美食探店｜常会去的老店绿宝轩[礼花]，冬瓜盅超赞[加油]

2022-03-04 23:43:12

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会常和家人朋友一起去江边的绿宝轩「绿宝轩冬瓜盅」吃饭，店里装修都有些年代了，但是人气一直很不错，店里招牌是冬瓜盅，每一桌都会必点，个人很爱的是它们的乳鸽和豆腐，每次不用看菜单都会先点这三样

美食分享：

🍲八宝冬瓜盅：顾名思义就是拿冬瓜做盅，里面放汤去做火锅，店里的汤底一绝，虾米🦐、红枣、枸杞、党参，熬出来特别清甜，店员每次都会询问是否可以加薏米，非常细心，点的菜品会提前放入盅内炖煮，个人最喜欢的菜品搭配是加一份排骨🍖和一只乳鸽🐣，这样炖出来的汤底超级滋补，吃到后面店员会把冬瓜盅的肉切下，一起吃掉，一点都不浪费

🐣乳鸽：有烤乳鸽和盐焗乳鸽，两种试下来，个人偏好烤乳鸽，次次都会回点，烤乳鸽外焦里嫩，乳鸽的油脂和嫩滑的肉真的回味无穷，盐焗的味道也不错，但是外皮少了一点脆，口感上烤乳鸽更为丰富

🧈豆腐仁：外焦里嫩的豆腐，表皮配上店里的沾酱，趁热吃非常可口，没有豆腥味，一块又一块停不下来，也是要早一点去才能点到，之前有几次迟去没点着总觉得少了点什么

⛺️店铺地址：

清远小市桥南

💰人均消费：

80-110元/人

热门点评

🟤菜市场里吃火锅，确实是个新奇体验「陈狗儿」将菜市档口搬进店里进门就能感受到市井烟火气🔥 · 🟤「🍲贵州酸汤夺夺粉」锅底酸辣可口，还带着鲜涮烫牛肉🥩，衬托牛肉的鲜美涮烫青菜🥬，丰富青菜的甘香涮烫海鲜🦐，还原海鲜的本味 · 🟤颇有市井味的海鲜档里是鲜活的大虾、带子、车白…… 看上什么可以直接捞手打虾滑、猪肉生丸、麻辣牛肉、潮汕鱼面…… 明档现做自己挑真的有种回到小时候的感觉 · 🟤五花八门的小吃泰式舂鸡爪🐓、糖酿青芒🥭、冰糖草莓🍓…… 想吃遍东南西北，哪还需要到处跑 #没有什么是一顿火锅解决不了 #我的宝藏美食集

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吃了这顿淮扬菜，我直接想给厨师磕头家人们，我必须安利久席Savoring Huaiyang！吃完我满脑子都是“太绝了”！一进店，环境干净又高雅，水墨壁画、木质屏风，古色古香，像闯进了江南水乡。服务员温柔得不像话，轻声细语，点菜时会根据人数贴心推荐，还随时关注添茶，服务满分。位置超方便，就在[具体位置]，公交地铁几步就到。价格很惊喜，人均[X]元，性价比超高。招牌狮子头必尝！端上桌，圆润饱满，像艺术品。一口下去，肉质细腻，入口即化，汤汁鲜美，我直接炫了两个，差点把盘子舔干净。还有那道文思豆腐，豆腐丝细如发丝，汤底清甜，鲜得我眉毛直飞。上次我吃得太投入，汤汁滴到衣服上，我还舍不得擦，朋友笑我是“淮扬菜狂热粉”。家人们别犹豫，冲就完事儿！不好吃我现场给厨师表演胸口碎大石！#周末去哪儿 ###高端江浙菜 ##狮子头 ##浙菜 ##水乡 ##江浙菜 #淮扬菜 #水墨画 ##梦里水乡 ##精致江浙菜

#0元玩转这座城#日式餐厅 #宝藏餐厅分享 🍵和盆友喝了个下午茶，不知道吃什么，简直没想到里面还那么宽敞，像隐藏的一个密室一样！可以喝茶🫖喝酒[啤酒]还可以用餐🍽！干脆就在这吃了。 🍵态度挺好的，会主动倒水，上菜速度也挺快的，但是份量真的很迷你，菜品偏云南菜系，不会太辣，适合吃不得辣的，菜单像一本书一样，还是很简单明了了[偷笑]。 🍵装的还不错，环境很好！酸酸的口感，尤其是豆腐还不错，我们又点了一份！适合胃口比较小的姐妹👭

是莫小妮呀

英德市

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