#2019年大众点评年会打卡门店#
#2019年必吃榜#
感谢2019年大众点评年会带我飞,一年多次打卡的必吃榜餐厅
必打卡理由:
1.2018-2019年大众点评必吃榜
2.大众点评佛跳墙排行TOP1,芋泥TOP1,荔枝肉TOP1、锅边糊TOP1、马蹄糕TOP1、醉排骨TOP1
3.二十多年老品牌,地道福州菜,传统味道
4.有最市井便宜几块钱的小吃,也有高端899元的佛跳墙,丰俭由人;
5.用油不隔夜,用的品牌的油,小吃吃得放心。
用美食了解一座城市,在老福洲徐记了解正宗闽菜,在这里体验本地风土人情,感受酸甜滋味。
从店长介绍中,了解到老福洲徐记是老福洲二代店,在一代店的基础上,升级了环境,让环境更具美观、特色、更舒适;升级了服务,满足人们对美好体验的需求;升级了菜品,在食材上更讲究,更新鲜更优质,不加味精鸡精,用油不隔夜,炖汤煮饭用农夫矿泉水等,让顾客吃得更健康。在这升级中,感受到了老福洲徐记长远的眼光和经营者的大格局。
餐厅位于福州大饭店正对面,门面不大。餐厅经过精心设计,有点类似三坊七巷古典的装修风格,富有美感。餐厅不大,应该只有三十来个餐位。厨房全明档设计,沿街厨窗,有卖各种福州的小吃:海蛎饼、虾酥、马蹄糕,还有他们店最有名的饮料:茉莉绿「茉莉绿茶」,当然还有一些伴手礼,像佛跳墙、芋泥。
菜品:
民间佛跳墙:159元「民间佛跳墙」「老福洲佛跳墙」
“坛启荤香飘四邻,佛闻弃禅跳墙来”。到福州一定要吃佛跳墙,做为闽菜之王的佛跳墙,最正宗的在福州。搜了下佛跳墙排行榜,第一名在老福洲徐记斗东店。民间佛跳墙,份量是单人份,一罐不大。里面有海参、鱼翅、鲍鱼、蹄筋、小鸟蛋、鱼唇等等高端食材都有,汤汁浓稠,由上排、鸡、鸭、筒骨、火腿、邵兴花雕等等每种食材单独制成一道菜,再共同经过十几个小时熬制而成,汤汁可以说是佛跳墙的灵魂。荤香、浓稠,入口醇香,口感多层,胶质丰富,喝完嘴唇有点粘在一起,听说有人喝完流鼻血。
「包心荔枝肉」包心荔枝肉,必点。
区别于传统的福州荔枝肉,包心荔枝肉中间有包马蹄肉。听说一位熟练老师傅手工一天只能包30-40份。包心荔枝肉摆盘很精致,黑色的底盘,绿色叶子包着几颗褐色的荔肉包,小花瓶冒着白烟上桌,宛如一道艺术品。外皮酥香,酸酸甜甜的,里面马蹄肉脆脆,清甜,解腻。二者结合,真是完美。
建议大家点这道的时候,再搭配一个福州本地小吃「马蹄糕」马蹄糕,和包心荔枝肉吃,更完美。QQ的,有点冰冰凉凉的,非常解腻,清爽。
「南煎肝」南煎肝,也是他们的必点菜。在福州听他们说在以前,这是一道老师傅考验徒弟的菜品,因为炒猪肝最考验火候,炒过了猪肝太硬,炒不够的话猪肝没熟,这之间掌控就在几秒之间。只有徒弟学会这道菜,才能真正成为厨师,所以忍不住都要试一下。平时不怎么爱吃猪肝的我试了下,微甜香味很浓,猪肝非常嫩,完全不会硬,但又一点也不腥 。大家吃完都赞不绝口,估计这是吃过最好吃的猪肝吧。
「金牌芋泥」芋泥,12元。
必点的小吃。听店长介绍他们的芋泥用福鼎槟榔芋,切块蒸好后,再去碾成泥,加入冰糖和土猪的猪油,蒸制而成,都是真材食料。看到店里顾客几乎桌桌必点。芋泥微甜,但不腻,入口偶有小颗粒,因为都是人工制作,很正常。口感很细滑,芋头的香味自然而浓郁,回味也持久。看似简单的小吃,和市面上普通的芋泥原来还是很有不同。吃完打包拌手礼带回家!
