吃了很多家潮汕牛肉火锅，感觉都差不多，唯独这家惊艳到了我🌈
潮汕牛肉火锅我首推这家店潮汕围炉！
他们家的锅底真的是一绝，灵魂都在这锅汤里，汤底是牛骨熬成，浓浓的香味，还有白萝ト和玉米增加了几分清甜，用来涮牛肉再合适不过了，推荐他们家的鸳鸯锅底，另一半是番茄汤底也非常的好吃！
1️⃣匙仁
牛肩胛骨位置的一块肉，筋肉结实，口感真的是非常的不错，脂肪含量较高很适合涮在锅子里，肉质也是非常的鲜嫩，吸满汤汁之后真的是非常的好吃！
2️⃣胸口油
胸口油真的是惊喜到了我，本以为是软嫩油腻的口感，但实际上爽脆十足，牛油味道很浓郁，太香了简直！以后来要常点了
3️⃣吊龙
脂肪含量非常的少，所以肉质鲜滑，紧实的口感，非常的有嚼劲。一口下去不要太满足了！
4️⃣围炉牛肉丸
纯手工制作，丸子非常的Q弹紧实！口感真的一绝，能吃到新鲜牛肉的味道，太棒了！
5️⃣三花趾
就是牛展肉，三花腱子，牛肩胛骨部位的腱子肉，肉质紧实，有一些牛筋在肉里，涮在锅子里也是非常的鲜美，越嚼越香，绝绝子！
吃潮汕牛肉火锅就一定要来他们家，汤底鲜美肉也好吃，真的太满足了！
♨️地址：江东南路92号河西金地广场4楼
♨️交通：地铁S3号线吴侯街站2号口出近
