丽都商圈素有“京城小上海”之称,是颇受时尚饕客们关注的美食聚集地,一直走在时尚的前沿。近日有一家名字独特,颜值出众的精致粤菜馆 什旿LUMINAUTÉ 落地无此,给这里成熟的美食氛围注入了全新的气息。
🍴什旿LUMINAUTÉ取自“一家食肆1+14”的谐音,主理人希望用最简单的方式传递给食客最核心的理念:丰盛与温暖。主理人Michael出生在新疆,在国外留学期间,他就试图把家乡的味道与思乡的情结融在一处。如今餐厅十五道的招牌菜,以开放尝试的方式,将经典的粤式风味,与大开大合的西北食材叠加到一处,创新独创出精致美食生活共同体。
💫踏入什旿LUMINAUTÉ餐厅的那一刻,感觉置身美术馆之间,环境品味十足,装修也很有质感。大门口热烈的红玫瑰花墙,空间内沉静优雅的黑白波纹大理石与金属,舒适的灰蓝色沙发和座椅,打造空间氛围好的艺术品,浪漫的吧台背景的幻彩灯光与门口的天顶相呼应,以及满满的展示酒柜,无一不感受到出主理人的品质。
三个不同面积的包间独具匠心,大包间“溶融 FUSION”融合欧洲中世纪宫廷风与现代极简主义于一体,“水漾RIPPLE”的水波纹光影让空间充满自然和柔和,弧光ARCHES”利落的弧线与色彩跳跃的艺术装饰,给人灵动活泼的感觉。
🍽️招牌菜品推荐
🥘小盆菜:依照传统的盆菜做法,保留了鲍鱼、花胶、海参、凤爪等主要食材,缩小分量变成一人份和四人份,汤汁浓郁,满满的绵密精华。
🦢烧鹅三吃:一吃,广东传统的烧鹅斩件;二吃,用北京片烤鸭的形式片鹅成片,搭配葱丝、黄瓜,卷饼吃;三吃,为鹅汤泡饭,醇厚香浓,粒粒饱满香滑。
🐦丽都壹鸽:选取15-18天的妙龄乳鸽,外皮吹弹可破,酥脆香醇,肉质鲜嫩,汁水丰盈。
🐑辣皮子酸黄瓜羊排:来自新疆的羊排,肉质鲜嫩,毫无膻味;酸黄瓜,清香解腻,胃口大开。
🐂辣皮子仔姜爆和牛:M5和牛鲜嫩多汁,醇厚浓郁的肉香和辣皮子的清新鲜辣椒,唇齿相依。
🍄石锅巴楚菇:成长于新疆沙漠珍贵的巴楚菇,用广东啫啫煲方式烹制,肉质Q弹香嫩,让人难忘。
🍜什旿拌面:四种特色卤子,辣皮子炒烤和牛卤、西红柿鸡蛋卤、土豆丁和牛粒卤、香芹炒和牛卤,一起拌上来自新疆的手面条,面条劲道弹牙,香辣、酸甜、糯香和爽口四种口味的豪华拌面太好吃了。
🌹 什旿·LUMINAUTÉ
📍 芳园西路6号颐锦广场院内直走左边
🈺11:00-14:00 17:00-21:30
#高端的食材往往只需要简单的烹饪 #中餐的魅力
谁懂❗️他的含金量🤣
一寸光阴一寸金,多烤几串牛板筋🤣
实在是太好吃啦~滋啦滋啦冒油的感觉
谁懂啊❗️还有Duang Duang的黄米凉糕👍
糯糯叽叽的,实在是太好吃啦😋
西安特色米香奶呼呼,看着就好可爱啊[色]
单人68元啤酒畅饮,简直不要太爽
还有铁板包浆豆腐,一绝👍
吃吧❗️死嘴儿❗️
一定要发给你半夜会饿的朋友👫
馋死他……..
