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二火锅真的是重庆的老网红火锅了
记得那还是公众号的年代
就已经是天天排队了
辣哭了无数重庆人
可大家依旧趋之若鹜
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🏠店名：二火锅(光环店)
🈺️业时间：11:00—02:00
📍地址：鸳鸯街道湖彩路63号附3-9
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时隔这么多年
终于等到二火锅开分店了
这么多年
它终于舍得开分店了
（差点流下了感动的泪水[流泪]
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✅点单tips
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耙牛肉：这绝对是我吃过最好吃的耙牛肉了，是真的可以用软嫩耙糯来形容的，一点也不夸张😋
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冰汤圆：还是那个熟悉的味道，现搓的汤圆，配上红糖冰沙，绝就一个字，我只说一次～
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耙大肠头：来他们家不点这个真的是白来，炖得超级耙的肠头，真.一口入魂～
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划重点‼️
以后再也不用去土湾排队了～
来光环一样可以吃到正宗的二火锅❗️
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西北风呼呼的刮不来一顿涮肉
怎么对得起自己
这家可是景泰蓝铜锅涮肉
真的不要太幸福了吧？太幸福了吧！！
店内超大，足足🈶三层
二楼三楼都是包间各具风格
一定要提前预定哦
一层大厅北京范十足，人文气息啦超浓郁
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景泰蓝鸳鸯锅
景泰蓝铜锅真的颜值很高
鸳鸯锅满足不同需求，骨汤涮羊肉清淡，红油锅辣辣而不燥
精品羔羊
精品羊肉卷不腻也不膻，量也大
涮一下就熟了
吃起来也是特别鲜嫩，好吃到不行
配上点现炸的辣椒油，绝了
大刀手切羊上脑
立盘不到，足以见证了实力
大片大片的羊上脑
大口吃起来才过瘾，让人欲罢不能的滋味
肥牛上脑
多汁肥牛我是真的太爱了
肉质新鲜，再配上麻酱一口下去
好吃到回味无穷
冬天上火，店里有熬制的小吊梨汤🍐
滋滋润润，真的是太好喝
@点小胖 @点小二 @新热情报站
#奔赴一场冬日火锅局 #这家特色火锅真的没有对手 #这家火锅又上新了 #百城吃货探店计划 #寻找城市火锅新店 #这家火锅花样可真多 #今天出门吃点啥 #这个周末上哪吃
✨大闸蟹买回来，不要急着蒸，先用清水加少许盐泡半个小时以上，让大闸蟹吐一下泥沙～然后拿一只干净牙刷把大闸蟹仔细地刷洗一遍。就可以准备上锅蒸了。
✨准备工作：葱切段，一大块姜分别切片和切末备用。
✨锅中放入冷水，半瓶啤酒，葱段，姜片，大闸肚皮朝上放在笼屉上，每只大闸蟹上放少许姜末一截葱段。最后在大闸蟹身上淋上啤酒，盖上锅盖，开火上汽之后蒸20分钟即可出锅。
✨锅中放啤酒和葱姜可以让大闸蟹蒸出来没有一丝腥味，大闸蟹身上放姜末可以去寒气哦～
✨酱汁：姜末，醋，秘诀是加一小勺白糖和少许生抽。中和了醋酸还可以提升蟹的鲜味～
大闸蟹这样吃绝对美味，快来试试吧！
🔴好家伙！家人们，咱们就是说之前在各类社交平台上看到美食点评家们说是“BaBa的干锅堪称镇江干锅的口味天花板”，听到这样的评价我是一整个嗤之以鼻的大动作，没想到~哎，咱也加入了排队大军的状态，本京口区美食蔡澜倒要看看这块天花板有多高！
🔵特意挑了下雨天的周一去排队，前后等了近一小时，寒风萧瑟之中终于等到位置，在漂亮美眉老板娘的引导下入座，点了推荐的：干锅牛蛙大份和水煮肉片中份。一整个大失策，量太多！2～3人建议都点中小份。
🐸干锅牛蛙
本京口区蔡澜目测：牛蛙应是酱料调味后事先炸过，表面酥香焦脆，里面肉质鲜嫩，油爆酱香味浓郁，分量还蛮实在，美滋滋香喷喷！2-3人应该点小份！
🐽水煮肉片
鲜滑猪里脊的确是很美味，肉片量充足，油多不坏菜嘛！底下垫层的是豆芽蔬菜。总体来说，中规中矩，没有特别大的惊喜。
🙈整体口味没有传统川菜的辛辣刺激，更多是结合镇江当地人口味做了改良。说实话在我来之前已经做好心理预期，BaBa干锅口味的确是高于心理预期的，但是如果下次让我再排1小时队伍大概率是不会再次选择的，所以老板娘扩大门面吧！
🥀店名：BaBa的干锅
📍地址：镇江市润州区万达金街二环C02
🚗停车位：万达广场停车场或喜来登停车场
⏰营业时间：周一至周日AM11:00～PM13:00、PM17:00～PM20:00
💰人均：50+
「baba的干锅」「干锅牛蛙」「水煮肉片」
南京这家南通菜，主打的就是一个正宗！|||来南京好几年了第一次和南通朋友来吃这家南通菜，他说这一家真的有在南通吃的味道
手工鲜虾仁饼表皮微焦，里面口感Q弹，里面夹了好几种菜，健康低卡
烩蛏子汤，勺子一称里面好多料，汤喝起来鲜美，一人一碗无压力
炝蟹十八斩，醉蟹鲜嫩，而且蟹黄也多，配上调料那真是入味儿，没有腥味，其他生腌新鲜也好吃的～
牛油果沙拉牡丹虾上面是绿色的酱，虾的个头超大裹着酱吃又甜又鲜
「上海市」
过来吃个自助餐，「生蠔」每次过来必点的生蚝。蒜蓉配上生蚝。觉了。「大闸蟹」最喜欢吃大闸蟹。今天人流还不算很多。品种应有尽有。最后吃完吃个甜品结束今天的行程，#人人都是美食家 #吃货的探店日记 #阳澄湖大闸蟹 #0元玩转这座城#我在点评过大年 @点小浪
