南昌探店|胖子水煮
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南昌探店|胖子水煮

2022-02-14 13:51:23
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评论3

又发现一家超级超级好吃的水煮!藏在居民楼里,听说也开了十几年的水煮店,别的水煮用碗装,说她的水煮用盆装一点都不夸张!

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店名🏠:胖子水煮

地址📍:铁路三村(直接导航 在居民楼楼下)

人均💰:25(丰俭由人,个人感觉非常实惠)

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菜品推荐✅:

1⃣️麻圆⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️:必须给我点上啊!浸在汤里的麻圆甜甜辣辣,也综合点了麻圆的油腻真的太绝了!

2⃣️山药⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️:切的薄薄一片,粘粘滑滑。

3⃣️腰片⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️:我知道很多女生不爱吃腰片,但尝试一次真的打开新世界的大门,这个口感我真的爱了。

4⃣️脆毛肚⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️:真!的!很!脆

5⃣️凉拌方便面⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️:记住是凉拌!来一勺店里秘制卤汁真的太绝了!

评论(3)
  • 糯
    2022-02-06 10:31:49
    过年营业吗[囧]
  • 湘云
    2022-02-04 15:24:36
    方便面真的很好吃
  • 原思琪
    2022-02-04 15:15:30
    心肺好便宜
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深夜怎么能没有朋友和酒呢。于是居酒屋就成了承载情感和味蕾的地方。 这是一家只有日语菜单,打电话过去接电话也是日语,店内除了我们都是霓虹金,味道却很给力的一家居酒屋。 节选几个菜说说吧: コンニャク[日式凉拌魔芋] 在日料里,魔芋是个不错的凉拌菜。一般用酱油,姜末,香油和蜂蜜或者本味淋拌匀,加些辣椒和芝麻,非常开胃可口。魔芋的热量很低,加上膳食纤维带来的饱腹感,健身减肥也很适合吃,可比“吸脂可乐”管用多了,那个可是要交智商税的。 牛タン [牛舌] 会加热后端上来,非常入味,但没有炖煮得特别酥烂。酱汁吃起来有种美式bbq猪肋排的感觉,能吃到牛舌固有的味道但腥味不重。 サラダ [沙拉] 女将说这是店里的招牌沙拉,那我们就恭敬不如从命。あやはね是彩羽的意思,我觉得这名字挺好。招牌沙拉里有牛肉和培根,配的酱汁似乎是焙煎芝麻和和风油醋汁的结合体,酸甜开胃,下以为培根再煎脆些会更好吃。 鮟鱇の肝 [安康鱼肝] 这道菜没写在菜单上,但女将一说有我就点了。安康鱼是个有意思的家伙,长相非常提神你们可以去搜索下,可能秉持着“反正深海没人看得见我就随便长长吧”。而且还是个“外挂丁丁”的家伙,太黄了我就不说下去了。 不过它的肝可是有深海鹅肝的美誉,绵密而饱满,蘸酱油吃,入口惊喜。略微的一点鱼腥可挡不住饱满的脂肪酸,我是真的挺喜欢。这鱼我还网购来自己做过一次,肉质经得起爆炒,有种牛蛙的口感。 ほっけ焼き [ 开片鱼]   查了一下,拿来做开片鱼的有几种,这条应该是花鲫鱼,也就是我们说的桂鱼。还有吃青占鱼等的,不过我没吃到过。桂鱼也是我国四大鱼之一了,背部肉厚,全身细嫩鲜美,作为烤物也是佳品,同行女生特别钟爱,筷子没停过~ 按说啊,居酒屋是拿来喝酒的地方,配的菜都是下酒菜。只不过作为一介村姑,我就是来吃饭吃到饱的……不胜酒力怎么滴了……于是点了一杯梅酒+苏打……然后开始吃主食。( 荞麦面很少吃热的,但是下雨我不管,暖暖身最重要。肉そば[ 肉汤荞麦面]温暖的汤头,酸甜鲜美,夹上一筷子牛肉,嘬起荞麦面吸溜……惬意,秋天的雨仿佛酒融化在这一碗热气腾腾的面里。 日本お茶漬け[茶泡饭]是非常简单拿不出手的东西,但日食记播过却火了。平凡有平凡的味道,三种选择 梅子-鮭-明太子,点了梅子茶泡饭,特别清口。 明太子スパゲッティ[明太子意大利面]其实在家也能自己做,简单配料如奶油,黄油,清酒,海苔等,足以表达明太子的口感和鲜味。私下以为这面还是厚重了些,有点干。 吃完主食,大概九点多。这会儿日本客人才陆陆续续进来,他们喝着日本酒,闹腾聊着天,我们成了唯一一桌中国人,真的好像在日本旅游啊,但这小小的几十平米,确实给了疲惫一天的人们以慰籍。 这大概就是居酒屋的意义吧,在日本,这是饮酒文化,在中国,多数人同我一样并不太感同身受,却认可,这是个可以独酌,可以碰杯,可以治愈人生的地方。

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