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🌶 佳肴菜名:一个被名字耽误的神仙饮品,很好奇商家为什么会取这样一个名字 ,不过我想也许是商家看过某本武侠小说而赋予了饮品这样一个名字。位于喷水池的地下商场里,有这样一家奶茶店名叫茶武纪,听着名字不怎样,但是你要是去过店里面会感到很惊讶,屋外适用各种奶茶的盒子装饰的一面墙,墙外是拍照很出片的打卡地点,很适合小姐妹们一起拍照打卡,每一个人进门都会有整齐的问好声,这样的氛围就会令进去的顾客感到心情愉悦,工作人员很热心,有礼貌,让人在体验感上感觉棒棒的,店里面有各种各样的座椅,很适合喝下午茶聊天,不仅如此,里面还有一些充电的设施,不用担心手机没电,墙上还有贵州的一些方言不仅体验了民族特色也融入了一些新时代的元素
🍳满分原料:他家有很多种饮品比如说我点的是5武纪拿铁,刚开始我并没有对他抱有太大的期望,我是被他家的奶茶盒子给吸引过去,我以为这种咖啡拿铁都是苦的,但是当我得到的那一分钟感觉很惊艳,首先盒子很好看,然后表面弄了一层像冰淇淋似的奶油,奶油上面撒了一种像可可粉一样颜色的类似于巧克力的甜点,喝了一口的我感觉发现了新大陆,后面在喝里面的拿铁味道也很不错,不苦,甜甜的像茶一样的味道
📑步骤详解
⭐好味TIPS:味道棒棒的,既满足了喜欢喝奶茶的,也满足了喜欢喝茶的也适合喝咖啡的,主要他家还有各种各样的咖啡拿铁,下次去我还会去点其他的,因为其他的几种看起来都很秀色可餐[色][色][色]
#今天也是奶茶女孩的一天
北京的秋天是最好的季节,时间很慢,风也很慢。
树叶可以慢慢地变黄,慢慢地飘落。
胡同里房檐搭着树梢,鸽群呼啦啦地飞过,狗儿叼着新鲜的报纸,人们却是习以为常的模样。
登上鼓楼可以看到击鼓表演,远处的高楼林立,那才是我们熟悉而陌生的地方。
[薄荷]环境:
整体的灯光比较暗,拍菜的时候的话就不是很出彩。环境还算比较安静吧,但是厨具多少有点不干净哦<(`^´)>~可以说是有点点的脏了,要自己涮一下呢。
记录一下菜品[调皮]
「绿茶饼」来绿茶家来过两次,第二次的时候拍照了,第一次没拍照,就一块记录一下吧!绿茶饼第一次是吃的时候有的同事觉得很惊艳,觉得很好吃,但是说实话就是❤️[爱心][爱心]吧[调皮]
「绿茶烤鸡烤肉合拼」这个的话,推荐指数是[爱心][爱心][爱心]
「面包诱惑」面包诱惑推荐指数[爱心][爱心][爱心][爱心][爱心],面包诱惑可以说是这种餐厅都会有的,所以的话,面包诱惑在哪家店其实他的推荐指数都是蛮高的,好吃不腻
「酸汤肥牛」酸汤肥牛吃起来有点没有味道,上面的油厚厚的一层,下面的酸汤才有一些味道,所以吃的时候并不是特别的尽兴,但是打包回去下了一下面条,绝了好吃。推荐指数,[爱心][爱心][爱心]
「WM五常大米饭」大米饭,我们三个人两个人都没有吃完,建议两个人点一份,如果饭量大的话,建议一个人点一份就可以了,这个没有什么推荐指数可以说,就是需要就点吧[调皮]
「干锅菜花」干锅菜花的话,油也是挺多的,不过如果吃这么多东西,没有一个能清口的就不太爽,所以在这些素菜里面干锅菜花的话,是推荐指数[爱心][爱心][爱心][爱心]
「WM麻香鸭血肥肠」鸭血肥肠,第一次吃的时候还蛮惊艳的,但是第二次吃就感觉有点一般了,主要是因为第二次吃的时候,桌上上了特别好吃的,一会儿的高光菜,我会给大家重点推荐的。推荐指数3.5颗星[爱心][爱心][爱心]😘
「山家三鲜」这个大家请必须要点在餐厅里,它上面写的是杭三鲜,太好吃了,可以说是最佳,我们一致认为很好吃,汤也很下饭,整体就是不咸不甜,就是非常好吃,请大家一定要点[色],推荐指数,满星[爱心][爱心][爱心][爱心][爱心]
还点了一个排骨,忘了名字叫什么了,还可以哦,排骨大家想点的是话也可以一试。
[服务铃]服务:
服务是很不错的,上菜的速度,还是可以的,服务员小姐姐在我们最后打包的时候,因为那个鸭血肥肠里头有很多的麻椒,还很耐心的,在帮忙一起打包,所以还是很不错的。最后大概一个人吃不到100块钱就能吃得非常饱了,还可能还得打包点回去呢。
点菜攻略:他们家如果是那种大碗的,比如说类似于以后汤的什么肥牛什么什么的,那里面的菜量会感觉多一点。
那如果是盘的还有酒精灯锅的那种菜,菜量就会少一点,大家可以综合着来点。
这个舒适的座位区可以让你放松,享受时光的流逝。一尊希腊式的人体雕像被安放在拐角处,神情怡然自若,仿佛在等人来此处小憩。
厨房直管灯光交错穿插,木系色调映衬出高贵的气氛。像一席富丽堂皇的宫廷盛宴,也有着那幅《最后的晚餐》中莫能言说的故事感。
恰当的时机或许需要寻找,但在这里,任何时刻都是恰当的时机。The Kairos里的简单生活以直线和自然材料共同呈现,二者使得此处成为一个兼具生活感与艺术感的胜地。在这里,没有匆忙的生活,只有自然栖居的宁静与静谧。
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