陆家嘴私藏级古法粤菜「潮民公馆」！10年无冕之王！🤩
✅陆家嘴又添“宝藏粤菜餐厅”
✅古法+私房+摩登演绎平靓正
✅刻在香港名厨DNA里的技艺
✅点缀独特创意玩转粤菜新境界
✅黑珍珠级出品打造宴请不二之选
✅演绎古法粤菜与精致粤点双重奏！
古法粤菜·无冕之王
入沪近十年，主理人坚持传承古法粤菜，请来香港名厨以食会友，将“私房不是代表贵”这一理念贯穿始终，既有时髦摩登的一面，亦保留地道经典的一面。
❶/ 环境
主理人以时尚服装品牌起家，对美的执着追求展现在餐厅的设计理念里。花鸟背景墙栩栩如生，餐具造型精美厚重，东方摩登典雅的设计，私密性与美观性兼收并蓄。
❷/ 服务
全程管家级服务，从迎宾接待区到食客就餐区，都有专人看护。每一处细节均考虑到位，食客可享受懒人式用餐待遇。
❸/ 主厨
30+年经验的香港主厨团队操刀，一出手就是黑珍珠级别品质，凭实力在魔都粤菜界打出一片江山。
❹/ 美食
茅台助兴·港式片皮鸭
敢玩火的烤鸭，令人大开眼界！秘制烤鸭色呈枣红，丰腴中透着酥脆，口口平靓正。港式片皮鸭经由贵州茅台酒与玫瑰露酒引燃火焰，攻下烤鸭原汁香味的最后一层壁垒。
🌟地道风味·花胶鱼翅花雕鸡锅汤
提前熬煮8h的汤头，撞上鲜美灵动的鱼翅，吸饱汤汁的花胶筒，肉质鲜嫩的清远鸡，花雕酒的清香直逼人心，满满的胶原蛋白既养颜又养心。
🌟人气升级·黑松露糯米脆皮鸡
上等广东黄油鸡塞入糯米菌子等食材，经由腌制、风干、挂皮、油炸等一系列古法处理，鸡皮透若琉璃，佐以顶级黑松露调味，鸡肉清鲜油润，腴香浓郁。
🌟瀑布流心·超大双喜流沙包
粤点界的新国潮创意，上桌吸睛率100%！金灿灿的流沙似瀑布熔岩，视觉冲击力MAX！温热的咸蛋黄绵密香甜，带着沙沙的颗粒口感与舌尖缠绵。
🌟福禄寿喜·无敌寿桃包
中式寿桃造型，老港氛围拉满了！潮民家只送不卖！甜蜜软糯的莲蓉蛋黄+奶香弥漫的芒果雪媚娘，冰火两重天，吃寿桃包还能玩盲盒小游戏！
