🦞广州探店｜米其林水准的大师级粤菜

2022-02-26 12:06:44

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🟡心血来潮想试一下六味大师，听说这餐厅是南海渔村旗下品牌，出品应该有保证。所谓六味，应该就是酸,甜,苦,辣,咸,淡。

@葱烧海参

好赞🏻上桌是加热上，吸收了大葱和香浓酱汁，却没有被抢去鲜味的海参，入口即化。怕吃葱类的我，试了配大葱入口，也是不错的尝试。

@和牛焦饼，普通的卖相里藏着鲜嫩的牛肉，一口咬下去，黑胡椒的鲜香辣把牛肉味道提高了不少分数。

@杏汁炖白肺

奶白的汤渗透了杏仁的香甜，加上猪肉和猪肺，整个汤入口非常鲜甜。一边喝一边感受着秋冬的滋补。

@椰皇奶冻

非常浓厚的椰香味，甜而不腻，一个人可以把一个椰子冻吃光。为这顿晚饭画上完美句号。

环境：内部装修很新，也保留不少卡桌。最近圣诞节加了圣诞装饰，圣诞吃粤菜也是不错的尝试。

🍴：六味大师·粤菜小海鲜(高德置地冬广场店)

📍：珠江东路16号高德置地广场冬广场3楼327号

热门点评

没有去过山姆超市的大傻子我终于去啦！网红也都吃到啦！不再心心念念啦！早就听说过山姆超市，听说只要去转一圈就吃饱了！还是会员制一听就很高级！一看小红书全是网红必买清单🧾 青柠汁：真的好喝！麻薯一张卡限购三个：很香但是有点硬瑞士卷：伯爵味的真的好吃尤其刚刚买了就吃，还有🧊渣渣里面的感觉太好吃了。蔓越莓松饼，好像不叫松饼：我不太喜欢

这是一家坐落在长乐路上面的小店，如果没记错，也是21年新开的一家店主要就是卖云南风格的铜锅米线店不大，装修的却没有什么当地的风情反而装修的比较明亮温馨菜单很简单，基本就是招牌牛肉米线和酸糖牛肉米线一个辣一些，一个不怎么辣然后可以添加一些配菜和辅料一起煮我们没有弄得太复杂，就是想尝尝原本的味道就都点了招牌的牛肉米线没想到超乎预期牛肉是那种白切牛肉，没有什么味道和香料但是却能吃出来牛肉的原味和新鲜而且锅里面的牛肉分量也超足汤是我非常喜欢的云南那边的酸辣口味这个应该改良过，香料和酸辣的味道都调整的比较平衡整体上来说，是一家会再来吃的一家小店经过今年上海上半年我更珍惜这种充满了烟火气的街边小店这种小店才是城市的脉络和精髓希望更多的店可以撑得下来大家也要多多支持这些小店。「云里·云南铜锅米线(长乐路店)」

一直很喜欢日本居酒屋，小小一家但气氛很好，装修充满日本特色，很适合拍照。蟹盖超级好吃，停不下来，后来又加了两个。会有小哥哥帮忙烤着吃不用自己动手，如果喜欢你也可以自己来。东西很新鲜，两个人吃到扶墙走人均港币300左右，挺划算的，下次还来！

居然被雄逗逗吸引了，没买管老太！黑乎乎的臭豆腐，油炸了以后，我看到师父淋了他们的秘制汤汁，然后是把豆腐夹碎了，扔进汤水里面！所以，超级吸收汤汁，超入味。「脆皮年糕」超有弹性的年糕，甜辣甜辣，好好吃。长沙臭豆腐不负我。希望我明年能去长沙吃好吃的！

这家海南椰子鸡得到央视认可，很多外地人专门打飞的来吃，也有很多本地人推荐，而且回头客也很多，就在清水湾东榕环球商业中心里面2楼！ 🐔原味椰子鸡：五指毛桃汤底，清香独特～新鲜椰青水入锅，瞬间椰香四溢！文昌鸡入馔，肉质细腻，清甜不腻 🥘海南大转盘：一盘吃遍海南特色小吃，食材丰富，性价比很高的一道菜！ 🍚黑松露牛肉：品质上乘的新鲜牛肉，搭配香浓黑松露，神仙组合，口感很惊艳！ 🍮清补凉：海南必吃小食！料足Q弹，入口清爽，超解腻！ 📍椰小鸡·椰子鸡(清水湾东榕环球美食店) #陵水#陵水旅行#陵水旅游#陵水旅游攻略#椰子鸡#陵水美食#椰小鸡#陵水美食攻略

#平潭海鲜太惊艳！这些好店must-try！这几家开了多年的老店藏着最地道的海味来玩一定要挨着吃，保证吃一次就忘不了~ 🥢陈小粥·海鲜粥排档招牌香辣蟹辣得够味，蟹肉紧实饱满；椒盐皮皮虾外酥里嫩，越啃越香，根本停不下来~ 🥢一碗岚面·海鲜粉一碗海鲜面汤鲜味美，面条劲道；小青龙皮皮虾海鲜面更是豪华，龙虾和皮皮虾的鲜融入面里，太满足~ 🥢一品蒸鲜·蒸汽海鲜蒸汽一锅鲜最大程度保留海鲜本味，鲜甜直窜舌尖；海鲜粥底吸收了所有精华，鲜到舔碗~ 🥢陈小厨·海鲜大咖海鲜大咖分量超足，各种海鲜齐聚，鲜到过瘾；蒜香波龙蒜香浓郁，虾肉Q弹，一口就爱上~ 🥢鲜小焗·砂锅焗海鲜黄油焗螃蟹带着黄油的香气，蟹肉鲜甜入味；灵魂鸦片鱼头嫩滑多汁，砂锅保温让美味持续在线~ 🥢海市大排档·海鲜排档招牌捞汁罗式虾酸辣开胃，虾肉Q弹；蒸巴掌大生蚝鲜嫩多汁，配上蒜蓉，鲜到跺脚~ #平潭美食#平潭海鲜攻略#平潭旅游#平潭探店#海鲜美食#海岛美食

凯伦

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