##0元玩转这座城 最近探访了一家主打东北酸菜烤肉的餐馆,真是让人眼前一亮!酸菜腌制得恰到好处,酸甜爽口,与烤得外焦里嫩的肉片相得益彰,每一口都是满满的幸福感。店内环境温馨舒适,服务员态度热情周到,让人宾至如归。强烈推荐给喜欢尝试不同风味的吃货们,保证让你大呼过瘾!
单位楼下的这家养生汤锅,我已经记不得吃过多少次了,单位聚餐我们经常选择这家,包间宽敞,还有绿植环绕,环境不错🪴
中午过来吃鱼,生意都很好,我们一般都会提前预定,留住我心仪的包间
开放式的厨房,看得到活鱼现做
还有我心悦的自助区,多种小菜自助
🐟乌鱼片颜色粉嫩,纹理漂亮,摆盘精.致
涮烫几秒就可以吃了,鱼肉鲜嫩,入口即化
鱼皮爽滑,满是胶原,口感糯叽叽
肉多刺少,老少皆宜
酸汤入味,再蘸取店内的自制调料
味道丰富,多吃不腻
里面的小叶酸菜还挺下饭的
汤鲜味美,鱼肉吃完,还可以涮菌菇,涮蔬菜
还有肥牛卷
真的每次来都吃到扶墙出
#新鲜食材让您吃得放心 #好吃上瘾的火锅店推荐 #真材实料才能做出好味道 #没有什么是一顿火锅解决不了的
山葵说是泰达mall整装后新开的店,韩式加日式的烧肉,山葵是主打的新鲜味道。去了两次,吃的都是比较实惠的团购,感觉菜品还是比较新鲜的,服务也不错,如果服务员不忙,可以帮着烤肉。即使是中午,客流量也不小,几乎坐满了,说明还是比较受欢迎的。可以用他家的山葵粉和山葵酱蘸肉吃,味道很新鲜,可以尝试一下。
全聚德的芥末鸭掌和盐水鸭肝,绝对的经典老菜,从未改变,也从未被超越「北京全聚德(王府井店)」
北京烤鸭,更是经典中的经典,是中华传统技艺的传承、京城饮食文化的传承。「全聚德精品烤鸭」「盐水鸭肝」「盐水鸭肝」#本地人认证的地方菜
要不是真的喜欢越南咖啡或者像丸子君一样过来回一下越南旅行时候在当地店悠闲的体验,劝大家暂时不用特地来打开这家「越南中原传奇咖啡Trung Nguyên Legend」感觉老板完全没有准备好,匆忙开业的样子[睡]
公平地说,店铺的选址和装修还是可以的,入口的地方还放了越南店的模型,放着当地的视频。居中的操作台很有特色,里面放着各款制作越南、罗马和奥斯曼咖啡的器具,咖啡师小哥哥和小姐姐颜值在线。
这两天有开业活动,咖啡买一送一,送一个口罩,但是,咖啡上来竟然都用的是外带杯,店家说,客流大的时候,不方便用滴滤杯?说实话,这些咖啡如果失去器具和滴滤的过程,打卡的趣味性小很多。另外,店里用的家具🪑不知道是不是为了节省预算,感觉有点廉价啊……
「奥斯曼冰牛奶咖啡」就是拿铁但里面有加了特殊的香料,算是小小不同,可以接受的异国风情。
「越南滴漏咖啡」5号咖啡粉,明显的果香,口感很清爽,但感觉喝黑咖啡更好,不要加糖和炼乳。
「斑斓菠萝包」倒是这次打卡里面觉得最惊艳的,可能跟我喜欢斑斓的特殊口味有关吧!
上午没有pho尝试,改天中午来试试越南米粉吧。
就当是去了越南[色]
@休闲娱乐星探官 @上海笔记创作助手 @点小浪 @种草君 @点小二 @点小咖
南京人年夜饭桌上一定会有一道冷碟,那就是『素什锦』。年前家家户户都要炒一大盆,做为素冷盘,过年慢慢吃,邻里亲友之间也常常互赠。一盘多彩的什锦菜,内里包含10余种不同的菜,寓意过年要十全十美 。
吃惯了荤菜,味蕾因什锦菜不再安分。素什锦制作并不复制,但是备制食材繁琐,一般会准备十多样食材。
🥕食材准备
主菜:小菠菜、荠菜、水芹/芹菜、藕、香菇、杏鲍菇、千张皮、雪里蕻、胡萝卜、黄豆芽、黄花菜;
配料:芝麻、花生米;
调料:盐、糖、芝麻油、食用油;
📃制作tips
➡️小菠菜、荠菜、水芹或者芹菜切段,先焯水,然后放旁边挤掉水分备用;
➡️香菇、杏鲍菇、千张皮、胡萝卜切丝,雪里蕻切丁、藕切片或者切丝,黄豆芽、黄花菜手掐段,备用;
➡️食用油下锅,将香菇、杏鲍菇、千张皮、胡萝卜、藕、黄豆芽、黄花菜和雪里蕻下锅爆炒,➕盐➕糖,口味根据个人喜好添加糖和盐;
➡️将焯水的食材和爆炒的食材一起倒入盆中翻匀,同时添加芝麻油、芝麻、花生米,根据口感再➕盐或者➕糖调理到最佳;
素什锦十多种蔬菜也各有说法:
🧧黄豆芽形似如意,寓意“事事如意”
🧧荠菜音似“聚财”,寓意“招财”
🧧芹菜音与“勤快”相近,取“勤劳致富”之意
🧧黄花菜寓意“花样年华、前程似锦”
🧧香菇意为“和和美美”
🧧豆制品千张,意为“千秋百代、代代兴旺”
这么好的寓意,你学会了吗?ᥬᥬ🌝ᩤᩤ