【老厝】肉炖羊肚菌清补‼️潮汕单丛鸭屎香‼️
【老厝】肉炖羊肚菌清补‼️潮汕单丛鸭屎香‼️
【老厝】肉炖羊肚菌清补‼️潮汕单丛鸭屎香‼️
【老厝】肉炖羊肚菌清补‼️潮汕单丛鸭屎香‼️
【老厝】肉炖羊肚菌清补‼️潮汕单丛鸭屎香‼️
【老厝】肉炖羊肚菌清补‼️潮汕单丛鸭屎香‼️
【老厝】肉炖羊肚菌清补‼️潮汕单丛鸭屎香‼️
【老厝】肉炖羊肚菌清补‼️潮汕单丛鸭屎香‼️
【老厝】肉炖羊肚菌清补‼️潮汕单丛鸭屎香‼️
【老厝】肉炖羊肚菌清补‼️潮汕单丛鸭屎香‼️

【老厝】肉炖羊肚菌清补‼️潮汕单丛鸭屎香‼️

2022-02-15 13:40:16
阅读0
评论3

祝大家:柿柿如意

今天我来到的是位于客村

必打卡的潮汕菜老厝

首先给大家推荐的是

他们家的【野生羊肚菌炖肉】

野生羊肚菌个头不大

却味道十足,汤清滋润

是不错的养生汤品

爱喝汤的广州人又怎么可以错过呢?

另外,还有他们家的

【酸辣卢曼】也是非常有特色

会加入黄灯笼椒,所以辣味是非常足的

同时又用酸去覆盖了一部分的辣味

吃起来能够完全提出鱼肉的鲜甜

它的卢曼选择的是两个部位

有一小部分的皮,加上一块比较肥的肉

皮的部分更加的有胶质感

而肉的部分非常爽脆弹牙

骨头只有一点点,非常不错

另外还有【当归鸽子】

我第一次尝到用当归做调味料去烹饪一只鸽子

在鸽肉比较瘦的部分

是可以明显尝出当归的味道

但是也不会被这种中药材压制了鸽肉的鲜美

它是比较肥嫩的,所以吃起来汁水很多

口感也很丰富,总体非常不错

【方鱼芥兰】咸香十足

方鱼只需要加一点点,

就能把芥蓝的味道完全调出来

经过了高油的烹炒方式,

芥兰保持了翠绿的色泽以及爽脆的口感

而在一口芥兰里面能够尝到那一点点的方鱼咸香

回味都是甘香十足的

最后,再品尝一杯

来自潮汕的名茶

【鸭屎香单丛】

这一顿真的值得,

不妨来这里品尝精致的潮汕菜吧~

评论(1
  • 花师奶cu
    2022-04-07 14:02:03
    人均多少钱啊[呲牙]
查看更多评论
二维码
查看更多内容
请扫码下载大众点评App
我知道了
热门点评

今天带朋友👬一家番禺私房菜馆, 他家菜品可地道了, 超多广州市区的街坊过来吃饭。 ✅招牌猪脑猪腰鸡子汤 这个汤真的是太鲜了,猪脑猪腰鸡子都是新鲜的,汤里加入枸杞、红枣、黄酒和各种药材,喝起来很滋补,很适合秋冬进补,喝完身子暖暖的~ ✅泰汁生蚝 生蚝🦪巨肥,配合泰式的酸辣酱,酱汁很浓郁,有点甜有点辣🌶️,和生蚝的鲜味完美地融合在一起 ✅砂锅焗鱼头 鱼头🐟焗得很香,鱼肉很嫩微微带点焦香,汤汁很浓,超惹味 ✅辣卤牛蛙 朋友喜欢吃辣,这道菜很符合他的口味,牛蛙很嫩很鲜,辣卤汁很入味,麻麻辣辣好过瘾 🏠全兴私厨·鱼生·私房菜 📍东环街东沙村汪波大街7号全兴私厨 #广州秋冬美食打卡 #广州休闲娱乐 #老广生活碎片 #广州探店看边度 #广州吃货日记 #四方心动“食”客,解锁“食”分精彩 #广州·周边游好去处 #广州粤菜

