一锅出的金蒜焗蛏子
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一锅出的金蒜焗蛏子

2022-03-05 13:13:26
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一锅出的金蒜焗蛏子

天冷了就想吃个热乎的菜,上桌以后也能保持温度,那就最好用铸铁锅出菜,就搞个蛏子,既好吃又不长肉。

原料:蛏子,大蒜,洋葱,蒜蓉,辣椒末

蛏子要放冷水里养一下,吐吐泥沙。先把大蒜去皮,洋葱洗净去皮切丝。把蒜茸先放在一个筛子里用冷水冲一下,把粘液去掉,然后沥干,这样炸的时候不会发黑发苦。拿一个小锅烧热,倒油,确保能浸没蒜茸的量,把蒜茸倒进油里,开小火慢慢炸,等蒜茸变得有点金黄的时候放几粒香辣豆豉,加少量蚝油、辣椒末和糖,搅拌均匀后关火备用。

烧一锅开水,加姜片、料酒,把吐好沙的蛏子焯一下后捞出,冷水冲凉后把壳去掉,把蛏子肉边上一条黑线也去掉后备用。

拿一个保温性好的锅,烧热,放少许油,把蒜头先用中小火煸炒一下,等蒜头变的金黄了就把洋葱丝倒进来一起翻炒。等洋葱微微变软后把蛏子肉平铺上去,撒上点姜丝,把熬好的金蒜油浇在蛏子肉上,加盖焗1分钟,开盖撒上大量葱花,再焗一下,把葱香味逼出来就可以上桌了。这个菜适合配个啤酒,蛏子吃完后可以拿那个汁拌个面当主食,鲜的耐斯。

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以机场为主题的咖啡店,主理人是韩国欧巴,热爱旅游。店名“gazaga”韩文发音是“拿走”的意思。候机厅、点单附带的护照机票、航班列表等等,仿佛下一秒就要飞往旅行的目的地。 - 韩国街头同款,超大桶1升冰美式,听说在深圳就他家在做。全冰加浓缩的做法,23元/杯,性价比超高。对于冰美式脑袋来说,通勤日子点一杯,分量足够撑一天。有中和豆和酒香豆可选,如果喜欢口感更柔和的朋友,推荐酒香的豆子。 - 少见的红薯咖啡,有牛乳和咖啡两个版本。这杯咖啡更推荐热饮,暖暖的却不会齁甜,底下还能嚼到有颗粒感的薯泥。 - 曲奇饼干冰淇淋球,盖在现烤牛角饼上。温热的饼面加速冰淇淋的融化,二者结合后是冰与火双重口感。可以让店员帮忙把饼剪开,和朋友一起share更方便。蓝天拿铁,寓意航班在碧空之上飞行。在牛奶里加入了蝶豆花和调酒用的蓝柑,做出淡蓝的色彩,与底层的咖啡浓缩,形成漂亮的分层。 - 📍福田区香蜜街道香珠花园商铺107号(东海花园西门正对面)

「堂本家·二代目·炸猪排(金光华店)」 🏠地址:罗湖区金光华广场B1层小广场 🚇地铁:1号线国贸站(出来就是商场🏬) 🍱美食类型:日本料理🇯🇵 作为一枚资深吃货,怎么能允许自己没打卡过深圳必吃榜上的美食呢?!而且还是9年老店!今天刚好在罗湖和朋友约会,决定要来一尝究竟! 🍅环境 地铁站出来就是商场了,这对最近暴雨连绵的天气来说太友好了。找到了小广场以后,就很好找到堂本家了,进门就是浓浓的日式风。 🍆菜品 这里是深圳最有名的是炸猪排还有蛋包饭!其次,这里的包菜丝也是可以无限胥的,不得不说性价比也太高了吧! 「原创熔岩土豆泥」小清新土豆泥,开胃又健康 「生姜烧猪排套餐」肉质超嫩,肉汁也锁得很好。 「招牌咖喱蛋包饭双人餐」这里的蛋包饭简直无人能敌,果然是店里的招牌,分量也很足!

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走过这里发现上海医科大学的地方变成了崭新的上海音乐学院零陵路校区。 校区教学楼包含地下三层,地上13层建筑,共有琴房230余间,大小排演厅6个,会议报告厅4个,较大实验室4个。教学楼配有地上和地下停车位四百余个。 1-3楼主要分布着会议室、排演厅、办公室等。   各系部专业教室大都集中在4-10楼,四楼的录音棚,五楼的多功能排演厅、艺术创作实验室,六楼的音频后期编辑教室,七楼的公共排演厅和数个舞蹈教室,八楼的排演教室和心理学实验室,九楼历史音频修复实验室,十楼的视听室等等。   11-13楼是琴房所在地,大小各异的琴房加落地窗,视眼开阔,打造了两百多个舒适的学习环境和浪漫的练琴氛围。 这里将成为了音乐家的摇篮了。

银泰创意城这家融合菜真的太会了,我们想要吃的他家都有. 麻辣蟹钳、五花肉、咖喱饭🍛、鲜虾锅贴、寿司🍣… 所有的你想吃的应有尽有!选择真的太多了  🏠松本川·中华融合料理 📍珞喻路银泰创意城9楼  🦞 鲜桂花烧肉 端上桌子就看到色泽红润, 肉香四溢,这个肉质软嫩, 偏甜的口感太好吃了, 没有那个女孩子可以拒绝的了! 🦀️蟹钳面 这一桶一桶的装着就满可爱的, 看得到蟹钳每一只都很大 壳意外很软,一口咬破, 汁水爆开来,浓郁的汤汁充满着这个口腔.  入嘴就能感受到鲜香的口感, 纯正的香、麻、辣 , 蟹钳汤汁麻辣和面伴在一起真的是绝味!

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