在厦门也可以吃上地地道道的广东菜啦~馋了好久,终于吃上了看朋友圈朋友们来打卡这家~泷悦.广东菜,给我馋得直流口水(作为一个吃货,那种心情你们晓得叭)
他家都是包厢的形式,适合聚会、招待朋友,高大上的那种感觉,晓得叭记得提前预约哦,否则容易扑了个空哦!~
花胶鸡 汤汁金黄色,色泽浓稠,香气浓郁,满满的鸡肉和花胶,鸡肉细嫩,花胶娇嫩,胶质满满,口感顺滑,粘稠欲滴,美容汤,滋补汤,这锅美味十足,一碗下肚就让人暖和起来
椒盐富贵虾 这个真的太震惊了,high大的一只,金灿灿的,避风塘的做法,细细碎碎的避风塘作为铺垫,跳跳虾肉质肥美,椒盐的做法让肉质更为干甜紧致,避风塘风味赋予虾肉更香的气息,富贵虾肉饱满鲜美,是咸香口的,现在想想我还在咽口水
金榜提名大虾 寓意超好的菜品,大虾很鲜嫩,有些沙茶有些咖喱,味道也是棒棒哒清新茶叶的点缀,把整盘虾的气息提升了上来。
花椒牛小排 厚实Q弹的牛小排,口感很棒,摆盘也好看,还挺艺术的~花椒的加盟把牛肉的味道逼出来,更是添加了香味,
和味牛蹄 Q弹软糯,嚼劲但不费牙,牛蹄筋很鲜,一致好评喜欢这个味道,气冲天,必点哦
九层塔配东山小管 这个时间东山的小管蛮肥美的,很新鲜,很脆爽,九层塔的味道也很浓,一上桌就香气十足,微微辣,挺喜欢的
桑芽叶泡手打鱼丸 必点哦,桑叶的咀嚼感很强,做成的汤汁清爽怡人,因为他家是广东来的水库鱼当日现杀做成新鲜做成手打鱼丸,鱼丸吃起来比肉丸细腻很多,味道清香,营养还是蛮丰富的,
椒盐田鸡腿 很酥脆,腿肉饱满,吃起来很爽,过瘾
金牌蚝仔烙 这个强烈推荐哦,作为海鲜粤菜的代表,整个看起来金黄酥酥脆脆的,牡蛎鲜甜美味,很适口
香芋南瓜煲 南瓜+芋头,汤汁是椰奶的,香香甜甜,都是很养生的,喜欢这种接地气的五谷杂念甜品。爱了爱了
味道太好,绝不输给当地的广东菜,高端餐厅,无论是环境还是服务,还是菜品的味道都是厦门广东菜里的宴请贵宾绝对有排面