「肉皮酸辣汤」福州传统肉皮酸辣汤 福州的朋友介绍这里的酸辣汤非常受本地人的喜欢,酸酸微甜,有胡椒粉的香味,非常的开味,特别夏天没有食欲的时候,喝上一碗直接打开味蕾,可以多吃两碗饭。而且这份量实在是太实在了,三个人一份估计都吃不完。
「海鲜炒米粉」「特色炒米粉」主食推荐炒米粉,最好吃的炒米粉,没有之一。米粉炒的不油腻、不干、也不会结团,米粉中锅气十足,微微一丝不意察觉的焦香能给人带来微妙的欣喜。看了大家的评价,几首是一致好评。
整体来说,菜品非常正宗地道,[服务铃]服务:服务也是非常的热情到位。餐厅不大,高峰期一般是要排队,所以打卡的伙伴建议提前去。
PS.小福利,大众点评打卡有送马蹄糕。
大众点评上买代金券更划算。
👵传承阿嫲手艺,地道潮汕美食
没吃过生腌相当于白来潮汕了❕
这家店的生腌种类也太多了8⃣️❕
🉑️堂食、外卖🥡or打包,太方便了
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⚠️科普:
当天新.鲜采.购的海鲜🦞
加入葱蒜醋酱香油等佐料🧂腌制半天
吃起来鲜而不腥,吃过的都很难戒.掉它的美味❕
誉.为“潮汕毒.药”,真让人欲罢不能💯
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【🦞腌龙虾】
生腌中的天花板,用本港小青龙腌制
肉.质饱满,口感胶质,我的蕞爱[爱心]
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【🦀️腌膏蟹】
这冰淇淋🍦的口感直接封.神❗️
肥美又爽滑冰凉的蟹膏一口爱上❕
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【🦐生腌虾】
带壳腌制,掰开虾壳的虾肉口感真心好吃😋
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【🦪生腌鲍鱼】
【🐚生腌花螺】
这两款➕了芥末腌制,味道好上头❕
鲍鱼切成片状,吃起来方便很多哦,懒人的福音
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【🍥腌血.蛤】
保留了蛤如血的汁水,肉质爽脆咸鲜❕
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【🍤腌虾姑】
皮皮虾&攋尿虾也是它,肉质嫩弹有胶质
外壳有点儿硬,有点扎嘴👅
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✨深夜食堂天堂,🉑️配上热腾腾的白粥不怕肠胃hold不住哦~
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📪店名:瑞娇嫲嫲生腌
📍地址:龙眼园北区90号
🈺️时间:11:00-02:00
💰人均:40
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最近露营风刮的很大
没想到农院路有室内营地泰🇹🇭餐了
超大室内空间 两层楼 挑高很足
还原户外露营的感觉
不仅拍照出圈 菜品也很惊艳
约上朋友冲就完事✅
🐠泰式青柠鲈鱼
居然才19.9r鱼肉鲜嫩 青柠提味 酱汁很劲!
🦐泰式酸辣虾生
酸辣口太好吃了 虾也够新鲜
✨开学季浮力
泰式青柠鲈鱼19.9r或招牌冬阴功汤9.9r
还有🍻buy1song1,大嘎可以冲!
🏷:又有营地·东南亚美食(农院路店)
📍:大草坪东南(农院路)108号
好兄弟们!今天糖糖打卡了一家婚纱奶茶店。
🏠店名:谷井村料理
[圆图钉]地理位置:
云岩区电台街196号
[薄荷]环境:
店面比较大,店内的装修风格也不错,适合拍照
[服务铃]服务:
服务很好,态度也很好
💰人均:40左右
[咖啡]饮品味道都还不错,味道适中,但是不得不说环境真的好,装修装饰都是很适合拍照📸的,里面还有很多婚纱可以换,换婚纱是需要收费的,但是也可以买套餐,店里有很多小包间,每个房间的风格也不同,但是都还挺适合拍照的,喜欢拍照的小仙女们可以去试试[惊叹]!
糖糖🍬的秘密花园还会有更多好吃好玩的跟大家分享!!
寿喜锅自助[火锅]先来10盘和牛,寿喜锅汤底感觉像是淡淡的酱油味,也有火锅汤底下次可以试试[笑哭]
更喜欢蘸酱料吃,蘸鸡蛋会有点腥。芝士红薯味道不错,炸猪排一般,本来还想试试鳗鱼饭的,实在吃不下了#0元玩转这座城#寿喜锅 #日式自助火锅 #自助餐 #和牛 #海鲜自助
“建造‘莲园之上’起源于一次冲动。2018年冬季在侯晔的‘飞猫乡舍’,第一次见识了观赏草花境。霜冻后清晨的光线在干枯的种荚、叶片、草穗、枝条上跳动,雾气弥漫,赋予空间梦幻的气息,让人如痴如醉。那一刻,内心就开始叫嚣着想要一个这样的花园。”阿罗笑着说。
于是阿罗在几个同样爱好园艺的好姐妹及设计团队的带领下,呼朋引伴勾勒出花园初始样貌,继而大兴土木,阿罗的“莲园之上”终于在春天落成。论资历,阿罗的花园像是牙牙学语的幼童,脚步蹒跚刚走过一个四季轮回。一切都崭新如小荷初露的尖角,又似少女略施薄粉的初妆,款款切切,充满期待。
与其他“接地气”的花园不同的是,“莲园之上”是衔着天空而生出的屋顶花园,自带“仙气”。黎明破晓的天空,迷紫幽蓝,直到啁啾的鸟鸣一遍又一遍地唤醒慵懒的太阳,地平线上绽开四射的金光,云层开始有了清晰的形状,清晨的序曲乐章被奏响。
初阳将温柔的眼光投向花园,一花一草一木,一桌一椅一窗,都睁开了惺忪的睡眼,羞答答地苏醒过来。
磅礴的日出将花园笼上一层轻柔薄纱,映得墙角小几上插着丰硕花朵的陶器小物半明半暗,分明是一幅文艺复兴时期的油画。
当天色开始越发明亮,流云吹响集结的号角登上了天空的舞台。它们随性地变换着舞姿,时而洒脱地扬长而去,时而缱绻流连不舍得离开。晨昏的主角都是它,团状的棉被,絮状的纱幔,气势恢宏地横亘于蔚蓝天幕。园中的芳草、绿树、锦色花簇与蓝天白云相映歌唱,说不清是天空做了花园的背景,还是花园谱写了天空的画布。