南京这家火爆的鸭血粉丝竟然开到了这里！！[色]

「牛排家(万象城店)」 结合性价比，满分10的话，牛排家值得8分——以我不专业不成熟欠理性的用餐体验来说（心虚） 看名字是专业牛排馆，但吃的还是氛围+西餐+服务+性价比，三个人💰498➕💰328套餐，某点评下单免服务费，撑到扶墙出，姐妹们相视点头，每一缕笑纹都透露出满意度：确实又饱又好又满足 沙拉里的油醋汁、薄切生牛肉的口感、黑松露例汤的香气、厚切牛排端上桌时巨大的分量、小姐姐一对一体贴及时的服务，嗯，都很棒。 我的疑惑在于，1⃣️专业吃牛排的餐厅，为何只有7成或全熟可选？2⃣️为什么牛排要事先调味腌制，而且不是简单的黑胡椒+海盐+油？3⃣️牛排为什么毫无奶香味，甚至牛肉味？ 三个问题其实是一个问题。 我猜首先是餐厅定位，人均💰335，中上定价，面向中端市场，大众对牛排接受度仍徘徊在5-7分熟甚至全熟，判断牛排是否好吃的依据简单粗暴：“嫩”就是“好”。 其次，牛排切开不能带血，否则就是“没熟”，既不干净也不卫生，细菌感染怎么办、拉肚子怎么办？可做出不带血又嫩的牛排太难太难，对牛排部位、雪花纹理、熟成方式以及低温料理要求挺高，单份牛排就奔500+去了，专业性和复杂性决定了它无法低成本运作。 所以，简单省钱的腌制大法一劳永逸，牛排原肉质量甚至还能往下降一降，压缩利润，代价是放弃自我要求，毕竟专业懂牛排的人只是极少数，守住大众就守住了市场。 用我朋友小🍑的话说：牛排家产品是大数据说什么好卖就做什么，没有灵魂，不过大多数客人也没有灵魂，刚好匹配。 我问服务员牛排为什么不能做5分熟，这显然有些为难她，表示可以把厨师长叫过来一对一沟通，算啦噜。 一个惊喜是有黑醋+橄榄油的隐藏菜单，表扬。 一个遗憾是餐前面包是酥皮类或夹甜馅的，可颂、红豆包以及提子吐司，多油多糖且无复烤。其实换成无油无糖法棍、碱水、全麦餐包更适合餐前，成本虽然高点，但也不会超太多，这些小细节带来的专业（干净的餐前口感）和舒适（复烤后热乎的手感）用餐体验是不能用小成本来算计的。 嗯，这是我的一点小体会。

椿风在养生茶饮这个细分领域很有名。 将传统药膳、果蔬和现代茶饮相结合，药食同源养生健康！一定要尝尝熬夜水和刮油水 上海，苏州，南京，杭州和佛山大良都可以打卡同款。 店里的饮品名字听起来也很养生 人参水刮油水小吊梨汤银耳桃胶等等… 选了杯比较想喝的：「蜂王浆熬夜水」 里面有人参的熬夜水，味道居然不诡异

小长假想带家里老人孩子出去溜达，老人和孩子是最爱吃自助餐的，人多的话如果吃太贵的自助餐就不划算了！ 特意选了这家性价比超级高的自助餐！ 98一位就能吃到位上的龙虾 牛扒！ 还有冬阴功迷你小火锅！ 这个火锅真的是惊艳到我了 里面有大虾 沙巴鱼 青口 还有菌类 连主食面也有 ！ 牛扒也是在正宗西餐厅吃的那种果木牛扒 品质很好[强] 孩子超喜欢吃这里的雪糕 仔细一看 居然是明治雪糕 雪糕的脆皮也超级好吃呢😋 位上的龙虾也是超新鲜的澳洲青龙，实在难以置信 98一位居然能吃到那么多贵价的食材！ 老少咸宜，家里的老人和孩子都吃的很满意 [呲牙][呲牙][呲牙]

川菜 尚滋味， 好辛香。 当然， 蜀地的地理条件大家也知道， 亚热带盆地[打脸]， 即使席地而坐， 开怀畅影都不奇怪。 上川筵能把川菜如此高大， 在朝阳区这里也算树立了旗帜，说明一切皆可高。 一份”霸王辣子鸡” 可以看出川菜的火爆个性， 相对辣子的火， 鸡肉倒是炸得香酥。 一盘“鱼香肉丝” 已经是成为江南的家常菜，味道不必多赞 一架“蒜泥白肉” 名副其实的高颜值， 味道也不错， 就是食材的料和价格， 嗯嗯，忍住， 毕竟是高大上的定位。

这是一家充满了可爱元素的小店 跟着点评找来的 主要是真的太好看了 套着mini游泳圈的冰激淋 一秒回到夏天的沙滩🏖️ 满墙的插画和小故事 满满的少女心 真的很🉑️ 推荐指数🌟🌟🌟🌟🌟 「小蕉傲」[调皮]好吃可爱 还需要别的理由吗[呲牙]

#0元玩转这座城 作为一个北方人，刻在骨子里的口味就是喜欢面食，包子饺子面条什么的，简直没有抵抗力。我甚至怀疑我一个月只吃面条都不会觉得腻的那种。粉儿当然也喜欢啦。小满手工粉是家连锁品牌，在北京各大商场开了很多家分店。所有的粉都是现点现磨的，吃起来非常放心。 这次来了西单买东西，顺便到了君太百货的负一层来吃饭。路过小满手工粉，看到商家的宣传海报上上新了招牌牛肉粉，决定坐下来吃一份。点单是扫码自助形式的，很方便，即使是饭口，也不用排队点单，这点很赞。直接就进去了等餐环节。店里有免费的柠檬水，餐具都在台面上放着，自取就可以。出餐是叫号模式的，用小孩的声音喊着快来唆粉吧，很有意思，出餐还不慢。端着粉直接去了自助小料台，加了点醋和香菜，辣椒油。 现做的粉真好吃，小满家大概是各种粉儿的店里做的最软的一家了。非常适合消化能力差的人，老少皆宜。加了小料之后的味道很像兰州拉面，很香，牛肉也有好几大片，而不是象征性的弄一片摆在上面。而且可以免费续粉，绝对管饱。在北京来说算是性价比很高了，新品很好吃，满分💯