疫情期间，居家练厨艺。韭菜鸡蛋水饺～

2022-02-28 10:29:16

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🌽食材：

韭菜，鸡蛋，饺子皮～

🌟步骤：

把韭菜洗干净切碎，炒鸡蛋并且捣碎。

将菜混合在一起，放入包子饺子料，盐，生抽，蚝油，一个浓汤宝，倒入适量的油。

将馅料拌均匀。饺子皮可以买，然后就可以开始包饺子啦～包自己喜欢的形状就行。

📌TIPS：

馅料里面加入一个浓汤宝，这样饺子馅会很多汁，包子同理。

鸡蛋想要碎一些，将油烧热后可以放成温的，然后再倒入蛋液，不断的搅动，然后慢慢加温，这样鸡蛋会很碎，不需要拿刀切。

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