烟熏风味的牛排和冬夜更配哦~！[糖果]

2022-02-26 12:09:44

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工作日的麓湖小镇特别宁静，我和朋友过来准备吃个好的犒劳下自己，就选了家牛排馆。「S+炭烤干式牛排馆(麓山店)」

本来以为是那种常规的牛排，结果给我一个大大的惊喜。

进门是复古牛仔feel的小门，红丝绒感觉得座位，还看到了裹着黄油的，干式熟成的牛排。服务员妹妹贴心的问我几分熟，我选了五分。

薯条：最开始上来的是薯条，炸的很香脆，一种美式经典的feel。值得一提的是番茄酱真好吃，不过甜，反而有种意大利酱的口感。比某某的炸薯条的番茄酱好太多了。蛋黄酱其实有点容易腻，尤其配合炸物，不过难得这么开心吃吃也无所谓。

沙拉：食材新鲜，但是我是食肉星人，只是象征性的吃了两口

牛排：好大一块西冷，开始我还担心会不会难咬，结果我真是想多了，切开是很柔嫩的触感，五分熟的牛排中间是完美的粉嫩。牛排的烟熏味很浓，给我很大的惊喜，我超爱烟熏味，烟熏+柔嫩的肉香让我瞬间就cheer up起来，这个味道在以前的牛排馆从来没有吃过，甚至让我想起了家乡的熏酱。牛排分量比较大，两个女生吃绰绰有余。

烤蔬菜：这就是给牛排青口的蔬菜了，玉米很好吃~

甜品：美式经典冰激凌，撒了玉米片+巧克力酱+奶油，作为结尾还是不错的，让我很有幸福感。

总而言之感谢这个工作日别出心裁的自己和这家店，让我超级开心~

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📍最近打卡了在天津出道20多年的老炮湘菜馆——「乡悦天下(海光寺店)」讲真，有湘菜的正宗味儿也为天津的舌头们妥协了不少。和遍地开花的川菜馆不同，湘菜首先一点就是少油，注重健康的时尚人儿们看过来吧，湘菜的口味层次比川菜多多了，尤其是放入了剁椒之后，整个人都被激活了。海光寺这家店一层是散客，一层是包间，分工明确，尤其是聚餐的体验，都在单独的包间里，波浪纹样的玻璃隔断隔音又高级，而且这家出餐超快，一桌子菜七七八八就都上来了，在此推荐一些必吃的菜，真的是一定要尝尝： 🔴「三湘回头鱼」整条清江鱼伴以豆腐熬汤，灯炉开锅之后先喝汤再吃鱼，蒜瓣肉很鲜美。 🔴「小炒黄牛肉」我发现湘西这边治牛肉真是一绝，块块肉都不大，但十分有嚼劲，而且里面伴着剁椒的爽辣，越吃越过瘾。 🔴「堂烹水晶虾」这道菜的彩蛋在虾下面的杏鲍菇上，乍看以为笋干，一吃是杏鲍菇，融合了蒜蓉虾子的鲜美，值得多夹几筷子 🔴主食里面，「肉汤泡饭」是必点，服务员现场给拌饭，佐着湖南红椒，微甜里还有肉汤的汁水，趁热吃，凉了就腻了。 🔴凉菜的话，刚入夏就必然要点「果仁丝瓜尖」了，这个清爽的凉菜祛火又爽口，可以平衡其他菜的口味，而且不辣。 👏就说这么多吧，超棒的餐厅，希望这家传奇的湘菜馆能一直在天津干下去。

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