OMG‼️景区惊现一日式庭院风omakase板前日料‼️环境巨美巨有格调 仿佛一秒到京都 超出片📷
食材品质拆赞外 摆盘口味通通一绝 看着来日日本的主厨一道道细致的制作美食 简直是一种享受呀🥰
边享用美食边欣赏茶园美景 也太幸福了吧💕
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位于龙井附近的这家新晋宝藏omakase板前日料
远远的就被超有格调的门头吸引叻👀
独特的设计 低调而有质感 和整家店的气质很合
进门便是一个自带的日式庭院景观
石子小路 流水清池竹叶 颇有种归隐山林的静谧之感
店内的布置简约大气 在细节处又给人惊喜
木质的暖色调配以木白色布艺挂帘
环绕型的板前座位可以看到大厨整个制作过程
古典雅致的瓷杯 各不相同的手工碗盘 🈵️🈵️的用心
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🌟鳕鱼白子茶碗蒸🌟
揭开碗盖便能看到超大超饱满的鳕鱼白子
炙过后更添鲜香 白子的口感非常绵密
入口即化鲜味弥漫整个口感 配上嫩滑的蒸蛋🥚
口感丰富而和谐 底部的白果中和了整体的口感
海藻松清新的香气是点睛之笔‼️
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🌟北海道松叶蟹冻🌟
手工现拆的新美松叶蟹腿肉🦀️ 尝的到的鲜甜
配以酸甜开胃的柠檬醋冻 鲜味完全被调出来了
顶部是一大块新鲜绵密的海胆 饰以可食用紫苏花
宛如艺术品般美好的一道美味 口感层次丰富
视觉味觉的双重享受 超级喜欢🥰
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🌟香烤扇贝配日式海苔🌟
超大鲜美的扇贝 腌渍后进行炙烤
放置于香脆的海苔之上
扇贝外皮微焦 带有碳烤的香气
口感Q弹 鲜美无比 很少见这么大的扇贝‼️
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🌟活赤贝刺身🌟
巨新鲜的千叶县活赤贝 在烹饪板上还在动
一口咬下去非常爽脆Q弹 整个口感带着一点清甜
一整个鲜到不行 蘸上一点酱油入口
🈵️🈵️的大海的味道 韧劲而美味
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🌟生拌沙丁鱼🌟
第1️⃣次吃生拌沙丁鱼 完全不会腥的美妙口感
切成一小片一小片 鱼肉非常嫩滑微微的韧劲
蒜泥葱花调味 刷上酱油淋上五彩芝麻
鲜甜可口 非常的美味 真的是越嚼越香![[调皮]](https://img.meituan.net/ugcpic/53923a3498249742112702bc3a1068fe2274.png)
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🌟海胆金枪鱼泥卷🌟
这个我真的可以吹爆‼️太好吃叻🤩
满满一排大粒新鲜饱满的海胆 口感鲜甜
看着口水就要流下来叻 海胆下面是金枪鱼大腹泥
调过味超级鲜美 两者的口感超级搭
放入一些寿司饭🍣 香脆的海苔一裹
整个口感超级丰富 层层分明 好吃到不行![[强]](https://img.meituan.net/ugcpic/865d953ec5baf955ee0061270ed5b06d914.png)
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🌟酒蒸鲍鱼🌟
这道的特别之处在于鲍肝酱
新鲜的大鲍鱼 通过蒸的方式将其本身的鲜味
zui大程度的保留 恰到好处的蒸煮时间
口感Q弹鲜嫩有韧劲 配上鲍肝酱的特别风味
加上寿司米饭的微微酸感 丰富而好味
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🌟和牛🌟
高品质的牛肉真的是一口就能吃的出来
用的是🔝级别的和牛 牛肉本身的奶香味很足
烤的恰到好处 非常柔嫩 简直可以说入口即化
肉汁保留的很好 完全不会觉得干或者柴
鲜美的口感真的是吃再多也吃不够👏
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🌟小肌寿司🌟
江户前寿司的代表 每一家板前都必有的有道
腌渍过小肌皮有着光泽感 特别的风味
肉质细嫩而紧实 味道鲜美 一口满足
作为寿司界的横纲 他们家做的很赞
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🌟蓝鳍金枪鱼🌟
👉🏻大腹 油脂丰富 送入口感丰盈的口感非常幸福 可以说是入口即化 非常浓郁
👉🏻中腹 油脂相较于大腹会少一些 整体非常均衡 回味非常清甜 能尝到金枪鱼本身的鱼香和油脂的香气
👉🏻赤身 三款中油脂坠少的一种 相对的鱼肉本身的鲜香会更突出 口感非常清新 鱼肉很嫩滑 鲜味满溢
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🌟静冈蜜瓜🌟
怎么会有这么细嫩清甜入口即化的蜜瓜‼️
送入口中直接融化 如果汁一般 甜到心里
一餐下来以它作为结束非常合适
清新甜蜜 真真是蜜瓜界的天花板叻👑
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一餐下去 感觉整个人都被治yu叻🥰
视觉味觉的双重享受 城市的快生活之余
感受一下板前精致的慢 是另一番美好![[爱心]](https://img.meituan.net/ugcpic/98c5e20b2e13996f7185d9d4fa3306671218.png)
🍣「鮨柒·すしなな」
📍里🐓笼山7号
🈺️11:30-14:00,17:30-22:00
@杭州笔记创作助手 @点小二 @点小馋 @种草君 @点评吃喝情报局































![[惊叹]](https://img.meituan.net/ugcpic/a317d03f958d59a629932aa496eac3592049.png)


















