希品｜好牛肉鲜牛肉就在潮汕全牛火锅里

尝试了一下克茗的黯然销魂饭，好吃，看我光盘的图就知道了。 和我原本很喜欢的敏华家做个比较，先说结论，水平相当，各有千秋。 黯然销魂饭的灵魂是酱汁、叉烧和煎蛋。 两家的酱汁口味相差不大，克茗口味淡一些，量给得比较足，不会有吃到后面酱汁不够的情况。 敏华的叉烧是厚切，所以吃惯了敏华，刚看到克茗叉烧的时候有点担心量不够，其实完全没有问题，而且从味道、口感上可以说更胜一筹，这算是我近年来吃过的叉烧中可以排进前三的，非常棒！ 煎蛋部分，克茗有两种可选，全熟和太阳蛋，敏华是两面煎熟，中间蛋黄还保持液态，选择太阳蛋体验上是差不多的，全熟我没选，我还是喜欢蛋液拌饭的吃法。 配菜部分都很简单，克茗是两根菜，敏华是水煮的西兰花菜花胡萝卜，总之都是食之无味弃之可惜的部分，非要分个高下，那还是克茗的两根菜靠谱，至少比敏华的半生熟要强。 海岸城把B1这片原本效益低下的售卖区和游艺区全改成了餐饮，多出了很多品牌，吃货狂喜，一家家吃过去。

鉴于和小伙伴在无锡吃了这么多自助餐，决定作一个系列，每次记录分享不同自助餐厅的特色和水平。就从这家欢乐牧场开始吧～ 📍位置：清扬茂业5楼，海底捞旁边（从海底捞招牌往里走） 💰价位：59-79（有特殊时段优惠、特殊人群优惠），涮锅锅底需单独购买，清汤5元，番茄/辣锅10元。 ⌛️规则：用餐时间2小时，押金20元。 🍱品类：作为主打性价比的老牌自助餐厅，欢乐牧场的菜品从品类丰富度而言在这个价位上给出了足够的诚意。80以内就可以涮烤一体，菜品五脏俱全，除了最基础的调理肉、涮肉、火锅菜、还有炸物烤串凉菜寿司面点蛋糕冰粉饮料奶茶冰激凌等，还做到了同时有非调味肉（原切肉）和海鲜这两个成本较高一些的区域。硬要和其它百元自助餐厅对比，只是没有冷面、面饭、汤羹这些。另外，最近正处小龙虾季，店里也推出了用小锅装着的现煮小龙虾，相信在其它季节也会有一些时令产品。至于和牛、活鲜什么的就超出这个价位可以承受的范畴了。 🍱品质：低价多品类的战略肯定会对菜品的质量造成一定的影响，以下是几个主要类别的点评： 非调理肉并非都是原切肉，在选择时需要有一定的判断，店里所谓的“雪花”牛肉明显为碎肉压制而成，一夹就散，松板肉也是由肉条组成。个人认为五花肉等肥瘦较均匀的肉口感比较不错。 海鲜方面，黑虎虾比红虾肉质更加Q弹紧实，红虾就冷冻质感明显了些，生蚝没有尝试。 涮肉片没有标注名称，两种是鸡肉另两种不知道是不是牛羊肉，品尝起来没有很浓重的牛羊肉香，但也可以证明没有加香精之类，无功无过。 小龙虾为蒜香，正常大小，一锅有个五六只左右，味道还行较清淡。 寿司味道不错，没有乱加芥末，符合大众口味。 奶茶挺好喝的，而且够冰，适合作为主要的饮品。冰柜区域只有廉价酒类，没有瓶装的饮料。 🌴环境与设施：店里环境算是比较干净整洁，整体呈L形布局，一侧是食品区，其余是用餐区域。食品夹是按食品区域而非单个菜品分配的。烤炉是电烤炉而非碳炉，火力没有那么旺但比较稳定好控制，不容易烤焦。座位基本都是沙发。另外店里是提供吃小龙虾的手套的，如果没有上记得找服务员要一下。 🛎服务：热情程度中等偏上，会主动加汤收盘更换烤纸，小龙虾快出餐了还提醒我们排队去领取。整体还是比较满意的。 总结：作为老牌自助餐厅，欢乐牧场在价格和菜品上找到了比较好的平衡，70左右的价格吃到涮烤一体，并且还可以有一些亮点菜品，这个性价比已经超越了很多同行。工作日60左右的价格，已经可以将它列入日常的用餐选择，而不是非要吃到扶墙出。虽然也提供了两小时的用餐时间，但两三个人来吃的话，几十分钟就足以填饱肚子，拍拍屁股走人了。吃完到楼下逛逛好特卖，然后乘地铁回家或者回去上班，合适得不得了。 #0元玩转这座城 #打卡本地好餐厅 #五一本地吃喝指南 #觅食记 @点小胖

