西安人居家必吃｜手工凉皮是绝对要蒸的[调皮]

让我们红尘作伴 羊肉涮的潇潇洒洒 . #真材实料才能做出好味道 #没有什么是一顿火锅解决不了 #手切鲜羊肉 #新鲜食材让您吃得放心 #铜锅涮肉 #涮肉拍照 #涮肉 #值得吃的冬天火锅 #老北京铜锅涮肉 #老北京涮羊肉 #麻酱小料

世美

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已经来了新海渔港很多次了， 是每次不知道去哪里时首选的店。 首先，环境真的很干净，门口停车也很方便。 鲜活的海鲜就在一楼的水产区快乐游动， 帝王蟹、波士顿龙虾在这里你也可以吃到！ _ 关于菜品，每次来都没有雷点，推荐以下几道： ⭐⭐砂锅荔浦芋头 这是我心目中的五分菜品，也是店里的爆款 荔浦芋头，已经在中国有多年的历史了， 本店的芋头配着五花肉，在砂锅里嘶嘶作响。 芋头入口即溶，软糯香甜，配着五花肉， 甜里有肉香，五花肉也软烂可口，可以大快朵颐！ ⭐⭐北海道生蚝原味蒸 来新海自然要吃海鲜， 生蚝个头不大，但是肉非常饱满圆滚。 火候控制的很好，嫩到出水，胖乎乎一口一个！ 配着店里的蘸料，鲜掉眉毛。 ⭐⭐烤鸭 烤鸭是让我挺意外的好吃的一道菜， 烤的外酥里嫩，鲜嫩多汁。 蘸料也挺多，卷着小饼下肚，很满足。 ⭐⭐辣炒花蛤 店里的辣炒花蛤，满满一大盆， 花蛤很干净，不会吃到沙子，处理的很好。 而且辣度真的太拿捏我了，微辣但入味， 一勺子接一勺子，味道很不错。 ⭐⭐鲅鱼水饺 主食选什么？毋庸置疑鲅鱼水饺， 本店鲅鱼水饺真的没的说，鲜，香。 配着蒜，给整个餐画上完美的句号。 _ 店里的服务非常好，添水倒餐盘都很及时， 整体的用餐体验很好，以后聚餐还会继续选这里。 位置(●v●)📍：新海渔港(奥体店) #初夏逛吃指南 #夏日吃喝研究所#记录一夏#宴请聚会#不得不吃的海鲜大餐#吃货干饭地图#夏#海鲜大排档#北京烤鸭#新海渔港奥体店

十一

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#城市尝鲜计划纯正韩国欧巴烤肉，非常美味!碳火烤肉真的超级香，肉质非常好！店里的南瓜汤很清甜，土豆泥超级细腻可口。芝士玉米烤出锅巴，太美味了。他们的酱汁是调制的，粘上烤鸡蛋，简直是哇晒的存在。味道还不错的，品鉴地道的韩国美食，享受!

ZQ

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想食正宗現點現炒嘅湖南菜❓首推由湘菜廚師製作、堅守湖南本味、道道有鍋氣嘅辣湘湘小炒湖南菜✨ 餐廳提供幾十種湘菜菜品供選擇，包括特色湘菜、農家小炒、湖南地道小食等～設多個辣度，更有專為港人而設嘅唔辣系列💡主打出餐快、食得爽、道道拌飯🫦而且敢退敢換，對菜品如有任何不滿，可直接退還🙌🏻🙌🏻 加上餸菜性價比高，依家喺香港唔洗北上，就可以食到地道嘅湖南菜❣️ 而且午市套餐人均50，仲要免加一，絕對係香港打工人/港漂飯堂🥰🥰 🔹辣椒炒肉 精選新鮮豬肉，肥瘦相宜，入口鮮嫩爽滑！搭配湖南螺絲椒、湖南瀏陽豆豉等大火爆炒，將辣椒同油汁混合，鮮香四溢，味道爽辣、豬肉滑嫩入味，夠哂惹味！ 🔹湘味酸菜魚 湯汁色澤金黃，配搭白雪雪嘅細嫩魚肉同鮮紅奪目嘅辣椒，熱騰騰上枱，濃香撲鼻～魚肉嫩滑無比，湯汁濃郁，仲有爽彈嘅薯粉，味道酸酸甜甜，實在令人回味無窮！ 🔹膠原脆皮豬手 特別採用湖南秘制嘅香辣鹵水，經過12小時慢鹵浸泡，鹵香味十足～再經過高溫油炸，豬手外酥內嫩，滿滿膠原蛋白，食落皮脆肉嫩、鹹香滋味 ，份量十足好抵食！ 🔹蔥爆豬肝 豬肝帶有獨特質感，細嫩爽滑好juicy～加入湖南小蔥一同爆炒，蔥香濃郁鍋氣足，鮮嫩唔乾柴，口感一絕！ 🔹湖南臭豆腐 外表酥脆、汁水鮮香，食落濃香誘人，豆味香濃，細細件岩哂一口一件～食落外焦里嫩，鮮而香辣！ 🔹鴨屎香檸檬茶 超大杯超抵飲嘅鴨屎香檸檬茶清甜甘爽、芳香濃郁，散發獨特鴨舌香茶，清新檸檬味夠晒解渴！ 🔹老鹽黃皮檸檬茶 味道鹹甜爽口，生律又開胃，解辣一流！ #辣湘湘小炒湖南菜 #更懂港人的湘菜 #香港正宗湖南菜 #香港性價比美食 #旺角美食 #香港美食打卡 #香港打工人飯堂

