科技园这家提供陈伟霆同款的Omakase到底如何?
科技园这家提供陈伟霆同款的Omakase到底如何?
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科技园这家提供陈伟霆同款的Omakase到底如何?

2022-02-15 13:31:06
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评论1

🌟Omakase属于日料中的王者

厨师会根据当天最优质的食材现场制作料理

对厨师技艺和功力要求很高

💰一般来说都是非常贵的

在很多地方,一顿Omakase至少要1000元

我们有幸在匠龍吃到了陈伟霆同款的Omakase💗

好吃到过了几周还是在回味!

说几样印象比较深的菜品吧~

「茶碗蒸」

精致的碗里是蒸蛋

加上鲜虾肉、鱼籽、香菇碎、海胆

因为放了鱼汤

貌似清淡

却有很深沉的口感

「三点前菜」

三份精致的前菜分别是:

八爪鱼🐙、山药豆腐海胆、松叶蟹醋冻

☑️山药、海胆、豆腐的口感相似

所以融合得很好

海胆非常新鲜

☑️松叶蟹是日本周边海域的一种雪蟹

冬季正值繁殖旺季

是霓虹国人冬季必吃的料理

肉质鲜美滑嫩

而醋冻使得松叶蟹更有风味

既冰爽又开胃

「海鲜海胆杯」

精美的高脚杯中盛放了醋冻、海胆等食材

最惊艳的是里面的莼菜

作为珍贵蔬菜之一

莼菜口感圆融滑嫩

本身又没有特别味道

不会抢了其他食材的风头

却与醋冻等果冻口感的食材搭配得很完美

入口顺滑,让人忍不住一饮而尽

【龙虾天妇罗】:

我们的主厨龙师傅已经把龙虾肉🦞

都完整地剥了出来做成天妇罗

与龙虾壳和龙虾尾整齐排列

像一件精美的工艺品般呈现在我们眼前

寿司八贯:

八种不同的寿司🍣,每一个都令人惊艳。

寿司的米饭做得都很紧实

其中「金枪鱼寿司」是我的最爱

因为用的是大腹

是金枪鱼肚子到鱼鳃部位

是金枪鱼身上最好的部位

吃起来松软且肥美

入口即可感受到脂肪的滋润

「牡丹虾」寿司

比普通甜虾大出几倍的个头

肉质超级甜美!

「和牛低温慢烤鹅肝」

这是我最喜欢的一道菜!

和牛肉质嫩得刚刚好

最赞的是现场磨的鹅肝粉洒满和牛

香到赞不绝口!

而且这道菜端出来打开盖子时

还冒着仙气儿!

美不胜收!!忍不住要拿出手机拍照了!

「火焰冰淇淋」

这道甜品太有意思了

玫瑰花🌹是冰冻的

客人两手一拍,玫瑰花被拍碎了

像天女散花般洒落在冰淇淋上

龙师傅还会发出“beautiful”的赞叹[爱心]

整个用餐过程非常舒适

⌚️时长2个小时

龙师傅非常专业和贴心

边吃会边给我们介绍菜品

风趣幽默~

福利🧧:这家Omakase推出298、398、598、1098不同价位的套餐,可以满足大家不同的需求哦!

🍣店名:匠龍Omakase

📍地址:麻岭社区深南大道9968号汉京金融中心205

⏰营业时间:11:30-14:00;17:30-22:00

🚇交通:深大站A3口940米

@深圳笔记创作助手 @点小二 @点小二创作学院

评论(1
  • 趴神
    2022-02-05 15:50:48
    劲啊[种草]
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我知道了
热门点评

烤肉爱好者的天堂来了🤗 ✨推荐菜品 ✔️黄油一米横膈膜🥩 真的是一米长的横膈膜 肉质非常好 真的是一口满足 配上蒜香黄油 信女真的不想吃素了 ✔️烤活章鱼🐙 我是把章鱼脚蘸芥末生吃 其他部分烤了熟吃 很新鲜很好吃😋 ✔️香烤芝士条🧀 我反正对芝士没有抵抗力 炼乳加持后灵魂就有了 芝士少女别错过 ✔️网红棉花糖冰淇淋🍨 很可爱也很新奇 喜欢甜食的可以冲 ✔️炮弹柠檬茶 1.5L的真的喝饱了哈 配烤肉真的绝 💝服务员会有贴心的帮烤服务 💟不用担心手残党烤不好肉了哈 🚇地铁口10米到 这距离真的是想让我胖si哈 🏠:俊哥烤肉 📍:洪湾中路洪湾地铁站D口(出来就看到)「俊哥烤肉(洪湾地铁站D口店)」

