顺德|乐从东灶🐟头火锅第二分店

2022-02-14 13:55:41

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野生美食博妞上线

今日天气好冷🥶

绝对吃个火锅暖一暖

乐从东区新开一间东灶鱼头

「东灶鱼头火锅(乐从奥园直营店)」

走起🚗

「秘制酱料」酱料是固定。喜欢辣就加多点辣酱。

「鱼头」鱼头很新鲜。肉质鲜甜。不会是最后鱼头瘦肉多的连一起。（一斤4个）不要点鱼嘴。贼贵还就是去除了一部分鱼头而已。

「手工鲜虾滑」虾滑不过不失。中规中矩。

「东灶鱼腐」鱼腐好吃。吸满汤汁之后又软又糯。推介🏻。

「脆肉皖」鱼片爽脆。我推介放去辣锅一绝。

「苕粉」苕粉吃火锅必备。滑滑软软。

「香煎菜肉包」包子煎得一般。再脆一点更好。

今日8人折后586元

重体价格也属于偏高。

但是作为一个火锅老牌子确实是味道一直在。才能在一个地方开第二家。

热门点评

美味又简单的肉饼子蒸蛋是我大爱的下饭菜，保嫩的秘诀是加入半块嫩豆腐。 [米饭]肉馅买肥瘦相间的，肉馅和豆腐的体积比例是3:1。香菇1-2个切小丁（可加可不加）。 [米饭]以150克肉馅为准，肉馅里加半汤勺料酒，半汤勺六月鲜酱油，小半茶勺盐，四分之一茶勺白胡椒粉。一个中小号鸡蛋的蛋清，鸡蛋大的话就加一半蛋清即可（余下的蛋清和蛋黄后面做太阳蛋）。以上肉馅用手抓匀。 [米饭]豆腐用勺子捣碎和香菇丁一起倒进肉馅中搅匀。尝下咸淡，根据客人口味在加盐。 [米饭]把豆腐肉馅倒入有深度的盘子里，用手整理平，但不要特别用力压肉馅。把盘子中间按出一个和蛋黄大小相当的坑，把蛋黄倒进去。盖上保鲜膜，戳几个小孔。 [米饭]蒸锅水开后将肉饼盘放入，蒸12-15分钟，时间根据盘子深浅而定，盘子越深或者用碗蒸的，时间越久。 [图钉]实用tips：还有人会喜欢吃流心蒸蛋的。首先你要确保买到的是巴氏消毒的无菌蛋。其次在一开始不要把蛋黄倒入。只在肉饼上按出小坑。上屉蒸10分钟后再将蛋黄快速倒入，继续蒸到肉馅熟透。

其实麦当劳一点都不比肯德基差的，价格也没有说贵不贵的，基本上差不多，但是麦当劳生意就差了很多，肯德基生意好，跑到老头老太太都去蹭空调，就坐在里面唠嗑，都没位置坐。。。相比麦当劳就好多啦，基本上都是消费者在里面，没有什么占位子吹牛的。。。。今天去小孩子喜欢吃他家汉堡，就买了一个，我在隔壁买了杯咖啡，就陪着他在那里吃，坐了一会儿。。。这一家是在石碌傣妹火锅的旁边，还有负1楼和1楼。负1楼还是挺大的，唯一尴尬的就是厕所坏了。。。。。，男厕所女厕所，全部都在修理中，这是典型的不给人上呀。。。。。[擦汗]员工厕所还打不开门。。。。[坏笑]

周末和姐妹来河西约的下午茶一到这里就被氛围深深的吸引了！南京圣诞真的太卷啦，雪都开始下起来了在红色城堡顶楼的露台上吃下午茶也太有分为了吧 - 店长真的是无比的壕气，造雪机一直开着烛火🕯，雪花❄️，烟花🎆还有巨大的圣诞树圣诞的氛围感真的拉满了！！打卡出片真的是无敌好看，就好像在童话世界中一样下午茶准备的也好精致高级真的适合拉上好闺蜜一起来享受~ / 🏠龍·烧肉 📍永隆圣马可国际家居广场5#圣诞节的仪式感 #圣诞草莓塔 #英式红茶 #法式甜品 #网红法式甜品

图一：这也太太太太太可爱😊了吧！长沙的夜生活真的是值班期间我的全部梦想了！想要一个吹着秋风和茶颜悦色湘江边散步橘子洲头吃橘子的美好时光想要一个吃着辣椒黄牛肉看着湖南卫视嗦粉购物臭豆腐停不下来的湖南人的一天！

喜欢鹅肝的朋友一定不能错过这家鹅肝专门店，简直就是鹅肝爱好者的快乐老家🏠还有不错的烧鸟，是个很适合和朋友喝酒聊天的好地方！ - ▪️鹅肝锅锅边围了一圈葱葱，先煎鹅肝，煎到两面金黄，滋滋冒油，再蘸青椒酱/柚子醋/萝卜泥吃。细腻又丰腴，纵享丝滑！还可以用鹅肝煎出的油脂煎鸡腿肉，肉肉吃得差不多了，再倒入用清酒熬制的麻油鸡汤，煮点娃娃菜和菌菇什么的，真的好鲜！ - ▪️芝士玉子豚肉卷第一次这么吃，薄薄的五花肉卷着甜甜嫩嫩的玉子烧，口感层次蛮丰富！ - ▪️焦糖鹅肝慕斯真的很惊喜！细腻的鹅肝慕斯上面有层脆脆焦糖壳，一起抹在酥脆可颂上，是很不错的小甜品 - 📍子丁卷烧（望平街店）

这家店在新德里CP，大概是类似北京的王府井西单？除了传统甜食还销售印度南北的小吃快餐。小吃无功无过，但是方便干净快捷，用餐时间一般都人满为患。图3玫瑰花瓣包裹的ladu好吃极了，糖球里还有很多开心果碎，香气馥郁，甜度比传统做法降低了不少。正在感慨印度人民终于开始重视降糖了[笑哭]图6白色的甜点分分钟打脸。甜到怀疑人生，吃一口就脑仁儿疼，这才是印度甜食！Madhuri也是我最喜欢的一个印度电影明星的名字。人如其名，甜～

家仪

女佛山

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