米其林餐盘奖得主:羊大爷涮肉!
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2022-02-27 11:41:40
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评论3

寒冷的冬天就是要三两好友围坐在火锅面前,暖暖的吃肉把酒言欢。吃腻了麻辣火锅、番茄火锅、清汤火锅、菌汤火锅、我和小伙伴选择约在这家传统的[火锅]铜锅涮羊肉火锅:羊大爷涮肉,这家起源于1996年,蝉联米其林餐盘奖的涮肉,可不一般。

首先是环境上,这家店装潢有很多京剧元素,京剧戏服京剧面具等等随处可见,国潮元素满满,每一处设计都让人感觉京韵十足!餐桌上的景泰蓝红锅美仑美奂,感觉吃涮羊肉也变得很有仪式感![钻石]

它家菜品随便点都好吃,推荐几个我喜欢吃的菜。

「羊大爷一米板」很长的一个板子上摆着一米长的肉肉,非常壮观。涮几秒就好了!吃起来肥瘦相间,口感细嫩爽滑,肉质超嫩,蘸着麻酱吃感觉找回了小时候吃火锅的快乐!

「麻酱味碟」说到麻酱,他家的这个上面有一个标志性的“羊”字,黄金比例调配加上现炸的辣椒油太香了![调皮][调皮]涮羊肉的最佳CP!好吃的涮羊肉蘸料绝对是灵魂!

「羊肉串」烤完拿到手里的羊肉串,火候刚好,烤的滋滋冒油,肉质紧实多汁,肥瘦相间一点也不腻,肥肉烤外焦里嫩的。一咬刚刚好,嘴里满满的脂香气。他家的羊肉串真的🉑没有sao味。而且就只放了调味料,原汁原味的!

📍店铺位置:汉口香港路248号,乘坐地铁3/6/7号线至香港路站F出口步行400 m.

⏱营业时间:11:00-14:00 17:00-22:00

评论(3)
  • 嘴很刁的BennY
    2022-03-30 22:55:13
    好看[强]
  • 小包车666
    2022-02-04 14:21:05
    看了有食欲
  • 邋遢的败家的小土豆
    2022-02-04 14:11:08
    跨年快乐[加油][加油][加油]~
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