要说什么食物和北京的冬天最配❄️
那一定就是老北京涮羊肉啦🤩
北京大街小巷开遍了各种涮肉店,但一定得吃正宗的才够味![[强]](https://img.meituan.net/ugcpic/865d953ec5baf955ee0061270ed5b06d914.png)
好几天没吃涮羊肉了,嘴巴又馋的不行,拉着老公就来了家门口这家地道的老北京铜锅涮肉
✨清真·德华聚宝老北京铜锅涮肉(西苑店)✨
💛💚💙💜🧡店铺信息
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📍中直路1号龙湖星悦荟1层(近西苑地铁站C1口,北京大学)
🈺10:00-21:30
🌿一进店就感受到了浓浓的老北京风情,🏮整洁明亮,古色古香,优雅大气,座位很宽敞,不会觉得局促,环境非常好~
💛💚💙💜🧡菜品推荐
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✅景泰蓝铜锅
超级美的景泰蓝铜锅,端上桌仪式感满满,汤底就是简单的清水锅💦,毕竟只有清水才可以涮出羊肉的原汁原味♨️
✅手切鲜羊腱
手切鲜羊腱,最大限度地保留羊肉🐏的鲜嫩,可以做到立盘不倒,条状的羊腱子肉在锅中久涮不老,蘸一蘸秘制麻酱,羊肉独有的香气和麻酱完美融合,一口吞下,唇齿留香
✅高钙羔羊肉
吃双羊肉一定得来份薄切的羊肉片🐏
精挑细选特优的羊后腿肉,切成薄片,中间夹杂着的羊脆骨,含钙量高,鲜嫩的羊肉搭配脆爽的脆骨,口感真的绝🤩
✅手切牛百叶
新鲜的手切🐂牛百叶是他家的特色,几乎桌桌必点,放在锅中涮几秒,入口脆爽,蘸上满满一层麻酱,一口吃进嘴里别提多香了
@北京笔记创作助手



















![[亲亲]](https://img.meituan.net/ugcpic/5ef4ea436af12b3be29394f098707c7a2227.png)

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