,时间减少到30分钟时,口感并不很硬,儿子喜欢,但我并不喜欢,意大利的biscotti是能咬出咯嘣声的,慢慢吃很有风味。
2️⃣上述烘烤的温度是我烤箱的指示温度,实际温度大约会高出35度左右。
3️⃣第一次烘焙完成的面团,需要稍微冷却后才能切片,否则切的时候会散。
4️⃣把材料揉和成面团的初期,面团会非常的粘手。直到面团刚好不黏手即可,不可过度揉搓面团。
❣️Biscotti是一种非常硬的饼干,适合蘸甜酒或者浓咖啡食用。
##0元玩转这座城
深圳年轻人都爱去的音乐餐吧🎶,非胡桃里莫属💗
人气很旺,尤其周末来晚了还要排队呢
摇曳的灯光,醉人的音乐🎶,加上帅哥美女,瞬间浪漫氛围感拉满✨
店里有餐饮美食,还有美酒[啤酒]
尤其酒市的欢聚百威套餐,性价比hig高
足足有8支百威红瓶,还有爆米花🍿小吃呢
晚上的酒市还有乐队驻场演出哦
是很有名的飞行者乐队呢,唱歌🎤很好听
就真的很适合几个朋友小聚,喝酒听歌畅聊人生[阴险]
🤖店名:胡桃里(领展中心城店)
🏠地址:福华路领展中心城L1层RL1090A号铺
#清吧 #龙年的快乐从美食开始 #适合闺蜜去的清吧 #清吧拍照 #人人都是美食家 #热门美食尝鲜笔记 #吃货的世界唯有美食不可辜负 #吃下我的美食安利 #城市吃喝玩乐地图 @笔记创作助手 @深圳笔记创作助手 @点小二创作学院 @点小二
一天入冬的深圳来一碗暖和椰子鸡汤吧😍
刚好陪朋友在民治办事逛着发现这家椰子鸡店🐔
位于民治站地铁口不远处交通便利而且居然有卖榴莲椰子鸡😋
一直想尝试没敢吃这回刚好赶上了大众上也有双人优惠套餐[胜利]
马上下单入座开吃吧🤩🤩
环境服务:店内还挺大宽敞的,装修新式,以绿色植物为主题主色调,墙上都是绿植壁画,挺有感觉的,服务也非常热情周到,手机可扫码点单,上菜速度,会贴心帮忙盛饭和收拾盘碟子[强]
推荐菜品:
①榴莲椰子鸡🐔
没想到也有卖榴莲椰子鸡,特意尝试!榴莲肉有三大块,肉还挺多的,汤越煮越香甜,带有榴莲味道和椰子清香哟~第一次尝试味道真不错,榴莲味浓郁汤甜,鸡肉也很有嚼劲鲜嫩~一连喝了两碗汤!
②荔枝虾球🦐
颜值满分的荔枝造型的虾球!满满虾肉一口一满足~口感Q弹~拍照很好看呀味道也好吃,香酥可口!
③腊味煲仔饭🍚
吃椰子鸡必点单品-煲仔饭~个人最爱吃带有锅巴的煲仔饭,香喷喷米粒分明,喝完鸡汤再来一点点米饭刚好适合,由于现煮现煲可能需要等待十几分钟哦,小份也份量足够两三人吃!
④椰子冻🥥
最后再来份甜品-招牌椰子冻,满满一颗椰子里装着椰子冻、水果、椰子片等,味道清甜口感丝滑,奶香味很浓郁!
店铺:椰棕林.椰子鸡(民治店)
地址:龙华区民德路东美大厦1楼102号
地铁:五号线民治站D出口附近
营业时间:10:30-14:30;17:00-22:00