LegendN｜解构主义的苹果派🍎

2022-02-23 11:47:43

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圣诞节时候没有吃的LegendN推出的圣诞晚餐，颇感可惜，26号晚上有空便来弥补一下昨日的遗憾。

开胃小吃、前菜、主食部分都没有更换，与先前的基本一致。

「北海道鲜贝鞑靼」这道菜自六月上新后便常驻菜单中，几乎每季度更新都有这道菜的身影，鲜美的扇贝肉与酸甜的🍊，确实是不二的前菜之选。

「牛肝菌炖饭|松露|芝士」午餐常驻主食，菌菇的香味很厚重，但我更喜欢龙虾汁米型面，毕竟米型面的口感比米饭好太多了

「三文鱼」主菜选了煎三文鱼。一整块的煎三文鱼很容易煎的过老，不过LegendN的火候把握的还是到位。鱼肉油脂融化后的特殊味道不重，配上时蔬颗粒将油腻感很好的消除。当然我还是更喜欢之前的犬牙鱼，柔嫩细腻的质感是三文鱼难以媲美的。

「百利甜苹果派」圣诞特供甜品，也是这次用餐最大的惊喜。把传统苹果派的饼边打碎，配上百利甜口味的雪糕香甜酥脆。本为内馅的苹果肉做成了类似洋葱的模样，一层层软糯的苹果片叠加后口感更胜。整体甜度很低，只有清甜与雪糕的浓郁。

不得不说每次LegndN都会给我一定的惊喜，这次的解构苹果派也体现了十足的创新精神，这是一家标榜自己为Gastronomy餐厅应有的品质。

热门点评

只能选一碗你选「现任椰奶冰粉」还是「前任红糖冰粉」嘿嘿好吃好吃味道不错还会再去也是蛮有味的店桌子上放了抽签桶鱼不错不是很辣川系菜吧「蛋酥软糍粑」很好吃超级喜欢「前任红糖冰粉」一般吧还有现任冰粉「甜米饭」五块钱一晚的米饭牛逼农夫山泉煮的

和干妈从成都坐动车来青莲，成都过来很方便，就是班次不多，听江油的朋友说最近天气不错，来个说走就走的一日游，顺便吃个肥肠，青莲的杨肥肠真的是百吃不厌，可惜我们两个人吃不了多少，点了一个烧肥肠，一个粉蒸肉，一个萝卜汤，两个人吃得饱饱的还有剩[调皮] ，隔壁的伍肥肠也不错，不过更喜欢杨肥肠家的鲜～青莲是个好地方，感觉游客很少，景区对面的商业街零星开了几家店，人少也胜在清净，青莲镇上没什么逛的，除了吃肥肠，周边也有很多春卷，没有很特别，不过可以尝尝，唯一有个惊喜的是靠近公路的一家女装店，感觉像之前去大理一样的小店，不算很精致但是很文艺，在喧闹的公路边也有一种很安静的感觉，一进去发现店老板是个小姑娘，人也很文艺，自己喜欢做手工，正好快母亲节了，给朋友们选了几条她自己染的围巾，价格也很划算，之前在大理买一条一百多，再她这里挑了三条才一百多，送人有新意又有心意[偷笑]

小区附近一个吃早餐的好去处。品类丰富 [强]特色推荐：米粉、面条🍜 豆浆、绿豆粥、白米粥、黑米粥等包子、烧卖、馒头、玉米、发糕、鸡蛋、南瓜饼、鸡蛋饼、、、好多都有……可以同时满足不同人的口味需求不那么单一，真的很适合带全家人过来，小朋友想吃什么都行。碰上一个周末，不敢时间，可以慢慢品[调皮]

店铺还是很好找的，就在春熙路太平鸟对着的箱子里面[得意] 服务员小姐姐态度很好，给我们推荐了他们店的牛肉系列和芝士虾滑。我要隆重说一下这个【芝士虾滑】！！！[强][强][强]真的很好吃，我们拿了两份。第一次吃到这种含有芝士的虾滑，感觉很惊喜。店铺装修很年轻化，很多国潮元素，几个朋友小聚也是很不错滴。

🍣 ｜🍲 ｜🍤｜🍝 ｜🍧 🏡店名:潮牛上鼎·潮汕牛肉火锅 💰人均: 90 📷打卡指数:⭐ ⭐ ⭐ ⭐ 📍地址: 宁德市侨兴路天王南路1号天安经典楼下 ——————————————— 💫 锅底：牛骨汤建议刚开始先喝汤还不错比较淡强烈推荐：手打牛丸 Q弹吃的时候千万别被烫到[笑哭] 🥩肉：吊龙肉很嫩涮8秒左右就可以吃了小料自助沙茶酱很OK 🤜🤜 因为个人吃火锅特别爱吃辣的第一次吃一这种清淡的锅感觉就是比较寡淡啦[笑哭][笑哭] 大家还是可以冲一冲的

📌我是爱吃爱耍爱凑热闹的小雯，今天带你一站式体验雅安美食氛围❗️ 🥘「洪平血旺椒麻鸡雅鱼饭店(熊猫大道店)」 📍熊猫大道第一江岸389号附9号正对河边 🧩特色介绍 🧩交通方便：刚刚下了高速开不到五分钟就到❗️楼下还有个洗车场，吃饭的时候顺便洗车，正好干干净净一路向南❗️ 🧩味道巴适：雅安道道特色菜这里都有❗️无论是下饭的、吃肉的、煮菜的，总有一款适合你❗️ 🧩价格实惠：我们一桌子六个人，吃下来人均60左右，超级满足❗️这在成都吃根本不敢想❗️ 🌟超级推荐：「肥肠血旺」下饭神器❗️ 「椒麻鸡」鸡肉很嫩很麻，停不下来❗️ 「砂锅雅鱼」汤真的yyds的鲜美❗️ 「凉拌萝卜丝」中式餐饮用萝卜丝清口开胃，合适❗️ 「石爆腰花」腰花很嫩很Q❗️ 「粉蒸肉」农家菜必吃❗️ 🔥想吃好喝好没得烦恼？就跟小雯一起冲冲冲～ @点小二

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