刚开业,做活动五折,好多排队来吃,还好有朋友先到场帮我们排了,免了排队一两小时的苦。店里有小龙虾、海参、老蛏、生蚝、虾还有各色甜点烧烤饮料,应有尽有,牛排跟三文鱼超抢手的,基本一上来一会就光盘了,活动价来吃真的超划算,吃的相当满足[调皮]

hihi 好久没更新下午茶系列啦~ 这家海如的花园的下午茶甜品好火🔥 环境也很🉑 好适合打发慵懒的午后 💐🍃🐟 鲜花,春天,下午茶和我 梦中的春日午后应该就是这样!! 谁能拒绝去油画般的花园逛一逛呢~ 谁是茜茜公主❓哦❗原来是我们 绣球花和鲜花喷泉⛲氛围感都很🉑 怎么拍照打卡都不腻味~只嫌不够 🥣🍵 洛神花茶的清香配上伯爵红茶卷 围炉冰茶仙气飘飘 📸好🉑 当下午茶的话 3个人都是够的 慵懒的惠州午后生活就开启🔛啦 · 除了下午茶还有中餐 窑鸡🐔很鲜嫩 撕开都是汁水 灌汤鲮鱼球 颗颗饱满 肉质嫩 店里除了下午茶还有 客家菜 中餐 晚餐都可以在这里解决~ / 对啦♥店里10~22点🈺✌🏻 💐:海如的花园 惠城区三环北路与文华二路交叉口西120米路北(近中国海油)

作为一个餐饮商家,我最爱的火锅店必须是“辣莊”!坐标在十二属相街,位置超级好找,来过一次就念念不忘。📍 这里的重庆火锅真是正宗到家,辣得过瘾、麻得入味,红油香气直冲天灵盖🌶️🔥,吃得人热火朝天都舍不得停筷子! 重头戏当然是他们的**大刀腰片**!✨ 🔪第一眼就被惊艳到——片儿大、厚度适中,切得整整齐齐,一看就知道是下过功夫的! 🥩放进锅里轻轻一涮,口感爽脆,没有一点腥气!新鲜又入味,吃起来超有嚼劲! 💬朋友都说这是在别家吃不到的好货,简直是涮品C位担当! 服务员小哥态度超好,上菜迅速,还贴心教我们涮腰片的最佳时间⏰,氛围轻松又热闹,吃得特别满足~ 这样地道又用心的辣莊,吃完只想说:**下次还愿意再来!💯**

- 这绝对是我在武汉找到最有氛围感的 喝自然酒的bistro了! 夜幕时候 绝对是同款《爱乐之城》场景 - 它们家自然酒我也是吹爆🍷 选品很棒 种类也很多 晚上在露台上和好友聊聊天 吹吹晚风 简直不要太Chill - 当然 它们家餐点我觉得也是一绝 最近新上的几个菜 我也超爱 - 法式奶油蘑菇🍄炖鸡腿肉 喜欢奶味口感的宝宝们千万不要错过 酱汁调制的奶味十足且不腻 鸡腿肉也很嫩 - 香葱大满贯黑松露肉酱荞麦凉面🥣 这款就是健身人的最爱 荞麦健康又低脂 夏天吃清爽解腻~ - 水牛酱烤伊比利亚黑猪肋排🐖 必点菜!据说是每天限量供应 第一口就能尝出肉质鲜嫩 酱汁也很入味~ - 吃完餐点 在续几杯小酒 在露台看《纽约的一个雨天》 又或者是《LaLa Land》 真的太浪漫了~ - 据说现在每天晚上还有小游戏 喜欢社交的朋友们可以冲冲🐛 五一除了有储值活动外~ 还有消费多少额外送券毮 甜品🍮也是每晚8点后就半价啦~ - 🏷️ 伽米宴bistro自然酒小酒馆(武广店) 📮 解放大道武商MALL·武广2楼

📣#Banana家装展厅上新 新上了四款浴室柜,by澳斯漫/惠达 这次主打智能镜,灯带+除雾功能[调皮] 与现代风、轻奢风、工业风等风格适配度很高。储物功能齐全,能够全面满足大家的需求~👍🏻 ~ 🏡Banana家装品质整装 天津市和平区南京路与营口道交口 号外时尚馆5楼 5006🥰

推荐阅读

好运街开了26年的美式乡村音乐餐吧到底有多好吃?

