自制辣白菜🌶️
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2022-03-07 13:17:28
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需要准备的材料:

大白菜、梨子、白萝卜各一个

一小把韭菜

大蒜1个

糯米粉(大约半碗,根据大白菜分量适量增减)

辣椒粉、辣椒碎

步骤:

1、大白菜提前一晚放盐腌制

2、次日拿出大白菜并用清水冲洗拧干放置一边备用

3、白萝卜切丝、梨子用榨汁机打成泥、大蒜打成蒜泥

4、做米糊(这步对于我来说有点难,失败了一次[流泪]

建议先把糯米粉和水按1:2先搅拌好然后倒入锅中,用最小火边烧边搅拌,中途浓了可以适量加水

5、倒入辣椒粉、辣椒碎、韭菜段、白萝卜丝,持续搅拌

6、倒入梨子泥继续搅拌,可以再加入少许盐、糖

7、把做好的辣白菜酱均匀涂抹在大白菜上,装入罐子里放置两三天

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现在想解决吃饭问题,即使家里不下厨,也不用担心没有饭吃。可选择的地方很多。叫外卖,爱心宅送,我会选择帆顺家宴的套餐。可以满足我品赏五个小菜的快乐。荤素搭配很合理,浓油赤酱,清炒时蔬,味道都很好。套餐里有饭,有馒头。还有一罐酸奶。很丰盛,用了优惠券,价格很亲民。做回头客,必须的。

酥肉:不是我吹、我们自己做的这个酥肉无敌好吃。外酥里嫩。一定要用五花肉,里脊会很柴 排骨香肠:喜欢啃骨头的就一定喜欢这个,非常的入味儿,一口下去非常满足 白糖粿:其实就是汤圆条绞出形状沾白糖,我尝试了花生碎和白糖,白糖胜出,花生碎没有味道

这家台湾菜好友强烈安利,说快变成她的食堂了,直接把我的期待值拉满,说走就走尝一尝她口中超好吃的卤肉饭!😉 好久不来永平里,一进去就看见半开放式的的KRU,整个环境氛围都给人很放松的感觉! 🍚「法式扇貝卤肉饭」 作为招牌的确有自己的过人之处,加了扇贝鲜美程度提升很多,顶上的锅巴也很香脆,卤肉很好吃量也很多! 🌭「大肠包小肠」 加了我爱的咸蛋黄,必须为这道菜打call!香肠肉质很紧实味道也很不错 🍟「松露薯条」 薯条控必点啊,薯条炸的刚刚好细细的很香脆,不像有的会吃起来很干,配上沙拉酱一不小心就会吃到停不下来 🥤「荔枝玫瑰」 本来是冲着颜值点的,没想到意外的爽口好喝,荔枝味很浓郁但又不会太甜,和淡淡的玫瑰香很搭 @上海笔记创作助手 @种草君 @点小二

[打勾]从星环的负一层的集市到楼上的户外阳台,简单游逛一圈发现,又有许多新开的餐饮业,尤其一间叫小荔园的,门外预约号的人数不比点都德少,点起了我好奇的火焰,果然去预约号码准备试菜! [狗头]小荔园现在还有集赞活动送公仔。 #0元玩转这座城 #新开业

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