魔都探店｜牛肉牛肚米粉🍜+核桃酒🍯

2022-03-02 12:53:42

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又来大昌吉嗦牛肉粉啦！这次直接要了大碗「半牛肉半牛肚米粉」应我的要求老板娘帮我做了微辣。米粉还是桂林米粉的那种弹牙爽滑，只是即便是微辣，汤头对我来说还是偏辣了一丢丢，于是嗦光粉汤就没喝了。

看到墙上贴着新品秋冬热饮「核桃酒」问了老板娘，刚好还有，就要了一杯。温度并没有预想中烫口，温温的。味道倒是可以，但就是料多过酒太多，里面一堆核桃仁、酒酿这种，酒呢没两口就喝完了…

总体来说牛肉米粉不如第一次吃起来那么惊艳了，嗦完粉没有了那种意犹未尽的感觉，价格也不占太多优势，比较适合一次性打卡。

热门点评

位于西湖龙井🍵核心产区的「茶人村·匠心杭帮」被西子湖畔的茶山⛰️环抱，处于杭州西湖的景区中。和朋友们一起趁着周末逛完茶叶博物馆，就来吃这家比较有名的杭帮菜啦。 🍀环境：坐落于青山绿水中的环境自不必多少，青砖碧瓦，农趣十足。对面则是一望无际的茶园，绿油油非常适合拍照📷呢。 [糖果]菜品：「茶香鸡」真的非常好吃，差点想去厨房好好学习下，肌肉🐔一点都不柴却鲜嫩多汁，配合茶叶的清香，满满的滋补的感觉。「私房桂鱼」这应该是他的招牌菜了吧，鳜鱼配合大闸蟹，鲜上加鲜。「松板肉」应该算是比较甜口的杭州本帮菜，肉质酥脆，甜味很好的缓解了肉的油脂，香味扑鼻。

丹麦筒🇩🇰 准备材料：面粉酵母（比例100:1）黄油糖 1.面粉+酵母+糖+温水搅拌成絮状揉成面团 2.面团加入黄油继续揉面，揉出手套膜 3.揉成团保鲜膜覆盖，室温发酵至2倍大小（约1-2小时） 4.发酵后面团取出揉搓排气，至原来大小 5.切成等份小剂子，搓成长条后裹到丹麦锥上，放置烤箱第二次醒发约半小时（烤箱内可放碗温水） 6.烤箱预热 170度烤20分钟 7.取出后脱膜放凉，中间挤上奶油OK完成

淮海中路一家很绝的粤菜馆——渣渣涛清新潮流的装修风格，以淡绿色为主色调，还蛮特别的～ ✨黑松露乳鸽端上来的时候我吓了一跳，想问这个乳鸽怎么是黑色的？[发呆] 原来是黑松露涂在乳鸽的表皮颜色渗透进去了。尝一口，没想到意外的好吃！鸽子的肉质很鲜嫩，外皮酥脆，能尝到黑松露的味道。一只吃完了觉得意犹未尽，就又点了一只。吃完了第2只觉得还没吃够，遂又点了一只，终于炫够了[色] ✨桂花鲈鱼造型很特别的桂花鲈鱼，咸香口味，炸的很酥，鱼肉很入味。 ✨招牌罐汤烧鹅皇烧鹅肉质很赞，肥瘦相间，皮脆肉香，搭配话梅酱，入口多汁不腻！ ✨黑松露菠萝油黑松露味的黄油我还是第一次吃到，把它夹在菠萝油包里比普通的黄油更香。菠萝包做的也不错，外皮很酥脆。看评价说他家还有很多好吃的菜，下次要来一一尝过来[调皮]。

在幸福古村游玩，太热又不想去城离吃，大众搜离村不到3公里左右的小镇，驱车6分钟记录可以到达，村子在山顶山风景还不错，老板定位有问题我们看镇上没人，心想估计关了，最后还是拿起手机打了电话，老板出来接了我们，原来在巷子里面，到的时候果真一个人客人都没有，听老板讲，今年生意特别差，没想到乡镇也受这么大影响，牛肉80一斤，老板给配了很多素才，笋子很脆很好吃，牛肉也是真材实料，味道有点像渣渣牛肉，配一碗米饭，味道真是感人，两个人80块钱吃的饱饱的，个人还是比较推荐，镇上有卖一些生活用品和卤菜，来幸福村的可以来逛逛！

Tiramisu croissants caught my eye. Served with pippettes of rum & coffee, each croissant is filled with chocolate coffee mousse, and topped with fresh cream... Specializing in Japanese loaves and a limited selection of baking, Michael and Catherine take great pride in their store and its produce. Just across from Exit B of Kennedy Town MTR Station, Soft Thunder have been serving this community deliciousness for over two years.

松果小众旅行志

女上海

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