🔥在好运街开了26年的乡谣餐吧今年又新推出了一个宝藏的店中店,专门做高品质熟成牛排的牛排行; 精致且高品质的出品让我身边的老饕朋友们赞不绝口啊~疯狂安利下的我趁着万圣节来拔草啦! 🌈来乡谣必点的就是他们家的黑胡椒经典眼肉牛排哇! 端上来就香气扑鼻,对,就是那种牛肉的奶香融合着黑胡椒下的清新; 牛排的品质真的一口就能尝出来!略微带些油脂的牛排,煎出来之后瘦肉部分能完全吸收油脂的香郁,而且汁水丰富,太满足了! 🌈烤香草小士豆 小土豆不去皮,搭配香草抹上黄油一起烤制; 一定要趁热吃,因为不去皮,所以土豆里面的水分一点也没有流失,这时候的口感外焦里糯,很好吃; 🌈菠萝草莓方糕香茅奶泡 颜值爆表的一道甜品,新鲜的水果切块和山楂味的方糕放置在一个迷你浴缸造型的容器内; 牛奶倒入食用级干冰之后,直接冒出来泡泡来,酷似泡泡浴哇! 方糕冰凉酸爽,解腻美味; ✅餐前面包里还有一种惊艳到我的,奶酪球包!里面饱满的芝士奶酪,清新甜郁的奶香中中带着微微的咸香,绝对是我这两年来吃过的蕞好吃的西点啦! 🏠店名:Nashville乡谣·牛排行 📍地址:朝阳公园路好运街3号乡谣酒吧二楼

猫叔
5229
31
好运街开了26年的美式乡村音乐餐吧到底有多好吃?

广州|隐匿在东山口适合拍照的小众餐吧

和好朋友来食最近很火的bistro,据说是一家又能出片、味道又不踩雷的餐厅🍴 店铺外是花园式的,很多小姐姐在拍照。 店内有点法式电影复古的氛围感 除了正餐,也有咖啡和蛋糕 还能和朋友小酌一下。 细薯条 —很脆,是硬的,看样子有点像炸过了的感觉,味道还不错。 蟹肉塔帕斯—性价比不高,蟹肉很少。 鸡翅—香酥,味道甜甜的,还可以 蒜油大虾 — 虾的口感是很爽的,冻虾 朱古力—卖相非常可,但味道太淡了 咖啡—我觉得挺好喝的 就是店内饮品选择比较少。 感觉还是下午茶或者午餐过来比较适合… 拍照还更好看。 · ilili bistro 📍广州市庙前西街 42-1号

何普曳macy
9061
94
广州|隐匿在东山口适合拍照的小众餐吧

Timetable kitchen

躺收藏夹几个月,终于嚟试试 三层独栋非常显眼,一楼门口布置得像个小花园💐,内里比较精致工业风 但其实室内位置唔算十分多,由于系4人就餐,朋友拣左三楼的位置 点知大叫后悔🥹冷气极度微弱…聊胜于无… 除左因为同厨房相伴,冷气的力度也确实不足,大热天时一边食用并不热辣的西餐一边抹汗[流汗]而且多次反馈都无法提供甚至一把小小的风扇助力,确实让人难过… 🥪讲翻食物, 菜式唔算好多,但都够拣,类别系比较丰富的。 每份菜品的分量都比较细,特别系墨鱼汁烩饭,我感觉日后单人认领一份系完全唔够的。 四个女仔点左💰572,每人只能微微饱,仲商讨着下一场哈哈哈😅 不过胜在出品好唔错~味道系得到一致认可的💙 「韩式炸鱼配牛油果蛋黄酱」 「牛油果鸡肉荞麦面沙拉」 「香草黄油苹果黑虎虾」 「肥牛菌菇披萨」 「牛油果杏露思慕雪」 「青苹果苏打」 「土豆芝士牛肉饼」 「澳门带子虎虾海鲜烩饭」 发觉miss左可丽饼,下次再嚟试试~ #潮流夜生活 有被爽到 #广州的一天这样过 #最in美食在广州 #广州本地美食攻略 #我的探店美食合集 #吃下我的美食安利 #炫一口热气腾腾的美食 #0元探店免单进行时 @广州笔记创作助手 @点小二创作学院 @点小胖 @点小二

lll_lllllll先生
3693
96
 Timetable kitchen

两个人一起分着吃了,不然一份意面下去吃不下别的了

库迈墨西哥餐吧,很酷的一家餐饮店,灯饰很有特色竹编的,U形大沙发,一群朋友围坐在一起应该很舒服,很开心! 法基塔太棒了,鸡肉,牛柳,虾拼装在一起的,铁板端上来的时候还冒着热气,一看到就胃口大开,配了小料有三种,太丰富了,饼竟然是用黑色布袋装的,太高级了[偷笑] 最喜欢里面的虾,肉质鲜嫩,虾个头肥大! 意面是一定要点的,肉酱意面很大份,味道也是一级棒,两个人一起分着吃了,不然一份意面下去吃不下别的了,哈哈😄 草莓奶昔也好好喝,浓稠,味道正!不会腻!

