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🏠店名:「蛙来哒(皇庭广场店)」
🚇地铁:1号线会展中心站C口200米左右
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小炒猪肝
材料:猪肝:适量、杭椒小米辣:适量、姜蒜:适量、料酒;适量、淀粉:适量、生抽:适量、剁椒:少许、鸡粉:少许
做法
1.猪肝洗净,改刀切成2mm厚的小三角片,用两勺料酒和少许盐腌制一会儿,头下锅时再加适量淀粉拌匀
2.杭椒和小米辣切成8mm的小段,姜蒜切成片备用
3.锅烧热后倒入食用油(比平时炒菜的量稍多一点),趁油未烧热的时候下入猪肝,快速划散至全部断生发白,再滤油盛出
4.利用锅中剩下的底油,下入姜蒜片,煸出香味,再下入杭椒和小米辣丁,翻炒均匀,感觉配菜均匀裹上油色时,下入猪肝,继续翻炒1-2分钟
5.感觉配菜均匀裹上油色时,下入猪肝,淋入少许料酒,继续翻炒1-2分钟
6.最后加入适量生抽、剁椒和鸡粉,翻炒均匀后关火装盘
麻婆山药
材料:山药300克、牛肉馅100克、青蒜苗15克、郫县豆瓣1/2汤匙(7.5ml)、豆豉1/2汤匙(7.5ml)、甜面酱1汤匙(15ml)、姜10克、辣椒粉0.5克、花椒粉1.5克、酱油2茶匙(10ml)、糖1茶匙(5ml)、淀粉1茶匙(淀粉加少许水调匀成湿淀粉)、肉汤(或开水)150克、油75克
做法
1.戴上手套将山药清洗干净,刮去外皮(山药地粘液会使皮肤过敏发痒,所以最好戴上手套处理山药),将山药切成滚刀块,浸泡在清水中防止变色
2.烧开适量清水,将山药块放入沸水中煮熟
3.将豆豉、郫县豆瓣剁碎
4.青蒜洗净切段,姜切末
5.炒锅烧热,放油,放入牛肉馅炒散
6、待牛肉馅炒成金黄色,放入豆瓣酱、豆豉同炒,再放入豆豉、姜末、辣椒粉同炒,炒出红油
7.倒入肉汤(或者开水)煮开
8、放入煮熟的山药块煮3分钟左右,使山药入味
9、加酱油、青蒜段、糖调味
10.用调匀的湿淀粉勾芡,盛出,撒上花椒面即可盛出即可
小炒肉丁
材料:猪肉,毛豆,尖椒,红椒,豆豉,盐,生抽
做法:
1.猪肉200克,切成肉丁,然后加料酒 淀粉抓匀腌20分钟
2.红椒及尖椒切粒,毛豆清洗干净,然后加入锅里炒,炒至七成熟,炒好后装盘
3.锅里加入油加入腌好的肉粒,炒黄后加入蒜和姜炒匀,炒匀炒散后加入青红椒,翻炒均匀后加入一勺子豆豉,然后加入炒过的毛豆,加入生抽炒然后加入白糖,快速翻炒均匀
和姐妹发现了一家超有氛围感的餐厅
之前是望廷的私人会所
现在也对外开放啦~
菜品酒品都很精致
环境和服务也超细致
包厢很适合用来做宴请
已经在考虑明年在这里办生日宴了哈哈哈哈
#高级餐厅种草指南 #杭州氛围感餐厅 #杭州宴会厅 #杭州奥体中心美食
虽然奶茶不健康,但是夏天少不了它。所以总要隔段时间来那么几杯。黑泷堂,也算是杭州老牌的奶茶店了。开的时间有点久。要了他家经典款奶茶。正常甜少冰。味道还不错。就是珍珠有点软,不是很有嚼劲的那种。算是大杯的,所以一个人还有点喝不下。
周末下午从玄武门进玄武湖公园,一心就想去新建的游乐场🎠 绕了一大圈终于找到了,入园体验价是20元🎫,但是玩乐项目都要另外花钱,建议购买通票,72元畅玩啊!
图一儿童摩天轮🎡,我觉得是整个乐园颜值担当,拍照很好看,五颜六色的,是时钟的模样。
图二是像海盗船的小摩托,还挺刺激的,左右晃动还自转,我们两个大龄青年在上面一直尖叫,小朋友都比我们淡定很多哈哈哈
图三激流勇进,哈哈哈万万没想到儿童游乐园里还有这样的冲刺雨衣有点贵,要10元一件,玩一趟下来几乎裤子鞋子都湿了!
图四就是常规项目旋转木马啦,游乐园人不多所以几乎不用排队就和小朋友一起旋转了!
最后真的要夸一下游乐园的颜值!!可以随意拍照,路边的ATM机也是拍照好搭配哦[胜利]
游乐园下午5点半关门,我们4点进园有点赶,没能好好拍照,但因为人不多也玩了好几个项目个人觉得很值得去哦,家长带着孩子可以一起玩!
牛排是西餐中最常见的食物之一
世界各地皆有出产牛排。其种类非常多
常见的有菲力牛排、肉眼牛排、西冷牛排、T骨牛排
其烹调方法以煎和烧烤为主
今日份熙弟给大家亲测安利西餐美味☘️
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◼︎ 惠灵顿牛排
惠灵顿牛排究竟是怎样一道菜?在熙弟看来
就是菲力牛排、焙香酥皮,醇美菌菇、黑松露
诸如此类梦幻食材叠加在一起的神仙菜肴~🥬
“酥与嫩的结合是它的特质”
趁着热气将惠灵顿牛排切开
内里还蕴藏着柔软的粉嫩肉质
咀嚼的欲望瞬间在唇齿间迸开
那滋味,让人难以忘怀~🍴
推荐指数:🌟🌟🌟🌟🌟
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◼︎ 澳洲5级和牛眼肉🐮
嫩到弹牙,juicy飙肉汁,幸福感爆棚
西冷的肉质肥润鲜香,最受大众喜爱
高级的西冷从“肉体”的形态上就可见一斑
只见和牛上布满的白色脂肪细腻
没有丝毫淡黄色偏色
迷人的肉粉色似乎已经为口水的吞咽拉开了“前奏”
简直不要太巴适,搭配红酒味道更加佳[糖果]
推荐指数:🌟🌟🌟🌟
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■ 松露蝴蝶面🍝
蝴蝶面软硬适中,由黄油炒香蘑菇和洋葱碎
再加入奶油及酱汁等熬制而成
奶油和松露味道浓郁,奶香十足,加上蒜香的点缀
让整体避开了油腻,味道中和的刚好
味道和颜值都在线,不愧是意面人气Top1!
推荐指数:🌟🌟🌟🌟🌟
看完熙弟的推荐,有木有种草呢?
赶紧约上朋友去拔草吧🌿