heimen

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材料： 牛排 百里香 迷迭香 黑胡椒 盐 步骤： 1️⃣首先把牛排拿到室温下解冻，然后用厨房纸擦去血水。 2️⃣下一步把牛排加香料和盐，放到保鲜袋中，然后放到可以带保温功能的50°的水里面，放50分钟。这时候基本3分熟 3️⃣把牛排放到预热好的烤箱中进行烤制，温度越高越好，嗯，最好能烤出焦脆的壳，时间不要太长，根据自己烤箱的脾气吧，我今天烤的就有点过了，大概是加起来五分钟的样子，最后出来的效果是九分，一般如果能做到七分的话会比较好。 4️⃣稍微回温一下，让汁水可以吸到肉里面，然后再切片。

绿川夏目

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去趟华东五市爱上了吃苏式月饼，它们区别与传统的广式月饼，皮薄如纸，一层层鲜明可见，馅也是甜咸为主，今天做一个椒盐月饼。 所需食材： 油皮：低粉250克、猪油（食用油）80克、水70克、盐3克、糖60克 油酥皮：低粉230克、猪油100克 馅： 糖100克、黑芝麻100克、白芝麻40克、花生50克、瓜子50克、椒盐5克、猪油100克 步骤： 1.   分别将面粉和果仁炒熟，冷却待用。放到研磨机里，用点动功能，打个三四下就可以 2.   将馅料中的全部果仁、面粉、糖和椒盐在盆中混合，加入猪油抓均成团待用。 3.   分别和好水油皮和油酥，盖上保鲜膜静置15分钟。 4.   将馅料分成35克/个揉成团，将水油皮分成25克/个揉成团，将油酥分成15克/个揉成团，盖上保鲜膜分别放置。 5.   取一块水油皮压扁，放上一块油酥，拇指压住油酥将水皮向上推按，用虎口收紧，依次做完所有的面团，盖保鲜膜松弛15分钟。 6.   开始做第二次卷酥，拿出第一个卷好的酥皮，轻轻擀开，下边也需要用手轻轻压薄，不要用力擀和压，以免破酥。依次做好所有的第二次卷酥。盖保鲜膜。注意，这个过程都是从第一个开始做，这样免去醒面时间，不过，如果你做的少，必须要有醒面时间，每次不低于20分钟，全程必须盖保鲜膜 7.   烤箱提前上下火200℃预热五分钟，放入月饼，调整上下火到175℃，烤28分钟就可以出炉了  

会飞的鹿子

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西塘-生活着的千年古镇 交通： 嘉善南站（高铁站）直达，出高铁站就有出租车，大约70~80元左右，公交K222路40分钟左右，票价2元/位； 门票： 周日～周三，白天95元/位，早7:00前，晚17:30之后免门票哦～ 周四～周六及国家法定节假日，白天95元/位，晚21:30后免门票～ 下午14:00之后买门票第二天也可以使用，进出三次~ 酒店、民宿老板都可以代买门票，有优惠哒～ 乌篷船：有门票30元，无门票50元 住宿： 景区内外价格差不多，但我觉得景区内比较潮湿，酒吧街附近又比较吵，住在检票口附近也是挺方便的！ 酒店：桔子水晶嘉兴西塘酒店（华住旗下） 位置：景区外，步行5分钟到达 预定：华住APP，携程，美团 价格：200多，性价比真的超级高； 特色：房间智能客控，机器人服务； 入住礼品、自助早餐、免费停车场、还可以代买门票 入住需要出示健康码、行程码和测体温，还提供口罩，看到前台妹妹用酒精消毒房卡，细节做的很到位。 必打卡景点： 烟雨长廊：江南水乡独一无二的建筑 送子来凤桥 环秀桥 圣堂 醉园 石皮弄：最窄的弄堂 塘东街：著名的酒吧一条街 美食打卡： 外婆家鸡脚 管老太臭豆腐 卤猪蹄 瘦肉丸 重点：汉服节10月26日～10月底，一定要提前预定，真的是一房难求，提前准备好汉服 比起乌镇，个人比较喜欢西塘，商业气息没有那么重

东北吴彦祖

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前领导去巴厘岛带回的零食，感觉他送礼物是按斤算的，重在数量[坏笑]一堆香皂精油都让我分给新同事了。似乎巴厘岛的手工制品没泰国的精美，所以礼物中我比较中意这个腰果。味道很东南亚，如果咖啡香皂都能换成腰果就好了[调皮]

Marianne_0121

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