📍地理位置:普陀区真北路788号近铁城市广场南座4楼 🚇交通信息:地铁十三号线真北路站2号口步行120米 ⏰营业时间:11:00-14:00 17:00-22:00 🏠[环境] 店面很大,装修风格与东京本土的居酒屋非常相似!座位比较多,基本都是六人卡式沙发座,非常宽敞,还有五个拉门式包厢,隐秘性也非常好! 🕴🏻[服务]店员无微不至的服务着实让我感动,从领位开始自始至终的保持微笑!每上一个菜品都详细介绍并推荐如何食用,并能做到随叫随到,并且不时的送上茶水! 🥢「豪华刺身拼盘」非常丰富的食材汇聚一堂,色泽金黄的三文鱼纹理清晰,吃起来鲜滑细嫩,牡丹虾个头硕大,剥壳后虾肉晶莹剔透,吃起来新鲜极嫩,金枪鱼摆盘造型漂亮,吃起来也非常的有口感! 🥢「薄切半生牛肉」厨师的刀功非同凡响,每一片牛肉切的厚薄都十分的均匀,牛肉片外圈七分熟左右,当中为五分熟,色泽鲜红非常新鲜,吃起来口感极嫩,蘸上特有酱料真是无可比拟! 🥢「厚切牛舌」牛舌一定要切的厚,这样吃起来才有肉的韧劲,酱料腌制的也要恰当,并且通过煎制后才能达到最佳口感! 🥢「香煎法式鹅肝」法式鹅肝的烹饪重点就是煎制手法,要达到外皮香脆内肉极嫩的效果就必须要煎的恰到好处,再以脆吐司为底,鹅肝上再加一片黄桃片,不但造型漂亮,吃起来口感也非常好! 🥢「烤鳗鱼」这款菜品从外观上看表面会有一层光亮的色泽,用筷子轻轻一夹就可夹碎,证明了食材极其的新鲜,吃起来也是口感香浓顺滑,营养价值极高! ✍️适合人群:对日料情有独钟的小资群体和对食品追求度较高的朋友,也非常适合情侣约会,家庭小聚! ✍️优惠信息:大众点评上他家店有众多团购券和代金券可以选择,并且周边交通便利,店里也时不时会推出新的优惠活动! Tips:支持多种支付方式,微信支付宝银行卡现金等非常便利,开车的朋友凭收银小票可在近铁城市广场免费停车两个小时!

想吃拌面,看到这家有凉面就进来了,位于水游城三层,鸡丝凉面味道不错是我喜欢的有点甜甜的味道,看着菜量挺大的所以就点了一个招牌菜,大盘鸡,做得时候出了些意外,据说是焖糊了[笑哭][笑哭][笑哭]但是店家挺会做生意的,给上了饮料当作赠品,大盘鸡味道也是可以的,总体来说还是不错的

位置:这是一个藏在胡同里的蒙餐小馆-「醉乡民谣·蜗牛食堂内蒙家常菜餐厅(安定门店)」。虽然在胡同里,但是非常好找,门口还有一个停车场,方便开车来的朋友。小酒馆的门头非常醒目,一进门就能感受到浓浓的内蒙风情。 服务:进门后服务人员热情迎接领位,到做后递上菜单,热情地介绍特色菜,我们点了一些特色菜,等候上桌。 环境:环境大体上都是蒙古包,风味浓浓的草原风情,包间里还有成吉思汗,像马头琴,还有各种蒙古饰品,特别有味道。适合拍照。 菜品:「耙灯牛肉」牛肉端上桌来切成一片一片的蘸着干料或者湿料,料味道超赞,牛肉的很有韧性,口感非常好,值得推荐。 沙葱炒鸡蛋。沙葱炒鸡蛋黄绿相间,视觉效果超好,味道也很不错,沙葱味道很浓。 烂腌菜土豆泥。这是我的最爱,烂腌菜的味道,混合着土豆的香气,味道特别爽口,值得推荐。 「烤鸡」:烤鸡汁水很足,外焦里嫩,蘸着佐料味道超好。值得推荐。 脆皮茄子:这是我第1次吃到胡辣口的茄子,非常有创意,值得推荐。 总结:这是一家用心来做的小酒馆,三五好友在此聊天聚会,性价比超高。

店名:御有螺·柳州螺蛳粉(棠东店) 地址:泰安北路1号 公司附近新开了一家御有螺,就在🚇棠东地铁站D出口附近,广西妹纸👧🏻直接拉我过去嗦粉[笑哭][笑哭][笑哭],哈哈哈哈哈[悠闲] 点了他们店的爆炒螺蛳粉、炸蛋螺蛳粉和鸭脚螺丝煲😋😋 ✅爆炒螺蛳粉 第一次在广州吃到正宗的爆炒螺蛳粉,刚端上来🔥锅气十足,是我爱的那个味~ ✅炸蛋螺蛳粉 很大一碗,我一个男生都吃不完,🤓不懂说老板大气份量足还是说我吃得少,哈哈哈~我朋友都说好好吃🤤 ✅鸭脚螺蛳煲 单单嗦粉不够过瘾,那就来一煲鸭脚螺蛳煲,很多小料,汤汁也很好喝~[色] ✅糖水系列 爱喝它家糖水,有机会可以每样来一份,性价比真的很高!有红豆糖水,绿豆糖水,木薯糖水~[色] ‼️棠东这家店得到我跟我广西朋友高度认可,不用去柳州也能吃上正宗的螺蛳粉了,而且福利很多,免费续粉,免费冰淇淋🍦,谁能拒绝啊🤓 #城市美食开新季 #螺蛳粉一口就上头 #吃货的世界唯有美食不可辜负吃素 #螺狮粉 #广州螺蛳粉 #柳州人眼中好吃的广州螺蛳粉在哪

芝士银行是个什么梗呀?感觉自己out了。 不过周边倒是挺可爱的,双杯指定饮品的套餐就能获得一个盲盒,这回貌似晃不出来了[笑哭] 芝士饮品本来就挺好喝,就算不为了盲盒也值得一冲。 点了一杯新品,小绿饮貌似是苹果汁加上抹茶,很清爽解暑,好喝呀! #集拼图记生活 #0元玩转这座城 #创作者赏金计划 #优质笔记萌芽计划 #每天一杯好看的咖啡 #发现身边宝藏咖啡店 #gridcoffee #grid联名 #用live记录美食 @点小购 @点小E @北京小队长 @点小胖 #我的北京觅食记

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