📍牛叔烤肉店内二种烤盘，根据食材不同及时更换，服务人员可以帮忙烤制。并告知烤制到什么程度食用最佳🔥🍲，碳质量高，油烟不大 📍选取新鲜大块的鲜牛肉，肉嫩不柴，一口就鲍汁。🍯 📍搭配生菜、小春饼营养均衡。有干、湿碟二款蘸料，泡菜，辣椒，糖蒜、泡脚萝卜等自取。🌶🥙 📍多种套餐可根据食客人数选择，价格超实惠。🌮 #全民搭伙来探店 #觅食记 #休闲玩乐指南 #天天领红包 #0元玩转这座城 #随手拍 #夏限定 #爽翻了我的室内宝藏地 #这家店回头客超多想吃你就来 #日食记 @点小胖 @点小乐 @点小二 @点小游 @点小浪

逛到维璟印象城B1的小吃城，就闻到一股炸鸡的香味，环视一圈居然是久久丫这里散发出来的。近前一看，品种还不少，一些鸡肉，鸡翅，鸡脖和掌中宝等都可以做成类似辣子鸡的小食。点了一些无骨辣子鸡，鸡肉贝贝和掌中宝，服务员有加送了我一些鸡脖，做成微辣的。先炸再炒，味道倍香，真的挺好吃的，特别是掌中宝，肥厚鲜香。个人感觉，甜度够了，再麻再咸一些会更好，最最重要的能不能再加一些花生一起炒，辣子鸡没有花生如同白斩鸡不蘸油碟。大品牌的卫生和选材还是足够放心的，如果正巧逛到那里可以试试看。

地铁17号线青浦新城站附近有一家挺不错的农家菜馆，因为过去挺方便的，经常会约上朋友们一起去就餐[得意] 其店面很大，生意也挺不错的，楼上有包房，楼下有散座。大堂先点菜，之后只需静等美味上桌品尝就行[呲牙] 其菜品价格不贵，人均也就100左右，味道却是非常的地道，而且量也挺大的[偷笑]像「石锅椰奶香芋」和「酸菜猪血烧大肠」就很值得推荐，这两款菜品都特入味，很是下饭[调皮]其中椰奶香芋咬开之后真的椰香味十足，入口之后让人非常回味～

你永远可以相信Cooperland昼夜的审美&菜品！每次去昼夜都会有不同感受！ 上次圣诞的时候还是浓浓的圣诞装饰！这次过去已经变成了春日的景象！餐厅里布置了好多好多鲜花，闻花香，品美食，这种幸福谁懂？ 服务员小哥哥还贴心的送了我们两朵鲜花！浪漫的气氛瞬间拉满了！！！！ 「昼夜烤春鸡」 每次去都是必点的，老公说他们家的烤春鸡他最喜欢，鸡皮又薄又脆，宛若糖纸一般，但是里面的鸡肉却是鲜嫩多汁！厨师的水平真的很在线！ 「黑松露奶油鹅肝炖饭」 这道黑松露奶油鹅肝的炖饭，做法很像西班牙烩饭，但是味道真的一等一的好吃，奶油&黑松露的层次感很强烈，鹅肝不要一口闷，配上饭饭一起送入口中，让油脂渗透进饭饭里，味道真的很棒！ 「古法花生酥配新鲜布拉塔」 水牛芝士切开的治愈感，单吃就是奶香味，但是搭配下面的花生酥，瞬间就变绝配了！新鲜草莓与布拉塔的味道也很哒，这道菜真的很有创意！ 「经典法式吐司配香草Gelato」 甜品推荐他们家的招牌吐司，冰激凌融化渗入吐司，吐司中间嫩的就像布丁一样，真的很不错！ 很喜欢昼夜的味道与环境，小伙伴们这家餐厅真的值得推荐！ #西餐控 #宝藏西餐厅 #吃货的探店日记 #超美花园餐厅盘点 #情侣约会餐厅 #0元玩转这座城