大北
9303
34
两个人一起分着吃了,不然一份意面下去吃不下别的了

北京最近很冷,想感受一杯咖啡带来的温暖,遗憾的是不能

北京最近很冷,想感受一杯咖啡带来的温暖,遗憾的是不能堂食,错过了欣赏窗外的美景,外带了一杯杏福,我也十分喜欢,杏的味道很浓郁,搭配冬天最合适不过了;每次来到这里,我都十分欣喜,等解封一定要在他家尝尝其他的特调,上次来看到”雪国列车“这个名字,让我很好奇它的味道,下次去一定要尝尝!

4613
6
北京最近很冷,想感受一杯咖啡带来的温暖,遗憾的是不能

成都探店 / 第六家sevenbus新店探店攻略

家附近开了家SEVENBUS约着朋友们就来打卡啦、一人一杯, 坐在店门口的柠檬树下看着车流和人来人往不要太惬意了。 听工作人员说SEVENBUS于2017年创立于福建厦门,名字是因为研发茶饮过程中, 由于交通不便,先后乘坐了7次巴士前往武夷山学习,于是干脆将这段经历直接命名为品牌名。 它们家不仅店名有趣、单品名也很有趣。 店铺:SEVENBUS成都仁和新城店 地址:成都市高新区仁和新城103号商铺 交通:5号线市一医院站C1口出 环境:装修是以白色银灰色红色为主基调、很现代风。简洁大气有质感。拍照氛围感满满。 钱仔的点单指南:  多肉青葡萄加优酪:青葡萄冰沙口感细腻,嚼的到软软的果肉。个人喜欢不甜的所以点了少糖。刚刚好 一杯柚莓了:名字好可爱。西柚+莓子的味道。酸酸甜甜的,西柚香浓郁。 瓜桃儿优酪:西瓜冰沙+桃子肉的组合。两款水果都是夏天最爱。是甜甜蜜蜜的感觉。 爆红柠檬茶:香香的茶+酸酸的🍋香气爆棚。夏天来一口柠檬茶超凉爽。 牛油果味的冰淇士:🥑牛油果冰沙+冰淇淋,清新的感觉颜值超高。 葡萄莓味的冰淇士:莓子冰沙+葡萄果肉+冰淇淋,酸甜口味很爽口 这家店闭眼点都是可以哒味道好喝颜值高,新店刚开业还有买一送一的活动。 小伙伴们快冲鸭~

Money钱钱
2865
52
成都探店 / 第六家sevenbus新店探店攻略

来广州!!见世面了啊!!!!

广州本地朋友带路吃到的!! 开了很多年的一家鲍鱼鸡煲,好绝🤤 饭点坐满了街坊,几乎每桌都是鲍鱼鸡 🐔一大锅料很足,够四个人吃 煽鸡弹牙又够入味,真鸡有鸡味 五头鲍鱼居然有手掌那么大个🖐🏻!! 和饭搭子一人2个!大鲍鱼好好吃 还加了鲍鱼五花肉!浓油赤酱好下饭 还煮了薄荷叶和波纹面(每一口都好鲜) 新出的M8和牛牛肉丸yyds啊[流泪] 五一来广州!吃完真的会念念不忘吧🐛!! #广州#广州美食 #广州五一游玩攻略 #广州旅行 #鲍鱼鸡煲 #鲍马爷  #五一旅游#广州美食 #广州必吃榜#本地人爱吃的店

美丽桃桃冰
989
61
来广州!!见世面了啊!!!!

#l牛奶果# 这个的水份超足的,口感特别清甜

#l牛奶果# [爱心]这个的水份超足的,口感特别清甜,我一次都可以吃6个,真的很好吃,吃起来清爽绵软,冬天吃会有些凉,带着牛奶的味道,里面的果肉很饱满,汁液都是牛奶状,吃一次都会恋恋不忘,会继续回购的一种水果

中国女孩
3379
52
#l牛奶果# 这个的水份超足的,口感特别清甜