品孔府佳肴.悟儒家美食|曲阜香宫文化之宴
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品孔府佳肴.悟儒家美食|曲阜香宫文化之宴

2022-03-03 12:09:08
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评论1

融合古今烹调技艺,汇聚南北饮食精华,孔府佳肴是中国古代官府菜的典型代表。

所以在主打孔府菜的曲阜香格里拉香宫,从来吃的都不是简简单单一顿饭。

毕竟在曲阜,这空气中都飘着圣贤气息的城市,每处景致,每处设计,每道菜品,每口回味,似乎都满腹经纶,饱腹诗华!大白话说就是恨不得每吃一口都要脱口而出一句论语般,自带文雅气质!

🍲菜品推荐:

🔸孔府坛子肉

选用上等泰山黑猪五花肉切成齐整的方块,以曲阜当地的孔府家酒、花雕酒还有冰糖,加上虫草花,干雪菜还有多种秘制香料,经4个小时的慢火煲制而成。口味鲜美而不肥腻,还带着丝丝的酒香。

🔸孔府烤牌子

冬季新品,以散养黑猪猪硬肋带皮部位,孔府秘制酱料腌制入味,选用果木配以传统技法烤制。酥、香、脆、嫩,花状馒头里放上一大块烤肉加上葱条黄瓜条配上秘制酱料,大口吃起来,太香太香👏

🔸杏坛枣泥糕

颜值超高的枣泥糕,每一块糕上都有论语的字。

🔸招牌双味明虾球

芥末酱和咸蛋黄两种口味,虾肉新鲜饱满。

🔸这四种是今晚主打,还有很多就不发啦,完美的一顿文化美餐👏

🖼餐厅环境:

除了设计高端大气能够观赏庭院风景的大厅,还设有九个尊贵包间,其中两个亭榭悠然掩映于酒店的花园中。

💰人均消费:203元

🕙营业时间:11:30-14:00 17:30-21:30

📍酒店地址:山东省曲阜市春秋中路3号香格里拉1楼

🚉交通攻略:

距高铁站仅15分钟车程,由此步行便可到达著名的孔庙和孔府。

评论(1
  • 1049914BP
    2022-01-29 16:46:18
    尊敬的客人,您好!非常高兴香宫的菜品、服务和环境能够令您满意。香宫提供粤菜鲁菜及颇负盛名的孔府菜,您可在香宫内体验孔子“食不厌精”的饮食文化,孔门三套汤,诗礼银杏,麒麟玉书等孔府菜不仅色香味形俱佳,且每道菜背后都有着传奇般的故事。我们期待与您再次相遇!
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